El papel del selenio
El selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. La Sociedad China de Nutrición también incluye el selenio como uno de los 15 nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Un gran número de experimentos clínicos nacionales y extranjeros han demostrado que la deficiencia de selenio en el cuerpo humano puede causar disfunción de algunos órganos importantes y provocar muchas enfermedades graves. Más de 40 países en el mundo se encuentran en áreas con deficiencia de selenio, y cientos de millones de personas en 22 provincias de China se encuentran en áreas con deficiencia o bajo nivel de selenio. Las tasas de incidencia de tumores, enfermedades hepáticas y cardiovasculares son muy altas en estas zonas.
Las investigaciones muestran que las personas con niveles bajos de selenio o deficiencia de selenio no solo pueden prevenir la aparición de tumores y enfermedades hepáticas, sino también mejorar la inmunidad y mantener el funcionamiento normal de órganos importantes como el corazón, el hígado, los pulmones, y estómago, y prevenir enfermedades cardíacas en los ancianos La aparición de enfermedades cerebrovasculares.
Selenio y enfermedades cardíacas
La investigación sobre la enfermedad de Keshan ha abierto el preludio a la exploración en profundidad del selenio por parte de la gente. En los años siguientes, los investigadores descubrieron que las tasas de incidencia de enfermedades coronarias e hipertensión en áreas con alto contenido de selenio en los Estados Unidos y Finlandia eran significativamente más bajas que en áreas con bajos niveles de selenio, y las tasas de mortalidad por trombosis cerebral, cardiopatía reumática y arteriosclerosis sistémica fueron significativamente menores en áreas con alto contenido de selenio. Estos resultados indican que el selenio juega un papel importante en el mantenimiento de la estructura y función normales del sistema cardiovascular, y que la deficiencia de selenio conduce a miocardiopatía, enfermedad coronaria, hipertensión y diabetes. La suplementación con selenio puede ayudar a reducir la aparición de diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, mejorar los síntomas de los pacientes y mejorar su capacidad para combatir enfermedades.
El efecto médico del selenio sobre las enfermedades cardíacas
Antioxidación y eliminación de basura
La aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares está relacionada con la peroxidación lipídica en el cuerpo. Cuando aumenta la concentración de peróxidos lipídicos nocivos en el plasma de los pacientes, algunas sustancias de la sangre se depositan en las paredes de los vasos sanguíneos para formar placas ateroscleróticas coronarias, provocando así enfermedades coronarias, cardiovasculares y cerebrovasculares. Esto es similar a cómo las tuberías oxidadas tienden a acumular sarro, lo que afecta el buen flujo de las tuberías. El selenio puede eliminar este peróxido lipídico, proteger la integridad de la membrana celular de la pared arterial, prevenir la aterosclerosis, reducir la trombosis y prevenir el infarto de miocardio.
Regula los lípidos en sangre y previene la trombosis.
El colesterol es el enemigo de la salud. Cuando aumenta el colesterol en la sangre, es fácil formar placas ateroscleróticas, que se acumulan en la pared arterial, estrechando la luz arterial, bloqueando el flujo sanguíneo hacia las partes correspondientes, provocando una energía cinética insuficiente y desencadenando diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El selenio, a través de su poderosa función antioxidante, puede regular el colesterol y los triglicéridos en el cuerpo, reducir la viscosidad de la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Proteger y reparar los vasos sanguíneos y resistir el envejecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos son factores importantes en la aparición de enfermedades cardiovasculares. La razón principal por la que la mayoría de las personas que mueren repentinamente a causa de un accidente cerebrovascular son personas de mediana edad y de edad avanzada es que a medida que las personas de mediana edad y las de edad avanzada envejecen, la elasticidad de la pared de los vasos sanguíneos disminuye y la pared de los vasos sanguíneos se vuelve muy frágil. Particularmente fácil de colapsar y sangrar bajo una ligera influencia externa, lo que resulta en coágulos de sangre y hemorragia cerebral. El envejecimiento de los vasos sanguíneos no es inevitable porque las sustancias que aceleran el envejecimiento de los vasos sanguíneos son los radicales libres dañinos. Al eliminar los radicales libres, se puede retrasar el envejecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos. El selenio es un potente antioxidante que puede eliminar rápidamente los radicales libres dañinos del cuerpo, prevenir el envejecimiento de los vasos sanguíneos humanos y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares como los accidentes cerebrovasculares.
