Introducción a cómo preparar una sopa nutritiva de otoño

Materiales de preparación: un pollo con huesos negros, un trozo de cebolla verde, una cantidad adecuada de jengibre, longan, dátiles rojos y baya de goji.

Primero hierve el agua, baja el fuego, mete el pollo de hueso negro durante 3 a 4 minutos, luego sácalo y lávalo. Añadimos agua a la cazuela, añadimos vino de cocción y sal, y añadimos el pollo de huesos negros. Finalmente, agregue la cebolla, el jengibre, los dátiles rojos y el longan, cocine a fuego lento durante 3 a 5 horas y saque la baya de goji de la olla.

2. Sopa de ñame y costillas de cerdo

Materiales de preparación: 600 gramos de costillas de cerdo, un ñame y la cantidad adecuada de sal.

Hervir el agua, echarla en las costillas y quitar la sangre de las costillas. Corta el ñame en rodajas. Añade agua a la cazuela, añade las costillas, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. Agregue el ñame, agregue sal y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

3. Sopa saludable de pera blanca y hongo negro

Materiales de preparación: cantidad adecuada de pera blanca, cantidad adecuada de azufaifa, cantidad adecuada de hongo negro y cantidad adecuada de agua.

Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos. Lavar los dátiles rojos y remojar el hongo negro. Pon todos los ingredientes juntos en la olla y cocina en agua durante media hora aproximadamente.