Receta casera de guiso de repollo, fideos y tofu

Paso 1

Pon los fideos en la olla y cocina hasta que estén cocidos.

Paso 2

Poner los fideos cocidos y el agua en un recipiente y reservar.

Paso 3

Lavar y cortar la col.

Paso 4

Corta el tofu en cubos.

Paso 5

Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla.

Paso 6

Pon la cebolla de verdeo picada en la olla.

Paso 7

Agrega el repollo.

Paso 8

Añadir salsa de soja.

Paso 9

Agrega pimienta de Jamaica en polvo.

Paso 10

Añadir sal refinada.

Paso 11

Sofríe hasta que el volumen de la col se reduzca notablemente.

Paso 12

Agrega el tofu.

Paso 13

Colocar los fideos controladores de agua.

Paso 14

Añadir la cantidad adecuada de agua.

Paso 15

Darle la vuelta suavemente mientras se cuece. Deja que los fideos absorban la sopa.

Paso 16

Cuando los fideos hayan absorbido casi la sopa y estén completamente cocidos y transparentes, añade glutamato monosódico al gusto y sirve.