Consejos sobre fitness en otoño e invierno.
Los expertos dicen que, en un sentido amplio, el tónico en otoño e invierno es adecuado para todos, pero la medicina tradicional china se centra en el tónico basado en la diferenciación de síndromes. El método de suplementación específico varía de persona a persona y la suplementación es inapropiada. Por muy caro que sea el medicamento, no tendrá ningún efecto en el organismo e incluso puede resultar contraproducente. Por ejemplo, el ginseng y la cornamenta de terciopelo son tónicos bien conocidos y valiosos, pero si las personas con deficiencia de yin y calor interno los comen, provocarán hiperinmunidad y hemorragias nasales.
La suplementación científica debe realizarse bajo la guía de la medicina tradicional china. En términos generales, los médicos recetarán tónicos basándose en el "qi, la sangre, el yin y el yang" del cuerpo y los síntomas de los órganos internos, y harán ajustes oportunos a las prescripciones de tónicos de acuerdo con los cambios en el clima y la condición humana.
Pero debemos tener principios. Primero debemos descubrir si se trata de deficiencia de yin, deficiencia de yang, deficiencia de qi o deficiencia de sangre. Sólo después de identificar los signos podemos complementar. Síntoma 1: Manos y pies fríos, mala circulación periférica, miedo al frío y ganas de acostarse siempre cuando no pasa nada.
●Plan de diagnóstico
Es probable que la causa de los síntomas anteriores sea la "deficiencia de Yang". Deficiencia de Yang: lengua roja, propensa a sequedad de boca. En términos generales, además de la deficiencia de Qi, también existen síntomas como miedo al frío, miedo al viento y extremidades frías.
Estas personas deberían comer más marisco y médula ósea de animales, y pueden utilizar cordero, hongos y zanahorias para hacer sopa. En términos de medicación, puede tomar las píldoras Jingui Shenqi bajo la supervisión de un médico. Además, Radix Pseudostellariae también es buena. Se recomienda utilizar 1000 gramos de cordero y añadir 50 gramos de Pseudostellariae para hacer sopa.
Tónico representativo: asta de ciervo. La asta de venado tiene un fuerte efecto afrodisíaco y se puede tomar después de molerla o remojarla en vino. Sin embargo, las personas con deficiencia de yin y calor interno deben evitarlo, de lo contrario puede causar reacciones adversas como sangrado e irritabilidad. Para la deficiencia de yang de riñón, use caparazón de tortuga, cordyceps, baya de goji, polygonum multiflorum y sésamo negro.
Brandt Cordyceps Essence of Chicken contiene esencia de pollo, cordyceps y otros nutrientes, que pueden mejorar las funciones de los pulmones, riñones, hígado y bazo, promover la circulación sanguínea, mejorar la capacidad pulmonar, promover el apetito y ayudar al cuerpo. Recuperar y restaurar rápidamente la vitalidad.
Síntoma 2: Aunque la temperatura ha bajado por debajo de cero grados, las palmas de las manos y las plantas de los pies todavía están extremadamente calientes por la noche, no puedo dormir o tengo sueños a menudo y, naturalmente, no puedo levantarme. durante el día.
●Plan de diagnóstico
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las personas con los síntomas anteriores pueden tener "deficiencia de yin" y pueden comer alimentos más nutritivos en su dieta, como lirios, Wolfberry, riñón de perro, etc. Si es necesario, puede tomar las píldoras Liuwei Dihuang o Dabuyin bajo la guía de la medicina tradicional china.
Deficiencia de Yin; en comparación con la gente común, tienen miedo al frío, tienen la lengua pálida y la cara hinchada por la mañana. Se refiere a deficiencia de sangre, insuficiencia de líquido corporal y esencia yin insuficiente, que son el desarrollo posterior de la deficiencia de sangre. Sus principales signos son pérdida de peso, sofocos al mediodía, falta de líquido en boca y garganta y calor en manos y pies.