Regular la inmunidad y mejorar la resistencia
La suplementación con selenio para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares puede regular eficazmente la función inmune del cuerpo, mejorar la resistencia de los pacientes a las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y prevenir complicaciones.
Selenio y Cáncer
La gente común y corriente tiene deficiencia de selenio, lo que aumenta enormemente la probabilidad de desarrollar tumores. Los pacientes con cáncer que tienen deficiencia de selenio tienen probabilidades de desarrollar metástasis a distancia, tumores múltiples, tumores pobremente diferenciados, alta malignidad y supervivencia corta. El selenio juega un papel importante en la lucha contra el cáncer. En las últimas décadas, gracias a la investigación y el desarrollo sistemáticos y profundos por parte de los científicos, las personas han podido utilizar el selenio para prevenir y combatir el cáncer, aliviar el dolor de los pacientes con cáncer y prolongar la vida de los pacientes con cáncer. Debido a que el selenio tiene un efecto poderoso en la prevención y el tratamiento del cáncer, la Prensa Judicial Provincial de Taiwán nombró al selenio el "Rey del Cáncer".
El efecto médico del selenio sobre el cáncer
Mejora de la función inmune y mejora de la resistencia
La disminución de la función inmune en pacientes con tumores es un fenómeno destacado, y la disminución La inmunidad también es uno de los factores importantes en la aparición y desarrollo de tumores, y la inmunidad antitumoral es principalmente inmunidad celular, por lo que es muy importante mejorar la función inmune celular del cuerpo. Los estudios han demostrado que el selenio afecta significativamente a los tres mecanismos reguladores incluidos en el sistema inmunológico, a saber, la inmunidad celular, la inmunidad humoral y la inmunidad no específica. El selenio también puede promover que los linfocitos produzcan anticuerpos y aumentar o mantener niveles normales de inmunoglobulinas en sangre. Por lo tanto, la suplementación con selenio clínicamente apropiada puede mejorar eficazmente la función inmune del paciente y mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir y combatir el cáncer.
Mejora la capacidad antioxidante del cuerpo
El desequilibrio de antioxidantes es común en pacientes con tumores y hay demasiados radicales libres dañinos en el cuerpo. El selenio puede eliminar eficazmente una variedad de peróxidos lipídicos y peróxido de hidrógeno a través de una serie de enzimas que contienen selenio.
Bloquea la angiogénesis tumoral y previene la recurrencia y metástasis tumoral.
El selenio puede inhibir la angiogénesis tumoral y prevenir el crecimiento tumoral y la metástasis. Al establecer inhibidores de la angiogénesis para promover la metástasis y el crecimiento del tumor, los inhibidores de la angiogénesis pueden crear un entorno desfavorable para la angiogénesis del tumor, inhibiendo así la formación y el desarrollo de redes de angiogénesis tumoral y cortando los canales de suministro de nutrientes para las células tumorales. Debido a que el tumor no puede obtener una fuente de nutrientes, gradualmente se marchitará y morirá al mismo tiempo, debido a que se corta el canal metabólico del tumor, los desechos del tejido tumoral no se pueden eliminar y el tumor se degenerará gradualmente; y morir. Este mecanismo puede compararse vívidamente con "cortar la comida y el pasto del enemigo".
Mata directamente las células tumorales
El selenio aumenta el nivel de monofosfato de adenosina cíclico (CAMP) en las células cancerosas, forma un ambiente interno que inhibe la división y proliferación de las células cancerosas e inhibe el ADN de las células tumorales. , ARN y La síntesis de proteínas debilita la proliferación de células tumorales en el cuerpo, controla el crecimiento y la diferenciación de las células tumorales, inhibiendo y matando las células cancerosas. Se puede ver en estudios in vitro que después de agregar selenio, la proporción de concentración nuclear, ruptura nuclear y desaparición nuclear de células de cáncer de hígado cultivadas aumentó significativamente.
Selenio y enfermedades hepáticas
El selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. En el cuerpo humano, el hígado es uno de los órganos que más selenio contiene. La mayoría de los pacientes con enfermedad hepática tienen deficiencia de selenio y cuanto más grave es su afección. El selenio se considera un enemigo natural de las enfermedades hepáticas y un factor protector contra la necrosis hepática. Muchos estudios nacionales y extranjeros han demostrado que la hepatitis B persistente está estrechamente relacionada con la deficiencia de selenio, y la suplementación con selenio tiene un buen efecto en los pacientes con enfermedad hepática.
