¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pan en una olla arrocera?
Ingredientes: 200 g de harina común, 1 huevo, 6 dátiles.
Accesorios: una pequeña cantidad de sal, 1 cucharada de azúcar, 2 g de levadura, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de agua.
Pasos:
1. Un poco de sal, una cucharada de azúcar, un huevo y removemos uniformemente.
2. Agrega la harina, haz un agujero y vierte en él la levadura.
3. Añade una cucharada de aceite de cacahuete.
4 Añade poco a poco una cantidad adecuada de agua y amasa hasta formar una bola.
5. Lo mejor es utilizar film para hacer pan, así que amasa la masa con frecuencia.
6. Amasar hasta obtener una masa suave.
7. Echa un vistazo, ya hay algunas películas. Al ser harina normal, no forma una película como la harina con alto contenido de gluten, pero ya está muy buena. Dejar reposar la masa amasada en un lugar cálido.
8. La masa fermentada es el doble de grande que antes.
9. Preparar los dátiles, lavarlos, descorazonarlos, trocearlos y reservar.
10. Dividir la masa en dos partes y formar bolitas.
11. Estirar la masa. Las tiras largas son las mejores.
12, con fechas.
13. Doblar ambos lados.
14. Untar un poco de aceite en la olla y poner el embrión de pan en la olla para la segunda fermentación.
15. Pan de segunda fermentación. Presione el botón de cocción y saltará después de unos minutos. Déjalo en paz. Mantener la temperatura durante 10 minutos antes de hervir.
16. Cuando la olla esté hirviendo le damos la vuelta y horneamos por el otro lado.
17. Repite la operación anterior de hornear pan y ya podrás salir.