La forma correcta de cocinar medicina china en una cazuela eléctrica

Antes de usar una cacerola eléctrica para cocinar medicina china, debe remojar la medicina china en agua durante 30 minutos, luego cocinarla a fuego lento durante 30 minutos, luego verter la medicina y ponerla en agua por segunda vez para cocinar. Suele tardar unos 30 minutos.

El primer paso para preparar la medicina tradicional china es remojar el medicamento en agua fría durante 30 a 60 minutos. Normalmente con 30 minutos es suficiente, luego se cocina a fuego lento. Puede usar fuego lento y cocinar durante 15 minutos al principio, luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, vierta el medicamento en un recipiente limpio, escurra el agua hirviendo, reemplácela con agua tibia y cocine por otros 30 minutos.

Generalmente para freír la medicina china es necesario utilizar una cazuela eléctrica o una cazuela de barro. Nunca use cacerolas u ollas de cobre para cocinar medicina china, porque estas dos ollas son químicamente inestables y propensas a reacciones químicas después de hervir a altas temperaturas. A lo que hay que prestar atención al freír medicina china es que la cazuela se agrietará cuando se caliente o enfríe repentinamente, por lo que la cazuela recién frita no se puede lavar con agua limpia inmediatamente. Simplemente espere hasta que esté casi fría antes de limpiarla.

Los diferentes tipos de medicina china requieren diferentes tiempos de decocción. No todas las medicinas chinas se pueden freír durante 1 hora. Algunas medicinas chinas deben freírse durante 2 o 3 horas. Por lo tanto, debe consultar a su médico antes de realizar una decocción de la medicina china.