La función médica del selenio y las enfermedades hepáticas
Mejora la función inmune y previene la recurrencia de enfermedades hepáticas.
La función inmune de los pacientes con enfermedad hepática es generalmente baja, lo que conduce directamente a una disminución en la capacidad del cuerpo para reconocer y suprimir virus. La manifestación más obvia es que es difícil eliminar completamente el virus del cuerpo y es fácil que la enfermedad recaiga. El selenio es un poderoso inmunomodulador que puede actuar como un estimulador no específico del sistema inmunológico, estimular la inmunidad humoral y la inmunidad celular, mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia del hígado a las enfermedades, ayudando así a prevenir la recurrencia de la enfermedad hepática. Además, el selenio también puede mejorar diversos síntomas físicos en pacientes con enfermedad hepática al mejorar la función inmune. Por ejemplo, la suplementación con selenio para pacientes con hepatitis A y B puede mejorar significativamente síntomas como la pérdida de apetito, la fatiga evidente y la tez sombría en un corto período de tiempo.
Mejora la capacidad antioxidante y previene la fibrosis hepática.
La deficiencia de selenio es común en pacientes con enfermedades hepáticas. Por un lado, reducirá la función inmune, por otro lado, destruirá el sistema antioxidante del cuerpo y dificultará la eliminación de sustancias nocivas. radicales libres". El exceso de radicales libres puede causar daño hepático y empeorar la enfermedad hepática. El selenio es un potente antioxidante que puede proteger la integridad estructural de las células del hígado, eliminar los radicales libres, acelerar la descomposición de los peróxidos lipídicos, proteger el hígado y promover la función hepática.
Recordatorio especial: la fibrosis hepática es casi la única forma en que la enfermedad hepática se transforma en cirrosis y cáncer de hígado. Inhibir la aparición de fibrosis hepática es de gran importancia para prevenir la cirrosis.
Bloquea la mutación del virus y acelera la recuperación de la enfermedad
Las enfermedades hepáticas son causadas principalmente por virus. Cuando el cuerpo humano tiene deficiencia de selenio, el virus es propenso a mutar, causando así daño al organismo. cuerpo humano. Las investigaciones realizadas por científicos de Estados Unidos y Europa muestran que los virus de la influenza humana se vuelven más feroces y peligrosos en animales que carecen de selenio.
Esto se debe a que el virus mutado no sólo evadirá la vigilancia inmunológica del cuerpo, sino que también reducirá la eficacia de los fármacos terapéuticos y afectará el efecto terapéutico. Se ha descubierto que el selenio es el único nutriente directamente relacionado con la infección viral. La suplementación con selenio puede ayudar a bloquear la mutación viral y acelerar la recuperación de la enfermedad.
Desintoxicación y protección del hígado
El selenio tiene una buena función desintoxicante y puede antagonizar una variedad de metales pesados tóxicos (como mercurio, plomo, benceno, arsénico, etc.) y algunos compuestos nocivos. , reduciendo así el daño de las sustancias tóxicas del medio ambiente al hígado.
Trabaja sinérgicamente con medicamentos para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
Algunos medicamentos se utilizan para tratar enfermedades hepáticas, pero hay que utilizarlos aunque se sepa que tienen efectos secundarios tóxicos. ¿Cómo mejorar la eficacia del medicamento y acortar el curso de la enfermedad? Se ha descubierto que cuando el selenio se usa en combinación con medicamentos, puede tener buenos efectos sinérgicos o aditivos, lo que es beneficioso para mejorar los efectos tóxicos y secundarios de los medicamentos y mejorar la eficacia de los medicamentos.
Selenio y Problemas Estomacales
Cuanto menor sea el contenido de selenio en el cuerpo humano, mayor será la posibilidad de sufrir problemas gástricos. Los pacientes con gastritis superficial tienden a tener niveles de selenio más bajos que las personas sanas. Los pacientes con gastritis atrófica que tienen niveles bajos de selenio en la sangre tienen una posibilidad mucho mayor de volverse cancerosos. La mayoría de los pacientes con cáncer gástrico se encuentran en un estado de deficiencia de selenio.
