Especialidades de Quanzhou, Fujian
Las especialidades de Quanzhou, Fujian incluyen Anxi Tieguanyin, Quanzhou longan, pollo negro Dehua, mandarina Yongchun, lichi Lushan, etc.
1. Anxi Tieguanyin
Anxi Tieguanyin es un té especial famoso en Quanzhou. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional. Pertenece a la categoría de té oolong y es uno de los mejores. diez tés famosos en China Té Oolong Representante de la clase. Anxi es la principal zona productora de té oolong en China. Tiene una larga historia de cultivo de té. El té se produjo durante la dinastía Tang. Con su larga historia, sus ricos recursos, sus numerosas variedades, su tecnología única y su rica experiencia en la elaboración de té. , Anxi se ha convertido en la zona de producción de té oolong más grande de China. Una perla deslumbrante en el tesoro del té.
2. Quanzhou Longan
Quanzhou Longan es una fruta especializada famosa en Quanzhou y es un producto agrícola nacional protegido por indicación geográfica. La gente de Quanzhou comúnmente llama a la fruta longan fresca "longan de Quanzhou". El cultivo de longan tiene una historia de más de 1.700 años. El longan seco, una especialidad de Quanzhou, es uno de los principales productos vendidos en el extranjero para obtener seda.
3. Pollo Negro Dehua
El pollo negro Dehua es un producto agrícola famoso en Quanzhou, provincia de Fujian. Es una especialidad famosa en el condado de Dehua y un producto protegido por indicación geográfica nacional. El pollo negro Dehua es una raza rara de pollo con huesos negros en la provincia de Fujian. Es famoso por su carne tierna, su fragancia dulce y su delicioso sabor.
4. Mandarina Yongchun
La mandarina Yongchun es un producto famoso del condado de Yongchun, un producto protegido por indicación geográfica nacional y una famosa fruta especial en Quanzhou. El condado de Yongchun tiene una superficie de plantación de cítricos relativamente grande y es conocido como la "ciudad natal de los cítricos". Las mandarinas de Yongchun gozan de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros y se exportan al sudeste asiático. Los comerciantes de frutas extranjeros las llaman "buenas frutas orientales".
5. Lichi de Lashan
El lichi de Lashan es una especialidad de la ciudad de Lashan, condado de Yongchun. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional y una famosa fruta especial en Quanzhou. La variedad de lichi Lushan es el lichi de hoja negra, famoso por su excelente color, aroma y sabor. Fue catalogado como una variedad famosa ya en la dinastía Song y se incluyó en el "Espectro del lichi". Los lichis Lushan tienen piel fina, núcleo pequeño, pulpa gruesa y textura jugosa, sabor dulce, sabor suave y delicioso, y son famosos en el extranjero.