Tónico representativo: Cordyceps Sinensis, un complejo único de Cordyceps sinensis (Cordyceps sinensis), producido en las zonas alpinas de la meseta Qinghai-Tíbet a una altitud de más de 3.800 metros. El sabor es suave y dulce. No existen tabúes sobre el consumo de Cordyceps Sinensis y es adecuado tanto para hombres como para mujeres de todas las edades. La deficiencia de yin del corazón se puede tratar con rehmannia glutinosa, azufaifa, salvia miltiorrhiza, gelatina de piel de burro, poligonatum odorifera, ginseng, etc. Para aquellos con deficiencia de yin pulmonar, se pueden utilizar Cordyceps sinensis, ginseng japonés, gelatina de piel de burro, azucena, Polygonatum odoratum, Polygonatum odorifera y Ophiopogon japonicus. Para la deficiencia de yin de riñón, use asta de terciopelo, Cistanche deserticola, epimedium, semillas de cuscuta, pene de venado o guiso con queratina. La deficiencia de yin del hígado se puede tratar con wolfberry, Polygonum multiflorum, Rehmannia glutinosa, Dogwood, Ligustrum lucidum, etc.
La Esencia de Pollo Cordyceps de Bianlan y la Esencia de Pollo con Ginseng de Bailan son adecuadas para personas propensas a tener boca seca, estreñimiento, orina amarilla, mal humor, saburra roja en la lengua y mala calidad del sueño. Es especialmente adecuado para personas que fuman y beben mucho y para personas que realizan un trabajo físico y mental intenso.
Síntoma 3: cuando el clima se vuelve más fresco, muchas personas de mediana edad sienten palpitaciones, opresión en el pecho, dificultad para respirar y fatiga. A veces incluso siento que no tengo fuerzas ni para hablar. Toda la persona parecía muy cansada, pero en el hospital no se pudieron encontrar síntomas específicos.
●Plan de diagnóstico
Los médicos dicen que las personas con los síntomas anteriores generalmente tienen "deficiencia de Qi" y necesitan "reponer Qi". Las personas con deficiencia de qi deberían comer más alimentos tonificantes del qi, como rábanos, azufaifas y sopa de costillas de cerdo en otoño e invierno. En cuanto a los complementos medicinales, se puede beber la “Decocción de los Cuatro Caballeros” preparada con cuatro medicinas tradicionales chinas: astrágalo, ginseng, atractylodes y regaliz.
Deficiencia de Qi: dificultad para respirar al subir escaleras después del ejercicio, dificultad para hablar, voz profunda y lengua pálida. Está dirigido principalmente a personas con fatiga mental, dificultad para respirar, agotamiento y otras personas fatigadas, lo que significa que la fuerza física y mental general es deficiente.
Tónico representativo: ginseng, incluido el ginseng japonés, ginseng blanco (ginseng seco), ginseng salvaje, ginseng rojo (ginseng coreano, ginseng coreano), etc. En términos generales, las personas con deficiencia de qi y calor leve, como presión arterial alta, diabetes, enfermedad coronaria, hepatitis crónica, síndrome menopáusico, etc., deben tomar ginseng oriental. Las personas con una deficiencia simple de qi pueden tomar ginseng blanco (ginseng seco), y las personas con una deficiencia grave de qi pueden tomar ginseng silvestre, porque el ginseng silvestre tiene un efecto significativo, por el contrario, las personas con deficiencia de qi y frialdad deben complementar el ginseng rojo (ginseng coreano); ), que tiene el efecto de calentar y reponer el papel yang. Aquellos con energía cardíaca insuficiente pueden utilizar astrágalo. Para la deficiencia de qi pulmonar, se pueden utilizar ginseng, astrágalo y azucena.
La Esencia Ganoderma de Pollo de Brandt contiene esencia de pollo, Ganoderma lucidum, dátiles rojos, Codonopsis pilosula, regaliz, baya de goji y raíz de ginseng americano. Está especialmente indicada para personas con deficiencia de Qi: propensas a la fatiga, tez amarilla. , falta de apetito y falta de amor. Especialmente indicado para personas mayores y quienes se recuperan de una enfermedad.
