Cómo freír tortitas en una sartén eléctrica

Materiales de preparación: harina común, levadura de ángel, agua tibia, azúcar, fideos alcalinos comestibles.

1. Agrega la levadura de ángel, el azúcar y un poco de harina alcalina a la harina y revuelve uniformemente.

2. Vierta agua tibia y amase hasta obtener una masa suave, luego selle y coloque en un lugar cálido para que suba durante 40 minutos a una hora.

3. Desinfla la masa cocida y divídela en bolitas del mismo tamaño.

4. Coge un trozo de masa y enróllalo hasta darle forma ovalada.

5. Enrollar desde un extremo.

6. Después de rodar, levántelo.

7. Presiona hacia abajo con la palma de tu mano.

8. Luego, enróllelo hasta darle una forma redonda que no quede ni gruesa ni fina.

9. Después de extender la masa, cubrirla con film transparente y dejar reposar durante 10 minutos.

10. Coloca la base de bizcocho fermentada en el molde para hornear eléctrico.

11. Freír hasta que ambos lados estén dorados. El bizcocho horneado se puede rellenar con carne o verduras frías.