Cómo utilizar rábano blanco, pera blanca y azúcar de roca para aliviar la tos

Materiales de preparación: 1 rábano blanco, 2 peras chinas, 1 plato de dátiles rojos y una cantidad adecuada de azúcar moreno.

1. Primero, prepara todos los ingredientes. Lave la piel de la pera china y del rábano blanco con sal y luego enjuáguelas con agua limpia. Luego, descorazona la pera, córtala en trozos pequeños y colócala en un plato. Retire ambos extremos del rábano blanco y córtelo en rodajas finas. Lavar los dátiles rojos con agua y reservar.

2. Ponga el rábano blanco, las rodajas de pera y los dátiles rojos en la olla y luego agregue suficiente agua. Tapa la olla, deja que hierva, luego pon a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

3. En este momento, abre la tapa de la olla y añade un poco de azúcar moreno al gusto. Si no tienes azúcar moreno, también puedes agregar azúcar de roca y tendrá un sabor más dulce.

4. Después de revolver uniformemente, continúa tapando la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el rábano blanco y la pera nieve estén suaves. Esta sopa dulce de rábano blanco y pera ya está lista. Saca un bol, déjalo enfriar un poco y luego podrás empezar a beber.

Otras formas de comer rábano blanco y pera nieve son las siguientes:

1 Rábano blanco y pera nieve al vapor

Lavar el rábano blanco y pelarlo. Luego, cortar en trozos pequeños de unos 5-6 cm. Finalmente, use una cuchara para sacar el centro de los gajos de rábano cortados y darles forma de taza. Luego pele las peras y córtelas en cubos de aproximadamente 1 cm cuadrados para su uso posterior.

Coloca la pera china picada en cubitos en el bol de los rábanos y espolvorea con azúcar de roca triturada. Luego coloque la taza de rábano preparada en la vaporera, tápela, póngala en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar al vapor durante unos 15 minutos, luego apagar el fuego y retirar de la olla.

2. Jugo de rábano blanco y pera blanca

Corta el rábano blanco y la pera blanca en trozos. El rábano blanco crudo tendrá un sabor picante. Si quieres integrar aún más los sabores de los ingredientes, puedes remojar el daikon en agua caliente antes de cortarlo. Coloque el rábano blanco y la pera en el procesador de alimentos, luego agregue 150 g de agua purificada al procesador de alimentos, encienda el botón de frutas y verduras durante 15 segundos y sirva con una cantidad adecuada de miel.