La Esencia de Pollo con Ginseng Americano de Brandt contiene los nutrientes naturales de la esencia de pollo y se le añade ginseng americano, que tiene funciones para el cuidado de la salud. La medicina tradicional china cree que el ginseng americano puede reducir el fuego, eliminar el calor y las toxinas y aliviar eficazmente las molestias causadas por el exceso de trabajo. También tiene las funciones de regular la temperatura corporal, producir fluidos corporales, calmar la sed y restaurar la fuerza física. La raíz de ginseng americano también puede fortalecer los pulmones y reducir las secuelas provocadas por el tabaquismo excesivo y el alcohol. El ginseng americano tiene un sabor dulce y un carácter frío. Se ha considerado un valioso material medicinal para reponer el qi y refrescar la mente durante más de 2000 años. El ginseng americano siempre ha sido conocido por sus efectos sobre la inteligencia, refrescando el cerebro y fortaleciendo el cuerpo. Además de ayudar a regular los sistemas del cuerpo, también ayuda a eliminar la fatiga y aliviar el estrés. Los experimentos han demostrado que la esencia de pollo de Brandt es muy eficaz para mejorar la apatía, reponer el consumo de esencia y restaurar la energía. La combinación perfecta de Brandt's Chicken Essence y American Ginseng ayuda a promover la flexibilidad del cerebro, eliminar la fatiga, refrescar la mente, mejorar la condición física y la resistencia y resistir el estrés externo.
Síntoma 4: Cabello seco y amarillo, difícil de peinar, por mucho acondicionador que se use, la tez se vuelve amarilla y la piel se vuelve apagada... Esta situación suele ocurrir en mujeres. Si el efecto del uso de cosméticos y acondicionadores no es evidente, deberías considerar "nutrirlo desde dentro".
●Plan de diagnóstico
Este es un síntoma típico de "deficiencia de sangre", que generalmente es más común en mujeres y puede ocurrir durante todo el año. Las personas con deficiencia de sangre son las más adecuadas para comer alimentos "buenos", como cordero, pollo, pato, codillos de cerdo, etc. Por ejemplo, las castañas asadas con manitas de cerdo son un muy buen plato tonificante de la sangre. El médico señaló que se pueden tomar "pastillas de Guipi" para regular el organismo y recomendó una dieta medicinal: sopa de cordero Angélica: agregue 1000 gramos de cordero y 100 gramos de Angelica sinensis para hacer una sopa.
Carencia de sangre: tez pálida o cetrina, palpitaciones, insomnio y pelaje pálido. La anemia similar a la medicina moderna se refiere a síntomas como mareos, tez cetrina, insomnio, ensoñaciones y menorragia.
Representa tónicos: gelatina de piel de burro, raíz de angélica, etc. La gelatina de piel de burro, también conocida como "gelatina de piel de burro", se conoce como un "medicamento que mejora la sangre". Es de naturaleza y sabor dulce y tiene las funciones de nutrir la sangre, detener el sangrado, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Para aquellos con un esfuerzo insuficiente, utilice angélica, rehmannia cruda, longan y gelatina de piel de burro. Para la deficiencia de sangre del hígado, use angélica, gelatina de piel de burro, baya de goji, poligonum multiflorum, etc.
Brandt Angelica Essence of Chicken contiene esencia de pollo, raíz de angélica, Codonopsis pilosula, Ligusticum chuanxiong, raíz de peonía blanca, Atractylodes macrocephala, Rehmannia glutinosa, Poria cocos y Zhigancao. Entre ellos, Angelica sinensis tiene un sabor dulce y amargo, es suave y dura y es un famoso medicamento tonificante de la sangre. Los experimentos científicos han demostrado que puede fortalecer los glóbulos rojos humanos, ayudar a reponer la sangre, promover la circulación sanguínea y fortalecer el cuerpo. Las mujeres suelen utilizar Angelicae todos los días para nutrir el cuerpo y mantener la menstruación normal. Angelicae es más adecuada para parteras y mujeres que han perdido demasiada sangre después de la cirugía para regular y reponer la sangre. Además, la angélica también es muy eficaz para mejorar la anemia.
Los experimentos han demostrado que la esencia de pollo de Brandt puede ayudar al cuerpo a absorber el hierro y ejercer su valor nutricional. La combinación de Angelica sinensis y Brandt Essence of Chicken ayuda a promover la circulación sanguínea, reponer la sangre y mejorar la absorción de hierro en el cuerpo.
