Receta para quitar la humedad de las gachas
Gachas de frijol rojo, poria, semilla de coix y frijol negro:
1. Preparar 50 gramos de semilla de coix, 10 gramos de poria en polvo, 100 gramos de. frijoles rojos y 50 gramos de frijoles negros.
2. Lavar las judías rojas y las judías negras y dejarlas en remojo en agua durante 2 a 3 horas para facilitar la ebullición.
3. Echar en la olla la cebada y el cocos de poria en polvo, sofreír a fuego lento durante unos 20 minutos.
4. Cuando la superficie se ponga amarilla y huela a quemado, se puede retirar para su uso.
5. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, puedes agregar más agua y llevar a ebullición a fuego alto.
6. Después de que hierva el agua, ponga los frijoles rojos, el arroz glutinoso y los frijoles negros en la olla y cocine juntos. Cocine a fuego alto, cocine a fuego lento.
7. Puedes verter la sopa sin echar el agua, y dejar un poco de agua para que las judías rojas y la cebada cocinen la papilla.
La eficacia de las gachas
El valor nutricional y la eficacia de la semilla de coix
La semilla de coix es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero. Comerlo puede promover el metabolismo del agua en el cuerpo, tener el efecto de desintoxicación, blanquear e hidratar, atenuar las manchas y adelgazar el rostro. Los frijoles rojos y negros son ricos en proteínas, vitamina E y lecitina, que pueden mejorar la elasticidad de la piel y la resistencia del cuerpo.
Eliminar la humedad y la diuresis
La semilla de Coix puede curar la humedad, beneficiar el estómago y eliminar el edema a largo plazo. Los frijoles adzuki también tienen efectos diuréticos, inflamatorios y evidentes en el bazo y el estómago. Al mismo tiempo, los frijoles negros, los frijoles adzuki rojos y los granos de coix contienen un alto contenido mineral, por lo que pueden promover el metabolismo de los iones de sodio y tienen el efecto de eliminar la humedad y la diuresis.
Xiao Zhong pierde peso
La medicina tradicional china cree que el exceso de humedad puede provocar obesidad, por lo que comer frijoles rojos, cebada y frijoles negros, que tienen el efecto de deshumidificar y diluir el agua, Tiene el efecto de perder peso.
Promueve la lactancia
Los frijoles adzuki, los frijoles negros y la cebada son ricos en proteínas. La proteína es el componente principal de la leche, por lo que beber algunos frijoles adzuki y cebada y cocinar frijoles negros durante la lactancia. puede favorecer la lactancia.
Tratar el estreñimiento
Los frijoles rojos, los frijoles negros y la cebada contienen una gran cantidad de fibra, que puede favorecer la peristalsis intestinal y ayudar a la defecación del contenido intestinal.
Tratar la lumbalgia
El mal frío y la humedad invade el cuerpo humano provocando lumbalgia. Beber frijoles rojos, cebada y frijoles negros hervidos tiene el efecto de eliminar la humedad y puede aliviar el dolor de espalda hasta cierto punto.
tonificante para los riñones
Los frijoles negros son de naturaleza neutra, de sabor dulce, no tóxicos ni irritantes, y entran en el meridiano del riñón, por lo que tienen un buen efecto tonificante para los riñones. efecto. Por tanto, añadir algunos frijoles negros a los frijoles rojos y la cebada puede aumentar el efecto tonificante de los riñones.