La función médica del selenio y las enfermedades gástricas
Los niveles reducidos de selenio en el cuerpo humano provocarán la pérdida de la función inmune y una reducción de la capacidad antioxidante, lo que provocará inestabilidad de la barrera de la mucosa gástrica. La xantina oxidasa seguirá aumentando en situaciones de emergencia, lo que provocará daño isquémico en la mucosa gástrica y un aumento de los radicales libres de oxígeno, lo que provocará gastritis, úlcera gástrica y otras enfermedades del sistema digestivo. El selenio es un antioxidante natural que puede inhibir eficazmente la producción de especies reactivas de oxígeno, eliminar los radicales libres de desecho producidos durante el metabolismo humano, prevenir la necrosis de la mucosa gástrica, promover la reparación de la mucosa gástrica y la curación de úlceras y prevenir el cáncer.
Selenio y radioterapia y quimioterapia
La disminución de la función inmune de los pacientes con radioterapia y quimioterapia puede promover aún más la pérdida de vigilancia inmune y acelerar la proliferación tumoral. Esta es la razón por la que las condiciones de muchos pacientes con cáncer mejoran durante un período de tiempo después de la radioterapia y la quimioterapia, pero luego rápidamente se deterioran nuevamente, lo que lleva al tratamiento, la diseminación y la metástasis. Al mismo tiempo, la capacidad del paciente para resistir la infección se verá muy debilitada después de la radioterapia y la quimioterapia, lo que aumentará la aparición de muchas complicaciones potencialmente mortales. El selenio es un excelente fármaco auxiliar para la radioterapia y la quimioterapia. La ingesta de selenio durante la radioterapia y la quimioterapia puede desempeñar muchas funciones. En particular, la aparición del nanoselenio ha resuelto el problema de la ingesta precisa de selenio, haciéndolo más seguro y preciso.
Los efectos médicos del selenio y la radioterapia y la quimioterapia
La suplementación con selenio puede mejorar la inmunidad de los pacientes con radioterapia y quimioterapia, de modo que los pacientes tengan la capacidad suficiente para completar con éxito la radioterapia y la quimioterapia. La mejora de la inmunidad también ayudará a los pacientes con cáncer a recuperarse lo más rápido posible y a prevenir la metástasis y la recurrencia del tumor. Además, el uso prolongado de selenio no provocará ningún efecto secundario en el cuerpo humano y puede utilizarse de forma continua.
La suplementación con selenio no sólo puede reducir los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia, como náuseas, vómitos, trastornos gastrointestinales, anorexia, caída severa del cabello, etc., sino que también reduce la disminución de glóbulos blancos provocada por quimioterapia.
Los principales efectos secundarios tóxicos de los fármacos quimioterapéuticos sobre la médula ósea son la oxidación de lípidos y la acumulación excesiva de peróxidos, que provocan daño a las células estromales y afectan así al almacenamiento de sangre y a las funciones hematopoyéticas de la médula ósea. El selenio es un potente antioxidante. Tomar selenio puede mejorar la función antioxidante del cuerpo, inhibir las reacciones de los peróxidos, descomponer los peróxidos, eliminar los radicales libres y reparar el daño celular, regular el metabolismo del cuerpo y mejorar la función inmune. Los estudios clínicos han confirmado que tomar preparaciones de selenio en dosis altas antes y después de la quimioterapia puede aumentar significativamente el número total de glóbulos blancos y neutrófilos en comparación con no tomar preparaciones de selenio. Es mucho más económico que usar medicamentos costosos como el factor estimulante de granulocitos.
La suplementación con selenio puede prevenir el desarrollo de resistencia a los medicamentos durante la radioterapia y la quimioterapia: las células tumorales son propensas a desarrollar resistencia a los medicamentos después de una radioterapia y quimioterapia a largo plazo. Cuando las células tumorales son atacadas por la radioterapia y la quimioterapia, algunas células tumorales mueren y otras escapan a la muerte. Se establece en las células una fuerte defensa contra la radioterapia y la quimioterapia, lo que reduce significativamente el efecto de la radioterapia y la quimioterapia. Complementar el selenio durante la quimioterapia puede reducir significativamente la resistencia de las células tumorales a la quimioterapia, haciendo que las células tumorales sean sensibles a la quimioterapia y más fáciles de tratar.