Además, los ingredientes del nido de pájaro del azúcar de roca de Brandt siempre se han considerado un manjar raro. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar síntomas incómodos como la tos, los resfriados y la gripe, ayudar a limpiar la sangre, cuidar la piel y mejorar el sistema inmunológico. Es especialmente adecuado para mujeres embarazadas. Desde una perspectiva nutricional, el nido de pájaro se compone principalmente de proteínas solubles en agua. A diferencia de las proteínas, los últimos experimentos médicos de la Universidad China de Hong Kong han descubierto que las citoquininas y los factores de crecimiento epidérmico en los nidos de las aves pueden promover la regeneración celular y aumentar la función inmune inducida por las células.
La citoquinina, una hormona del crecimiento, puede promover la división celular y regular otras funciones de crecimiento; el factor de crecimiento epidérmico es un factor de crecimiento importante que puede promover el crecimiento y la reproducción de las células epidérmicas y acelerar el daño de las células epidérmicas. inhibe la secreción de ácido gástrico y se usa ampliamente en medicina. El factor de crecimiento epidérmico también se puede utilizar en el campo de la cosmética para retrasar el envejecimiento de las células de la piel y hacer que la piel esté húmeda y suave.
El nido de pájaro de azúcar de roca Brandt está elaborado a partir de nido de pájaro indonesio de alta calidad, que tiene un efecto nutritivo e ingredientes naturales. No contiene conservantes ni sabores artificiales y se puede comer en cualquier momento y en cualquier lugar.
Cinco "tabúes" sobre la toma de suplementos en otoño e invierno
1. Evita tomar suplementos sin enfermedad: Tomar suplementos sin enfermedad no sólo aumentará los gastos, sino que también será perjudicial para el organismo. . Si comes demasiado aceite de hígado de bacalao, serás venenoso y si comes glucosa durante mucho tiempo, te volverás obeso.
2. Evita recomendar suplementos: piensa que cuanto mayor sea el precio del medicamento, más beneficioso será para el organismo. El ginseng es caro y es una medicina sagrada en forma de tónicos, por lo que cada vez más personas lo toman. De hecho, el presentismo excesivo puede provocar sobreexcitabilidad, irritabilidad, presión arterial alta y hemorragias nasales.
3. Evite distinguir entre deficiencia y exceso: El principio de tratamiento de la medicina tradicional china es "compensar lo deficiente". Si es deficiente, tomar suplementos; si es deficiente, seguir una dieta normal. Al mismo tiempo, es necesario distinguir el rendimiento y el ámbito de aplicación del suplemento y si es adecuado para usted.
4. Evita más, mejor: Hay un dicho que dice que el exceso de ginseng es venenoso y cualquier exceso de tónico es perjudicial.
5. Evite tomar medicamentos: No es científico dar prioridad a los medicamentos por encima de los alimentos. De hecho, el proceso de suplementación debería ser un proceso de acondicionamiento del cuerpo humano, y el acondicionamiento con medicamentos no es tan bueno como el acondicionamiento con dieta.
Por eso, antes de tomar suplementos, se recomienda buscar un médico chino para que revise cuidadosamente su condición física y luego le recete el medicamento adecuado. Tonic requiere suplementos dietéticos, combinados con suplementos medicinales. Por ejemplo, las personas propensas a los resfriados pueden tomar polvo de Yupingfeng. Cuando están resfriados, pueden beber decocción de efedra y decocción de jengibre para disipar el frío y el sudor. Cuando un resfriado les causa dolor en todo el cuerpo, pueden beber decocción de Pueraria lobata. para aliviarlo. Las personas que llevan mucho tiempo dedicadas al trabajo mental deberían comer más alimentos que puedan nutrir los riñones y fortalecer el cerebro, como nueces, bayas de goji, etc.
La sopa de pollo es un tónico que la gente come siempre en otoño e invierno. El pollo es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene el efecto de reponer el medio y reponer la esencia y la médula. Como se registra en "Ye Zi Materia Medica" de la dinastía Tang: "Alivia la fatiga, repone la esencia y la médula y apoya el yang". El "Compendio de Materia Médica" de Li Ming Shizhen registra que "nutre el qi y la sangre, y nutre los cinco". órganos internos." Por tanto, si tienes la tez apagada, falta de energía y de habla, voz baja, cansancio mental, comer menos y ser estúpida o si tienes la tez pálida, la tez cetrina, los labios pálidos, los mareos, el flujo menstrual bajo, etc. o si tiene dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, cintura fría, etc. Qi renal insuficiente o sordera, tinnitus, olvidos, etc. , el pollo y la sopa de pollo se pueden complementar en la dieta. La gente común que come pollo y sopa de pollo puede reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.
