¿Qué tipo de papilla saludable es mejor comer a principios del invierno?
1. Gachas de ñame
Cortar el ñame en trozos pequeños y reservar. Primero cocine las gachas de mijo y luego agregue el ñame cuando las gachas de mijo estén cocidas. Luego agregue una cantidad adecuada de azúcar o sal (no cocine las gachas de ñame demasiado finas).
Eficacia: El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y suplir las deficiencias. Las gachas de ñame y mijo pueden desempeñar un papel en el fortalecimiento del cuerpo y tienen un buen efecto en la indigestión de los niños.
2. Gachas de castañas
Preparar arroz japónica y castañas. Lavar las castañas, añadir agua y cocer. Pelar las castañas. Vierta agua en la olla, ponga castañas peladas y arroz japónica en el agua para cocinar las gachas.
Eficacia: La papilla de castañas tiene las funciones de nutrir el estómago y los riñones, fortalecer la cintura y las rodillas y fortalecer los músculos y huesos. Es adecuado para personas con deficiencia renal, dolor de espalda, debilidad en piernas y pies, y personas de mediana edad y ancianos con poliuria.
3. Gachas de calabaza
3 taeles de arroz (150g), 12 tazas de agua, 1/2 kilogramo de calabaza (280g), 6 taeles de azúcar de roca (210g), lirio fresco 1 tael (35 gramos). Lavar el arroz, hervir el agua, poner el arroz en el agua hirviendo y cocinar a fuego medio durante 40 minutos. Agrega el polvo de calabaza a la papilla, continúa cocinando durante 20 minutos y agrega azúcar de roca al gusto. Finalmente añade los pétalos de azucena frescos y enróllalos.
Eficacia: Nutre el bazo y el estómago, hidrata la sequedad otoñal, embellece la piel.
4. Papilla de arroz glutinoso, ñame y Gorgona
1 ñame (unos 300g), 50g de cebada, 40g de Gorgona (arroz con cabeza de pollo), 100g de arroz. Lavar las semillas de coix y las semillas de gorgona y dejarlas en remojo en agua durante 2 horas. Después de lavar el arroz, déjalo en remojo en agua durante media hora. Coloque las semillas de coix remojadas y las semillas de gorgona en la olla, vierta 1500 ml de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Con guantes de goma, pele el ñame, córtelo en rodajas de 3 mm de grosor, póngalo en la olla y continúe cocinando durante 10 minutos.
Eficacia: El ñame es beneficioso para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago, y también es una buena medicina para reponer el qi y la sangre. La semilla de Coix tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Es rica en aceites grasos, vitamina B1 y aminoácidos. Tiene muchos beneficios antiinflamatorios y de belleza.
5. Gachas de ñame y calabaza
Poner en la olla 100g de mijo, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y añadir 150g de rodajas de calabaza picadas. , y después de que todos los ingredientes estén hervidos, agregue 150 g de rodajas de ñame picado, vuelva a hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.
Efecto: ¿Qué comer a principios de invierno es bueno para la salud? Las gachas de ñame y calabaza pueden proteger el estómago y ayudar a la digestión. Por tanto, la papilla de ñame y calabaza es más nutritiva.
6. Gachas de tremella y crisantemo
Coger 10g de tremella, 10g de crisantemo y 60g de arroz glutinoso. Póngalo en una olla, agregue agua para cocinar la papilla y agregue una cantidad adecuada de miel una vez cocida la papilla.
Eficacia: El Crisantemo es fragante, fresco y confortable. Tremella puede nutrir el yin y mantener la salud. Cocínelos junto con arroz glutinoso para hacer gachas, que pueden usarse para la belleza a largo plazo y la pérdida de peso corporal.
7. Gachas de batata morada
Pela y corta en trozos la batata morada y cocínala con arroz japónica.
Eficacia: La batata morada no solo contiene todos los nutrientes de la batata común, sino que también contiene la misma arma secreta antienvejecimiento que las cápsulas blandas de vitamina E de semilla de uva: las antocianinas. La batata morada puede combatir el cáncer, prevenir la oxidación de la piel, mejorar la inmunidad y nutrir el hígado y los riñones.
8. Gachas de cordero
150 gramos de cordero, 100 gramos de arroz japónica, 5 gramos de sal, 3 gramos de pimienta, 2 gramos de cebollino y 2 gramos de cebollino rallado. jengibre.
Elaboración: Lavar el cordero fresco, escaldarlo en agua hirviendo durante 5 minutos, sacarlo y reservar. Cortar el cordero cocido en trozos cuadrados de 1 cm, ponerlo en una cazuela con el arroz japónica y añadir agua a hervir. Cuando la papilla espese, añadir sal, pimienta, cebolla verde picada y jengibre rallado.