El selenio puede reducir los efectos tóxicos de los fármacos de quimioterapia en pacientes con cáncer. Los medicamentos de quimioterapia de uso común incluyen fosforamida, cisplatino, metotrexato, doxorrubicina, vincristina, prednisona, etc. Estos medicamentos pueden destruir las células cancerosas y causar muchos efectos secundarios. Esto reduce aún más la función inmune del cuerpo y limita en gran medida la aplicación de medicamentos de quimioterapia.
¿Es posible encontrar un compañero de quimioterapia que pueda mantener la eficacia de los medicamentos de quimioterapia y al mismo tiempo limitar los efectos secundarios tóxicos? Después de una minuciosa exploración, los científicos nacionales y extranjeros finalmente descubrieron que el selenio es un socio ideal. El uso de selenio como antídoto puede aumentar la dosis de los medicamentos de quimioterapia y mejorar enormemente la eficacia.
El selenio y la diabetes
La diabetes no es ajena a muchas personas, especialmente a los amigos de mediana edad y mayores. Conocida como la "enfermedad de la riqueza", figura junto con los tumores y las enfermedades cardiovasculares entre las tres enfermedades crónicas más dañinas para la gente moderna. Investigaciones médicas recientes muestran que los pacientes diabéticos generalmente tienen deficiencia de selenio y su contenido de selenio en sangre es significativamente menor que el de las personas sanas. Complementar el oligoelemento selenio puede ayudar a mejorar los síntomas de los pacientes diabéticos y reducir la incidencia de diversos síntomas en los pacientes diabéticos. La suplementación con selenio para pacientes diabéticos puede ayudar a controlar la enfermedad y evitar que se profundice y empeore.
Los efectos médicos del selenio y la diabetes
La suplementación con selenio para pacientes diabéticos es beneficiosa para la nutrición, repara las células de los islotes pancreáticos y restaura la función secretora normal de los islotes pancreáticos.
Solo con la participación de la insulina, la glucosa puede absorberse y utilizarse total y eficazmente. La diabetes ocurre cuando la secreción de insulina es insuficiente o aumenta la demanda de insulina del cuerpo. La causa más directa de la secreción insuficiente de insulina es que las células de los islotes pancreáticos que producen insulina están dañadas o no funcionan correctamente. La suplementación con selenio puede proteger y reparar las células de los islotes pancreáticos del daño y mantener la función normal de secreción de insulina. Los expertos médicos recuerdan que la nutrición, la reparación de las células de los islotes, la restauración de la función de los islotes y la autorregulación del azúcar en sangre son la base del tratamiento de la diabetes.
Eliminar los radicales libres es la principal forma de prevenir y tratar la diabetes y sus complicaciones.
El cuerpo humano producirá muchos radicales libres dañinos durante el proceso metabólico, y su fuerte peroxidación lipídica es la responsable. Una de las causas importantes de la diabetes. Además, los niveles altos de azúcar en sangre en pacientes diabéticos también pueden provocar la producción de una gran cantidad de radicales libres en el cuerpo, destruyendo así varias biopelículas en el cuerpo humano, causando daños multisistémicos, numerosas complicaciones y consecuencias extremadamente graves. Cómo prevenir y aliviar eficazmente las complicaciones, el selenio tiene un gran potencial. Porque una gran cantidad de estudios médicos han encontrado que la suplementación con selenio para pacientes diabéticos puede mejorar la capacidad antioxidante del cuerpo, prevenir este daño agresivo, proteger la estructura de la membrana celular, restaurar las células endocrinas de los islotes pancreáticos y mantener la secreción y liberación normal de insulina.
Mejorar la resistencia de los pacientes diabéticos es un medio importante para prevenir complicaciones.
El selenio es un potente modulador inmunológico. Casi todas las células inmunes del cuerpo humano contienen selenio. La suplementación con selenio puede mejorar la función inmune humoral, la función inmune celular y la función inmune no específica del cuerpo, mejorando así la resistencia del cuerpo a las enfermedades en su conjunto. Esto sin duda agrega una base sólida para que los pacientes diabéticos con una función inmune baja resistan las infecciones y prevengan otras enfermedades. Línea de defensa.