Basada en la premisa de tradición, ciencia y trascendencia, la terapia dietética con pollo sigue una excelente experiencia tradicional e integra tecnología de producción avanzada para producir esencia de pollo Brandt, lo que supone un gran avance en la terapia dietética con pollo. Adopta cocción a alta presión y alta temperatura, desengrasado centrífugo y concentración al vacío. Por lo tanto, Brandt's Chicken Essence no sólo es fácil de digerir y absorber, sino que además no contiene colesterol al eliminar la grasa. Más importante aún, la función de atención médica ha mejorado enormemente.
Los expertos creen que la esencia de pollo de Brandt contiene una variedad de proteínas y péptidos, de los cuales la taurina, la carnosina, la anserina y otros péptidos son ricos en contenido. Según la investigación científica sobre la esencia de pollo de Brandt, la esencia de pollo de Brandt puede aumentar la tasa metabólica del cuerpo humano hasta en un 16, eliminar eficazmente la fatiga y promover eficazmente las funciones fisiológicas relacionadas con las actividades mentales, como mejorar la calidad del sueño, eliminar la fatiga mental y mejora la memoria y tiene la capacidad de mejorar la resistencia física. Función: puede mejorar la absorción de hierro en el cuerpo, aumentar la hemoglobina en el cuerpo, reponer la sangre y promover la secreción de leche.
La investigación anterior muestra que los efectos de reponer el qi, la sangre y la reposición de esencia y médula registrados en la dietoterapia de la medicina tradicional china son precisos. También muestra que la esencia de pollo de Brandt trasciende la tradición y sus funciones de cuidado de la salud superan con creces el pollo y la sopa de pollo tradicionales. . La esencia de pollo se ha convertido en uno de los mejores productos terapéuticos en el cuidado de la salud actual.
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Una dieta equilibrada también es necesaria en otoño e invierno. A continuación se muestran algunos alimentos recomendados que pueden ayudar a reponer el cuerpo:
Las frutas y verduras de la dieta diaria también son "suplementos de invierno"
Además de diversos ungüentos y materiales medicinales chinos preciosos , la dieta diaria también es muy importante como complemento para la salud. Yan Zeng, un famoso médico chino de Shanghai, dijo en el carnaval de atención médica que los suplementos dietéticos son una parte importante de la atención médica de la medicina tradicional china. Hoy en día, con el desarrollo de la sociedad y el gran enriquecimiento de la vida material de las personas, el contenido de los suplementos de invierno también debe cambiar, especialmente el consumo de pescados grandes y carnes a ciegas. De hecho, también podrías probar alimentos vegetarianos y suplementos de frutas.
Las peras crudas tienen un sabor dulce, ácido y fresco, y tienen el efecto de humedecer y nutrir los pulmones. Para las personas que padecen bronquitis crónica, que tiende a recaer en otoño e invierno, tiene boca seca y tos con mucha flema, es beneficioso comer más peras crudas. Si le quitas el corazón a la pera, le agregas un poco de caladio en polvo y azúcar de roca, la cocinas al vapor y la comes, el efecto de aliviar la tos y reducir la flema será mejor.
La raíz de loto contiene una variedad de nutrientes, entre ellos almidón, proteínas, vitamina C, etc. Los alimentos crudos pueden enfriar la sangre y dispersar la estasis sanguínea, mientras que los alimentos cocidos pueden nutrir el corazón y el estómago y tienen el efecto de nutrir el yin y la sangre. Comerlo con dátiles rojos puede nutrir la sangre. La carne guisada puede curar las deficiencias del bazo y del estómago.
La castaña es rica en nutrientes. El fruto contiene azúcar, almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas, y su valor medicinal también es bastante elevado. La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el estómago, fortalecer el bazo, fortalecer la cintura y los riñones, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado. Las gachas de castañas y las castañas asadas son buenos alimentos para nutrirse en otoño, especialmente las gachas de castañas, muy populares en Xianyi. Utilice 50 gramos de castañas y 100 gramos de arroz japónica para cocinar gachas. Las castañas, junto con el arroz japónica, no sólo pueden fortalecer el bazo y el estómago, estimular el apetito, sino también nutrir los riñones y fortalecer los huesos. Es especialmente adecuado para personas con falta de apetito provocada por la degradación funcional.
