¿Cuáles son las delicias en Baishan? ¿Cuáles son las delicias en Baishan?
1. Fideos fríos: Los fideos fríos son un alimento étnico tradicional muy conocido en el país y en el extranjero y muy apreciado por la gente. Entre ellos, los fideos fríos de trigo sarraceno son especialmente famosos. Generalmente se utiliza sopa de res o sopa de pollo, acompañada de repollo picante, rodajas de carne, huevos, tiras de pepino, tiras de pera, tiras de cebolla de verdeo, pimientos, glutamato monosódico, sal, etc. Al comer, primero poner una pequeña cantidad de sopa fría y una cantidad adecuada de fideos en el bol, luego agregar los condimentos y finalmente verter la sopa nuevamente. Los fideos son finos y duros, la sopa es fría, agria y picante.
2. Sopa de carne de perro: La sopa de carne de perro es una obra representativa de la cultura sopa y el primero de todo tipo de platos caldosos. La carne de perro es una de las carnes favoritas de la gente. La ciencia médica cree que tiene el efecto de calentar el cuerpo y nutrir los riñones, embellecer la piel y fortalecer el cuerpo. Hay muchas formas de comer carne de perro, como la carne de perro guisada. con tofu, carne de perro, repollo seco y estofado de carne de perro.
3. Da Gao: Da Gao, pasta aromatizada, está hecha de arroz glutinoso o arroz amarillo lavado con agua, soja frita y molida para obtener fideos salados para su uso posterior. Hierva el arroz glutinoso y colóquelo en una cubeta de madera. Use un martillo de madera para sumergirlo en agua y golpéelo ligeramente para convertirlo en un puré. Viértalo sobre la tabla de piedra preparada y luego use un martillo de madera para mojar. Bátelo mientras bates. Usa a alguien para empujarlo desde un lado para que quede uniformemente espeso. Después de batirlo, espolvoréalo con fideos de frijoles y cómelo. Debido a que está hecho con un mazo de madera, el pastel es duro y masticable, está recubierto con harina de soja y tiene un sabor único.
4. Pan plano con tocino: El pan plano con tocino es una comida tradicional única en el área de Baishan. Una comida tan deliciosa se presenta frente a usted. Tiene un sabor grasoso pero no grasoso. La superficie del pan plano es dorada. Doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
5. Fideos fritos: Se puede decir que los fideos fritos son una auténtica especialidad de la zona de Baishan. Este tipo de manjar también se encuentra en otras ciudades de mi país y la preparación es muy sencilla. Los ingredientes de los fideos fritos son en realidad los mismos. Sí, el método es exactamente el mismo, excepto que uno se fríe y el otro se saltea, por lo que el sabor y la apariencia son muy diferentes.
6. Bolas crujientes de asta de ginseng: uno de los famosos snacks especiales de la ciudad de Baishan, provincia de Jilin. Las principales materias primas para hacer bolas crujientes de asta de ginseng incluyen ginseng, azúcar, huevos, pan rallado, aceite de cocina, etc. Al hacerlo, se cuece el ginseng al vapor y se hace puré, se le añade azúcar hasta formar una bola, se sumerge en huevo y pan rallado, se fríe hasta que esté dorado, se saca y se pone en un plato.