¿Cuáles son las verduras y frutas con fibra cruda?

¿Cuáles son las verduras y frutas con fibra cruda?

¿Cuáles son las verduras y frutas con fibra cruda? Durante la digestión y descomposición de los alimentos se suelen producir muchas toxinas, y estas toxinas se acumulan en los intestinos y afectarán nuestra salud, por lo que debemos comer más alimentos ricos en fibra dietética para expulsar las toxinas a tiempo. ¿Cuáles son las verduras y frutas con fibra cruda? 1

1. Apio

El apio es una planta de la familia de las umbelíferas con muchas variedades. Tiene una larga historia de cultivo en mi país. y una gran zona de plantación. Es una de las verduras que suelen comer los chinos y es rica en caroteno, vitamina B, calcio, fósforo, proteínas, carbohidratos, hierro, sodio, etc.

2. Puerro

El puerro es una hierba perenne de la familia de las Liliáceas. Tiene un olor fuerte especial. Sus raíces están distribuidas de forma horizontal, con bulbos cónicos estrechos y racimos escamosos. la piel es de color marrón amarillento, reticular y fibrosa;.

3. Azucena

La azucena, también conocida como azucena limón, azucena y olvidadiza, es una planta herbácea perenne de la familia de las Liliáceas con forma de huso. Los escapos varían en longitud, los pedicelos son cortos y hay muchas flores, que son ovaladas de color amarillo claro, rojo anaranjado y negro violeta, y el período de floración y fructificación es de mayo a septiembre;

4. Toon

Toon, también conocido como brotes de toon y cabezas de toon, también se llama plántulas de primavera en Anhui. La raíz tiene dos capas de corteza, también conocida como corteza blanca de Toona sinensis. Es originaria de China y está ampliamente distribuida en el norte y sur del río Yangtze. Pertenece a la familia Meliaceae.

¿Qué frutas se encuentran entre los alimentos con fibra cruda?

Hay muchas frutas que contienen fibra cruda, lo que significa principalmente que las frutas contienen más de 2 gramos de fibra cruda por cada 100 gramos, que es llamado fibra cruda.

Las frutas con fibra cruda incluyen: caquis, aceitunas, fresas, dátiles, castañas, manzanas, piñas, peras, uvas, albaricoques, nueces, espino, etc. Entre ellos, la nuez tiene un alto contenido de fibra cruda, que es beneficiosa para la peristalsis gastrointestinal humana y beneficiosa para la salud humana.

Los principales consumidores de alimentos con fibra cruda deben ser los adultos y las personas mayores, que padecen obesidad, hiperlipidemia y diabetes debido al estrés laboral y vital y a motivos fisiológicos. Pero también hay que tener cuidado a la hora de comer. La ingesta recomendada de fibra cruda en la nutrición es de 20 a 35 g por persona al día. Comer más reducirá la utilización de otros nutrientes.

Los frijoles que son fibra cruda incluyen: avena, yuca, batatas, arrurruz, guisantes, caupí, maíz, mijo, sorgo, trigo sarraceno, habas, dátiles, castañas, nueces, maní y otros cereales diversos.

Los hongos que pertenecen a la fibra cruda incluyen: setas shiitake, hongos, setas, setas enoki, etc. También hay algunos cereales integrales, etc.

Efectos de los alimentos con fibra cruda:

1. Reducir el colesterol.

Puede reducir el contenido de colesterol en plasma y prevenir y tratar la hiperlipidemia y las enfermedades cardiovasculares.

2. Mejorar el tracto gastrointestinal

La fibra cruda puede aumentar el volumen de las heces, reducir el tiempo de residencia de los residuos de alimentos en los intestinos, acelerar la frecuencia de las defecaciones, mejorar la función gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y el cáncer de intestino.

3. Prevenir la hiperlipidemia

Debido al efecto físico de la fibra cruda, esta puede combinarse con grasas y ácidos biliares y excretarse del organismo con las heces. Al mismo tiempo, puede acortar el tiempo de residencia del colesterol y otras toxinas en el cuerpo, reducir la absorción de toxinas por parte del cuerpo, promover la conversión del colesterol en ácido cólico y ácidos biliares, reduciendo así el colesterol sérico.

4. Previene la absorción de grasas y controla eficazmente el peso

Otro uso de la celulosa es que puede reducir la absorción de grasas durante la digestión, reduciendo así los niveles de colesterol y glicerol en sangre de forma eficaz. controlar el aumento de peso.

5. Tratamiento del estreñimiento habitual

Cuando se mezcla una gran cantidad de fibra dietética en los alimentos, puede aumentar el volumen de los alimentos y formar masas de heces más grandes, lo que hace que las heces cuando Se produce peristaltismo intestinal, es fácil empujar las partículas de comida. La fibra dietética por encima del 50% puede ser descompuesta por las enzimas de las bacterias intestinales. Además del dióxido de carbono y el agua, también se pueden formar ácidos grasos inferiores de cadena corta como el ácido láctico y el ácido acético. Los ácidos grasos bajos pueden promover la peristalsis intestinal. Qué verduras y frutas contienen fibra cruda 2

1. Qué verduras contienen fibra cruda

Se puede decir que la fibra contenida en diversos alimentos vegetales también es muy rica. Entre ellos, el bambú. los brotes contienen la fibra bruta más abundante, con un contenido del 30-40%. Además, hay chiles cuyo contenido de fibra cruda supera incluso el 40%. El consumo regular de chiles no sólo puede complementar la fibra cruda, sino que también tiene un buen efecto antioxidante.

