¿Qué medicamento es mejor para tomar sopa en otoño?

Ingredientes: 2 gajos de melocotón, 30 g de judías adzuki, 30 g de judías cejas, 30 g de judías cocidas, 2 dátiles confitados, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de carpa cruciana, 2-3 g de aceite, un poco sal.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes. El clima en Guangdong es cálido y húmedo. Debido a la relación entre el agua y la tierra, algunos frijoles se preparan con los ingredientes de la sopa casera, como los frijoles rojos, los frijoles hervidos y los frijoles ciruela (como se muestra a continuación). La carpa cruciana está hecha de carpa cruciana blanca, no de tilapia. La carpa cruciana blanca es de menor tamaño y tiene más espinas de pescado. Generalmente se usa para hacer sopa y tiene un sabor dulce.

2. El melocotón de cinco dedos es la raíz de la planta. También huele especialmente ligeramente a leche y coco. ¿El melocotón de cinco dedos es popular porque tiene el efecto de disipar la humedad y fortalecer el bazo, lo que rompe el melocotón de cinco dedos más grueso? , elimine los sedimentos y las impurezas de la superficie. Se remojan en agua tres tipos de frijoles, a saber, frijoles rojos, frijoles rojos y frijoles hervidos.

3. Retire los órganos internos de la carpa cruciana, raspe las escamas, seque la superficie con agua, corte el jengibre, agregue una cantidad adecuada de aceite para calentar, coloque la carpa cruciana lavada en posición horizontal sobre el fondo. la olla, y sofreír el carpín a fuego lento hasta que esté apenas dorado por ambos lados. ?

4. Preparar una cazuela, remojar en la olla las judías lavadas, los melocotones y los dátiles confitados y cocinar durante 20 minutos. ?

5. Añade el carpín frito, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos. No revuelvas la sopa hasta la mitad para evitar que se cocinen los calamares. Finalmente agregue la cantidad adecuada de sal al gusto. ?