¿Qué son los nitratos?

Pregunta 1: ¿Qué son los nitratos comestibles? El nitrato utilizado en la carne de cerdo estofada es comúnmente conocido por los chefs como nitrato de sodio. Es nitrito. El nitrito se refiere principalmente al nitrito de sodio, que es un polvo o granulado de color blanco a amarillo claro, ligeramente salado y fácilmente soluble en agua. Tiene un aspecto y un sabor similar a la sal.

Pregunta 2: ¿Qué es el nitrato cocido? 5 puntos son los ingredientes para hacer comida estofada. Puede aumentar el sabor y el color de los alimentos estofados.

Pregunta 3: ¿Qué contiene nitratos? ¿Cuál quieres? Los ordinarios pueden ser así.

Busca una pared de ladrillos vieja, cuanto más larga mejor, recoge un poco de polvo en las grietas de los ladrillos, viértelo en agua para que se disuelva, elimina los residuos, evapora el agua disuelta y consigue suministros industriales. ..nitrato!

Pregunta 4: ¿Qué es la sal dental de la medicina tradicional china? La sal de dientes es la sal de Glauber y su nombre completo es sal de dientes de caballo. El polvo de Yuanming es un cristal refinado de un mineral natural que contiene sulfato de sodio. Los cristales tienen diferentes formas y tienen diferentes nombres. La sal de diente es prismática o rectangular, especialmente parecida al diente de caballo, por eso se llama sal de diente de caballo. Li Shizhen en la dinastía Ming registró que la sal de Glauber se llamaba sal de Ya.

Pregunta 5: ¿Qué es el salitre seco? Salitre seco es el nombre común del nitrito, al que solemos llamar sal industrial. Es tóxico y se puede utilizar una pequeña cantidad para cocinar, ¡pero hay que usarlo con precaución! ! !

Pregunta 6: ¿Qué son los nitratos comestibles? El nombre científico del nitrato comestible es nitrito de sodio, que se utiliza como conservante, protección del color y mejora del sabor en productos estofados.

Pero es venenoso. No comas demasiado.

El estándar de ingesta segura de nitrito de sodio emitido por el Comité Científico Mundial sobre Higiene de los Alimentos en 1992 es de 0 ~ 0,1 J/k de peso corporal, si se convierte en nitrito, el estándar es de 0 ~ 4,2 J/60 kg; peso corporal. Si se usa y consume de acuerdo con esta norma, no causará daño al cuerpo humano.

Según GB2760, la dosis máxima de carne es 0,15 g/kg y la cantidad residual de nitrito de sodio en la carne no debe exceder los 0,05 g/kg en los alimentos enlatados. Los productos cárnicos no deben exceder los 0,03g/g

Pregunta 7: ¿Qué significa salazón? Por el bien de la belleza, no pongo nada dentro de la carne de cerdo hervida, simplemente la abro y le echo un vistazo. ¡Es blanco y poco apetecible! Lo que ves es tocino y tocino, salchicha seca y salchicha roja. Las rosadas marinadas en nitratos son muy apetecibles y suaves.

Pregunta 8: ¿Qué significa pannitrato? En el trabajo normal, a menudo nos encontramos con el fenómeno del blanqueamiento de la parte superior de los zapatos, que se llama nitrato. La mayoría de ellos se deben al uso de ropa en días de lluvia. Simplemente use un paño suave para lustrar zapatos humedecido en vinagre blanco comestible, límpielo suavemente de un lado a otro, luego colóquelo en un lugar fresco para que se seque y frote el betún del mismo color en los zapatos.

Para solucionar el problema del exceso de nitrato, tenga cuidado de no entrar en contacto con ácidos, álcalis y aceites, ya que de lo contrario fácilmente se deformarán los zapatos de piel. Los zapatos de cuero con suela de cuero de vaca no deben estar en contacto con el agua, de lo contrario pueden causar fácilmente que las suelas se delaminen, se desgomen y se deformen.

Nunca uses zapatos de cuero en días lluviosos y nunca uses agua para limpiar la suciedad de la parte superior. En particular, los consumidores no deben exponer al sol los zapatos de cuero empapados ni cocerlos al fuego de forma intencionada o no. De lo contrario, es fácil provocar consecuencias indeseables como sal, rotura de la superficie del cuero, deformación, desgomado y decoloración.

Los zapatos de cuero se deben pulir con frecuencia para mantener la superficie brillante, pero los zapatos de cuero no se deben pulir demasiado. Si encuentra escarcha blanca en sus zapatos de cuero, puede usar una gasa humedecida en una pequeña cantidad de agua tibia para limpiar la escarcha blanca en la superficie, colocarla en un lugar ventilado para que se seque y luego aplicar betún para zapatos de manera uniforme.

Pregunta 9: ¿Qué es el salitre? Nombre del producto Hidróxido de calcio

Color: blanco.

Nombre en inglés del producto: hidróxido de calcio; cal hidratada; cal hidratada

alias del producto: cal hidratada

fórmula molecular Ca(OH) 2

Los usos del producto se utilizan en polvo blanqueador, ablandador de agua dura, desinfectante y clarificador de agua del grifo y en la industria de la construcción.

Casno. 1305-62-0

Protección contra la toxicidad Su polvo o gotas en suspensión tienen un * * efecto sobre las mucosas y pueden provocar estornudos y tos. Al igual que el álcali, puede saponificar la grasa, absorber la humedad de la piel, disolver las proteínas y * * corroer el tejido. La inhalación de polvo de cal puede provocar neumonía. La concentración máxima permitida es de 5 mg/metro cúbico.

Al inhalar polvo, puede inhalar vapor, codeína y Youning, y aplicar ungüento de mostaza en el pecho, si le cae en los ojos, enjuagar con agua corriente lo antes posible y luego enjuagar con una solución de cloruro de amonio 5 o 0,01 CaNa2-EDTA; solución y luego colocar una solución de tetracaína al 0,5. Preste atención a proteger sus órganos respiratorios cuando trabaje, use ropa de trabajo hecha de fibra a prueba de polvo, guantes y gafas cerradas a prueba de polvo, y aplique ungüento graso para evitar la inhalación de polvo.