Selenio y otras enfermedades
Selenio y visión
La visión es la función principal que tiene el ser humano para observar las cosas, dedicarse al trabajo, al estudio, a la vida, al entretenimiento y a las emociones. comunicación. La buena vista se ha convertido en un requisito básico para muchas profesiones importantes. El selenio puede catalizar y eliminar sustancias de radicales libres nocivas para los ojos, protegiendo así las membranas celulares de los ojos. Si el ojo humano permanece en un estado de deficiencia de selenio durante mucho tiempo, afectará la integridad de la membrana celular, provocará una disminución de la visión y provocará diversas enfermedades oculares como cataratas, retinopatía y ceguera nocturna.
Selenio y función cerebral
El selenio es muy importante para la función cerebral. La deficiencia de selenio cambia la tasa metabólica de algunos "neurotransmisores". Al mismo tiempo, una gran cantidad de radicales libres dañinos producidos en el cuerpo no pueden eliminarse a tiempo, afectando así la función cerebral del cuerpo. El aumento de selenio no sólo reducirá la aparición de epilepsia intratable en los niños, sino que también aliviará eficazmente la ansiedad, la depresión y la fatiga, que es más evidente en personas con deficiencia de selenio.
Selenio y enfermedad de la tiroides
El selenio está estrechamente relacionado con las hormonas endocrinas humanas. El contenido de selenio en la glándula tiroides humana es superior al de otros tejidos excepto el hígado y el riñón. El selenio juega un papel muy importante en el tejido tiroideo y puede regular el equilibrio metabólico de las hormonas tiroideas. La deficiencia de selenio puede causar disfunción tiroidea.
Selenio y enfermedad de la próstata
La incidencia de enfermedad de la próstata en áreas con bajos niveles de selenio es mucho mayor que en áreas con altos niveles de selenio. El cadmio juega un papel importante en la evolución patológica de la próstata. A medida que envejecemos, el medio ambiente y la influencia del bajo selenio provocan trastornos endocrinos, lo que hace que la próstata acumule cadmio, lo que provoca hiperplasia prostática e incluso tumores.
El selenio inhibe el crecimiento de cadmio en el epitelio de la próstata humana, mitigando así la enfermedad.
El semenel y la salud masculina
Los niveles de semen de los pacientes masculinos infértiles son generalmente bajos. Se ha descubierto que cuanto mayor es el contenido de selenio en el semen, más espermatozoides hay y mayor es la motilidad. Los espermatozoides humanos contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que son fácilmente atacados por los radicales libres de oxígeno en el semen e inducen la peroxidación lipídica, dañando así la membrana del esperma, reduciendo la motilidad de los espermatozoides e incluso perdiendo su función, lo que conduce a la infertilidad. El selenio tiene un fuerte efecto antioxidante, puede eliminar el exceso de radicales libres e inhibir la peroxidación lipídica. El bajo contenido de selenio en el semen de pacientes masculinos infértiles debilitará naturalmente la eliminación de radicales libres de oxígeno por parte del cuerpo y la inhibición de la peroxidación lipídica del semen, lo que resultará en una baja motilidad de los espermatozoides, una alta mortalidad e infertilidad.
Una fuente eficaz de suplementos científicos de selenio
Aproximadamente 2/3 de la población de mi país se encuentra en zonas con deficiencia de selenio, y los alimentos, verduras y carnes en zonas con deficiencia de selenio serán deficiente en selenio. En las zonas con deficiencia de selenio, los alimentos locales por sí solos no pueden satisfacer las necesidades del cuerpo para su funcionamiento normal, lo que oculta peligros para futuros problemas de salud. El selenio se divide en selenio inorgánico y selenio orgánico. Los alimentos ricos en selenio de zonas ricas en selenio son las fuentes más fiables de suplementos de selenio. Los alimentos ricos en selenio son ricos en selenio orgánico, que las plantas sintetizan mediante la fotosíntesis y se denomina selenio activo vegetal. Los países desarrollados como Estados Unidos y Japón generalmente creen que el selenio activo en plantas es la fuente más segura de suplementos de selenio. Los cereales y verduras ricos en selenio son ricos en selenio activo en las plantas. Entre las verduras ricas en selenio, las crucíferas son familias con una gran capacidad rica en selenio. Las más representativas son el brócoli, el rábano y la col china, ricos en selenio.