Otros son el helecho, la coliflor, las espinacas, la calabaza, la col, la col, el apio, el puerro, la soja, la azucena, la toona, el cilantro, la berenjena, la colza, el arroz salvaje, la cebolla, el pimiento verde, etc.

2. El papel de los alimentos con fibra cruda

La fibra cruda contiene menos nutrientes y no es fácil de digerir. Durante mucho tiempo se ha creído que no tiene ningún efecto sobre la salud. Sin embargo, a medida que el nivel de vida aumenta cada vez más, la estructura dietética de las personas se vuelve cada vez más "occidentalizada". Comen más carne, menos cereales y verduras y menos fibra dietética. Hay muchos problemas relacionados con las enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la hiperlipidemia. , diabetes, etc En esta época se descubrió que la fibra cruda puede desempeñar un cierto papel preventivo y terapéutico en estas enfermedades.

3. Comer más alimentos con fibra cruda tiene cuatro beneficios principales:

Puede promover la peristalsis intestinal, ayudar al cuerpo a acelerar el metabolismo, mejorar la función gastrointestinal y puede prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal.

Mejora la respuesta de producción de azúcar en sangre, reduce los niveles de azúcar en sangre posprandial y ayuda a tratar la diabetes.

Reduce los niveles de colesterol en plasma, previene y trata la hiperlipidemia y el corazón; Enfermedades vasculares;

Controlar el peso y reducir la aparición de obesidad.

3. La diferencia entre alimentos ricos en fibra y fibra cruda

Multitudes

Existen diferencias entre los alimentos ricos en fibra cruda y los alimentos ricos en fibra cruda que están dirigidos principalmente a los adultos. y las personas mayores reponen los nutrientes del cuerpo, mientras que el alto contenido de fibra no tiene un grupo objetivo específico y es adecuado para todas las edades.

Escriba

Los amigos que presten mucha atención encontrarán que los alimentos ricos en fibra y los alimentos ricos en fibra cruda son similares. Es cierto que algunos alimentos ricos en fibra están incluidos en los alimentos con fibra cruda, pero no todos los alimentos con fibra cruda son alimentos ricos en fibra.

Ingredientes

Descompuestos de los componentes del tejido, los alimentos con fibra cruda tienen componentes específicos de fibra cruda. La proporción es que por cada 100 gramos de alimento, contener más de 2 gramos de fibra cruda significa que. Se trata de alimentos con fibra cruda, como frijoles y frutas comunes. Los alimentos ricos en fibra, clasificados principalmente como alimentos diversos de cereales, son alimentos saludables con valiosos nutrientes. ¿Cuáles son las verduras y frutas con fibra cruda? 3

Cuáles son las verduras con fibra cruda

1. Brotes de bambú

Los brotes de bambú tienen el mayor contenido? de fibra. El contenido llega a 30-40, y el pimiento supera los 40. Otros que contienen más celulosa son: helecho, coliflor, espinacas, calabaza, repollo, hongos de colza (secos): los de mayor contenido en celulosa, entre los que el contenido de celulosa del hongo de pino se acerca al 50, y los superiores a 30 se clasifican de mayor a menor El arreglo es: Nostoc, hongos shiitake, hongo blanco y hongo. Además, el contenido de fibra de las algas también es elevado, llegando al 20.

2. Cereales

De todos los alimentos con fibra cruda, los cereales contienen la fibra cruda más abundante. Entre ellos, el salvado de trigo contiene hasta 31, y en orden de mayor a menor. , el más alto entre ellos es el grano de trigo, seguido de la cebada, el maíz, la harina de cebada, el arroz negro, el mijo, el sorgo, la avena, la mandioca, la batata, la papa de bambú, la soja, las judías verdes, las judías mungo, las judías rojas y las judías negras. guisantes, caupí, habas, dátiles, mijo, nueces, maní y otros alimentos de cereales secundarios.

3. Frijoles

6-15, de mayor a menor, soja, judías verdes, habas, judías rojas, guisantes, judías negras, judías rojas, judías mungo, ya sean cereales. , patatas o frijoles, en general, cuanto más finamente procesados ​​estén, menos fibra contienen.

4. Patatas

El contenido de fibra cruda en los alimentos de patata no se puede ignorar. Después de investigaciones, se ha descubierto que las patatas, las patatas de bambú, la yuca y las patatas. otros alimentos de papa El contenido de celulosa es aproximadamente 3.

5. Verduras

Se puede decir que la fibra contenida en diversos alimentos vegetales también es muy rica, entre las que la fibra cruda contenida en los brotes de bambú es la más rica. de 30-40. Además, hay chiles cuyo contenido de fibra cruda supera incluso el 40%. El consumo regular de chiles no sólo puede complementar la fibra cruda, sino que también tiene un buen efecto antioxidante.

Otros incluyen helecho, coliflor, espinacas, calabaza, repollo, repollo, apio, puerro, soja, brotes de ajo, azucena, toona, pimiento verde, edamame, arroz salvaje, brotes de bambú, brotes de bambú para látigo, espárragos, cebollas, hojas de mostaza, repollo, brotes de frijol mungo, cilantro, berenjenas, algas marinas, nostoc, algas, etc.

Además de la descripción anterior, algunas frutas también contienen mucha fibra cruda, como: manzanas, peras, uvas, albaricoques, caquis, espinos, fresas, piñas, frutas en conserva, orejones, ciruelas pasas. , las aceitunas esperan.