¿Cuáles son los métodos de cultivo artificial de las ostras?
Las ostras crecen en mares tropicales cálidos y son famosas por su producción a lo largo de la costa francesa. La carne de ostra es tierna, con un excelente sabor umami, olor a pescado y sabor único. Se puede preparar en sopa, encurtir, asar y freír, enlatar o procesar en salsa de ostras u ostras secas.
Datos ampliados:
Hábitos de vida:
1. Número fijo de años
Se fija adhiriendo la concha a otros objetos. Generalmente distribuida en la zona intermareal y zona submareal, la profundidad del agua no supera los 10 metros. ?
2. Resistencia
Las ostras son también uno de los animales acuáticos más resistentes. Durante los últimos 200 millones de años, el ambiente cambiante de la zona intermareal ha desarrollado una fuerte resistencia de las ostras a la temperatura, la salinidad y los patógenos comunes en el aire libre y en el mar. Cuando el agua sale de la marea baja, puede soportar el clima cálido y seco en verano y puede adaptarse con éxito al clima helado en invierno. Puede sobrevivir de 1 a 2 semanas o incluso 1 mes sin agua. ?
3. Inversión de género
En las poblaciones naturales, la mayoría de las ostras son hermafroditas y algunas son hermafroditas. Las ostras también pueden "regresar" espontáneamente, y el mismo individuo presenta diferentes sexos en diferentes años o en diferentes condiciones ambientales. ?
4. Hábitos alimentarios
Filtrar los alimentos. Se alimenta de microalgas y desechos orgánicos del océano. ?
5. Reproducción
Según las estadísticas, una ostra hembra puede poner hasta 400 millones de huevos en una temporada de reproducción, y las gónadas de la ostra solo se desarrollan completamente durante la temporada de reproducción.
Enciclopedia Baidu-Ostras