¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los fideos?
El método específico para hacer fideos es el siguiente:
Ingredientes: 10 g de cebollas verdes, rodajas de jengibre, 5 ml de aceite de cocina, 200 g de chucrut, 40 g de fideos.
Accesorios: 2 chiles secos, 1 anís estrellado, 1g de pimienta de Sichuan en grano, 500ml de agua, 2g de pollo en polvo, 2g de sal, 2g de pimienta blanca.
El primer paso: 10g de rodajas de cebolla verde, 3g de rodajas de jengibre.
Paso 2: Ponga 5 ml de aceite de cocina en la olla, agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, 2 chiles secos, 1 g de anís estrellado y 1 g de granos de pimienta de Sichuan. Quedará muy picante y fragante.
Paso 3: Vierta 200 gramos de chucrut, 200 ml de agua, 2 gramos de pollo en polvo, 2 gramos de sal y 2 gramos de pimienta blanca. Revuelva uniformemente y deje hervir a fuego alto. , y bajamos el fuego durante 15 minutos.
Paso 5: Añade 40 gramos de fideos y cocina a fuego lento hasta que los fideos estén suaves y cocidos.
Paso 6: Cuece los fideos y retíralos de la olla.