El rábano contiene más agua, vitamina C, cierta cantidad de calcio, fósforo, hidratos de carbono y una pequeña cantidad de proteínas, hierro y otras vitaminas, además de lignina, colina, oxidasa, catalasa, amilasa, mostaza. Aceite y otros ingredientes beneficiosos. La medicina tradicional china cree que el rábano es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en el meridiano del pulmón y del estómago y tiene la función de eliminar la acumulación y el estancamiento, resolver la flema y eliminar el calor, impregnar el Qi y desintoxicar. Se utiliza para la indigestión. distensión epigástrica y dificultad para orinar. La medicina tradicional china elogia mucho sus efectos sobre la salud, como "comer rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica". (Según: Pacific Women's Network) Receta secreta para que la mujer resista el frío y mantenga la belleza en otoño e invierno.
1. En el frío invierno, las mujeres que están débiles y no soportan el frío deben tomar la siguiente receta secreta. Después de tomarla, se volverán más fuertes y resistentes al frío.
Astrágalo (20g)
Codonopsis pilosula (20g)
Ñame (20g)
Depilación de paloma y eliminación de impurezas, varios medicamentos Sopa, carne a la parrilla, comer carne y beber sopa, el efecto tres veces es excelente.
Si las extremidades se sienten frías con frecuencia, agregue tabletas de acónito negro (50 g), que tienen un mejor efecto de calentar el yang y reponer el qi. La piel y las extremidades de la ropa estarán calientes.
La carne de paloma tiene un sabor salado y una naturaleza cálida. Es buena para nutrir el hígado y los riñones y reponer la esencia.
La carne de paloma contiene proteína bruta 22,65438±0, y contiene una pequeña cantidad de grasas y sales inorgánicas. Es un buen alimento para la debilidad física y una buena materia prima para una dieta medicinal tónica en otoño e invierno.
2. Sopa de Zanahoria y Naranja
Ingredientes: 500 gramos de zanahoria, 1 tomate, 1000 gramos de sopa de verduras.
Complementos: 2 cucharadas de nata, 125g de zumo de naranja, cantidad adecuada de extracto de vainilla, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta.
Preparación: Lave, pele y corte las zanahorias, agregue mantequilla a la olla, cocine a fuego medio (revuelva con frecuencia) durante unos 10 minutos, lave los tomates, córtelos en trozos, póngalos en la olla de las zanahorias; , y agregue la sopa de verduras y el jugo de naranja, cocine, agregue las hierbas, sal y pimienta, luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas, retire y enfríe.
Valor nutricional: Muchas frutas y verduras son aptas para cocinar juntas y pueden aumentar el valor nutricional de la dieta. Las zanahorias tienen un buen efecto en la recuperación de la visión.
3. Sopa de carpa cruciana angélica
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 1 angélica, 2 cucharadas de baya de goji, 10 de astrágalo, 5 de jengibre.
Accesorios: 1/4 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocina.
Preparación: Lavar y secar el carpín, hacer un corte en el lomo del pescado, aplicar 1 cucharada de sal uniformemente sobre el pescado y marinar durante 15 minutos, lavar y cortar en rodajas la angélica, desmenuzar la angélica; jengibre, baya de goji y astrágalo Lave y escurra; hierva la raíz de angélica, la raíz de astrágalo, la baya de goji, 1 cucharada de vino para cocinar y 4 tazones de agua, y cocine a fuego lento durante 25 minutos, introduzca un poco de jengibre rallado en la panza del pescado, ponga el cruciano; carpa en la cazuela y vierta la sopa de raíz de angélica cocida, revuelva bien. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 35 minutos. Agrega 1/4 cucharada de sal al gusto y sirve.
Valor nutricional: Angelica sinensis nutre la sangre y activa la circulación sanguínea, el astrágalo nutre el qi y fortalece la superficie, la baya de goji calma la mente y nutre la sangre y la carpa cruciana activa la circulación sanguínea y desbloquea las colaterales. Beber sopa de carpa cruciana con regularidad puede reponer el qi, nutrir el yin, hidratar la sequedad y mejorar la calidad del sueño.