Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Cómo cocinar ostras al vapor
Cómo cocinar ostras al vapor
El método para cocinar ostras al vapor es el siguiente:
1. Cepille las ostras con un cepillo y póngalas en la vaporera.
2. Poner agua en la olla, poner la vaporera, cortar un poco de jengibre rallado y ponerlo sobre las ostras, con el lado convexo de las ostras hacia abajo y el lado plano hacia arriba.
3. Cocine al vapor durante tres minutos después de que hierva el agua.
4. Picar el ajo y añadir la salsa de soja. Mojar las ostras en una cantidad adecuada de salsa.