Cómo hacer sopa con arrurruz
¿Materiales?
Costillas de cerdo 500g/1kg
Gorgona 50g/1 tael
4 arrurruz
2 dátiles confitados/1 dátiles confitados grandes
1 trozo de piel de mandarina
Una cantidad adecuada de sal de jengibre
¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con arrurruz?
Ingredientes: jengibre, piel de mandarina, dátiles confitados, fruta de gorgona.
1. Pelar el jengibre, lavarlo y trocearlo.
2. Remojar la piel de mandarina, quitarle la pulpa y lavar.
3. Lavar los dátiles confitados y las semillas de gorgona y reservar.
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Ingredientes ①: Arrurruz
Retirar las cáscaras, pelarlas nuevamente (sin pelar), lavarlas y cortar en rodajas gruesas con un cuchillo diagonal.
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Ingredientes ②: Costillas de cerdo
1, rápido, rápido
2 Espolvorear con agua de jengibre y enjuagar.
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Todos los materiales están listos.
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1. Poner toda la sopa.
2. Cantidad adecuada de agua
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Pon la sopera electrónica en el programa de elaboración de sopa y estará lista en unos 40 minutos.
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Una vez lista la olla sopera electrónica, abre la tapa y añade sal al gusto.
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Es dulce y delicioso, tómate un bol.
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Consejos
Arrurruz está en el mercado y he estado ocupado últimamente. Los fines de semana encuentro tiempo para preparar sopa para los niños. Sólo quiero comer arrurruz y no añadir nada más. Podría añadir la mitad del arrurruz, la zanahoria y el maíz. Los amigos a quienes les guste pueden consultarlo.