¿Cómo cocinar pescado blanco para que quede delicioso?

La preparación del pescado blanco es la siguiente:

Preparación del material: 1200g de pescado blanco, aceite, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vino de cocción, cantidades adecuadas de pimiento rojo, verde pimienta, jengibre, etc.

1. Preparar el ajo picado, la cebolla verde picada y el jengibre.

2. Lavar el pescado blanco, controlar el agua y reservar.

3. Después de calentar el aceite en la olla, prepárate para poner el pescado.

4. Poner en la olla la cebolla verde picada, el jengibre y el ajo picado, y poner en la olla el pescado blanco.

5. Freír el pescado blanco hasta que esté dorado por ambos lados.

6. Añade la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el vino de cocción y el agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento.

7. Una vez que el pescado haya absorbido su jugo, apaga el fuego y añade una cantidad adecuada de esencia de pollo para condimentar.