¿Cuáles son los beneficios de guisar ñame con hueso de tubo?

Al guisar sopa de huesos de cerdo, es necesario agregar un poco de vinagre a la sopa para que el calcio de los huesos se elimine. Nombre del producto: Sopa de huesos de cerdo guisada con rábano

Ingredientes. : 250 gramos de rábano blanco, costillas de cerdo 2 huesos.

Ingredientes: sal, cebolla, vinagre

Método de preparación:

1.

Pelar y cortar en trozos el rábano blanco, luego Golpee el hueso del tubo en dos pedazos con el dorso de un cuchillo y corte la cebolla verde en flores.

2.

Coloque los huesos de los tubos en una cacerola, agregue un tercio de cucharada de vinagre y cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, luego agregue los trozos de rábano blanco y cocine a fuego lento hasta que esté suave y luego ajuste el buen sabor de sal, espolvoree con cebolla verde picada.

Características: La sopa es de color blanco lechoso y el rábano está blando y podrido.