¿Quieres pelar la okra?

La okra se puede comer sin pelar.

Okra hervida

Ingredientes:

Ingredientes: 10 okra, 1 pimiento rojo.

Accesorios: 40g de aceite de cacahuete, 2g de sal, 5g de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 semillas de ajo.

Pasos:

1.Preparación de los alimentos.

2. Primero, limpia las semillas de chile y ajo y córtalos en cuadritos; agrega la sal, el azúcar, la salsa de soya y la salsa de ostras en un bol, revuelve uniformemente para obtener jugo.

3. Hervir agua, añadir un poco de aceite y sal y blanquear la okra. Consejos: Es mejor no remojar la okra durante más de dos minutos y es mejor cocinarla durante 90 segundos.

4. Coge la okra y déjala secar hasta que no esté caliente, luego córtala por la mitad y ponla en un plato.

5. En la cacerola de aceite, agregue los granos de pimienta y las semillas de ajo y sofría hasta que estén fragantes.

6. Vierte el jugo y mezcla bien, viértelo sobre la okra después de sacarla de la olla y sirve.

7. Se acabó.