¿Cuántos grados se necesitan para asar yema de huevo de pato salada en el horno?

Hornear la yema de huevo de pato salada en el horno a 180 grados durante unos 6 minutos.

La yema del huevo está húmeda al sacarla. Es muy importante quitarle la película, primero limpiarla con las manos y luego con papel de cocina. Encerrado en esa capa, el soufflé era feo y a pescado. Limpiar el film y dejar secar, luego ponerlo en una bandeja para horno, rociarlo con vino de arroz tostado y hornearlo en el horno a 180 grados durante 6 minutos hasta que aparezcan pequeñas burbujas de aceite en el fondo del huevo. yema, luego sácala. De esta forma la yema no quedará a pescado y la textura será más arenosa.

Datos ampliados

Valor nutricional de los huevos de pato salados:

Los huevos de pato contienen proteínas, fosfolípidos, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina D, calcio , potasio, hierro y fósforo.

2. El contenido proteico de los huevos de pato es el mismo que el de los huevos, lo que tiene el efecto de fortalecer el organismo.

3. La cantidad total de diversos minerales en los huevos de pato es mucho mayor que la de los huevos. En particular, los huevos de pato salados son ricos en hierro y calcio que el cuerpo humano necesita con urgencia, lo que es bueno para los huesos. desarrollo y puede prevenir la anemia.

4. Los huevos de pato contienen más vitamina B2 y son uno de los alimentos ideales para complementar las vitaminas del grupo B. Los huevos de pato salados tienen los efectos de nutrir el yin, limpiar los pulmones, nutrir los músculos, hidratar y eliminar el calor, y estos efectos son mejores que los huevos de pato sin sal.

5. Sales inorgánicas

Los huevos de pato salados no sólo son ricos en calcio, sino que también contienen sales inorgánicas como hierro y fósforo. Los expertos han descubierto que el contenido de calcio y hierro en los salados es alto. Los huevos de pato son más elevados que los de los huevos y los huevos de pato frescos. Por tanto, su valor nutricional es básicamente el mismo y cada uno tiene sus propias ventajas. Es inofensivo para el cuerpo cuando se consume con moderación y se puede consumir de forma segura en la vida diaria.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿Cuáles son los beneficios de comer huevos de pato salados? ¿Cómo comer huevos de pato salados para que queden riquísimos?