Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cuáles son los tratamientos dietéticos para la diabetes complicada con hiperlipidemia?

¿Cuáles son los tratamientos dietéticos para la diabetes complicada con hiperlipidemia?

Dietoterapia recomendada para la diabetes complicada con hiperlipidemia: Dietoterapia 1: Ingredientes: 750 g de carne de cerdo sin piel, 250 g de espino sin hueso, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, pimienta, salsa de soja, vino de arroz y aceite vegetal.

Pasos de cocción: (1) Poner el espino en la olla, agregar 2000 ml de agua, cocinar el cerdo hasta que esté cocido, sacarlo y dejarlo enfriar, cortarlo en tiras largas, agregar soja. salsa, vino de arroz, cebolla verde y jengibre, remojar en el jugo de granos de pimienta de Sichuan durante 2 horas y luego escurrir el agua.

(2) Añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal al wok, llevar a fuego lento y sofreír las tiras de carne hasta que adquiera un color ligeramente amarillo. Retirar con una espumadera y escurrir. aceite.

(3) Poner el espino en la olla en la cacerola de aceite y sofreír, agregar las tiras de carne y sofreír, usar a fuego lento para secar la sopa y ya está lista para comer.

Dieta 2: Ingredientes: 500g de berenjena, 250ml de aceite de soja, 30g de semilla de casia, aceite de sésamo, cebolla, jengibre, ajo, almidón.

Pasos de cocción: (1) Triture las semillas de casia, agregue la cantidad adecuada de agua, fría durante unos 30 minutos, elimine los residuos y concentre el jugo en 2 cucharaditas para su uso posterior.

(2) Lavar la berenjena y cortarla en rodajas diagonales. Calentar 250 ml de aceite de soja en un wok. Freír las rodajas de berenjena hasta que se doren por ambos lados.

(3) Dejar 3 ml de aceite restante en la olla de hierro, luego ponerlo al fuego, retirar de la olla con los ajos en rodajas, poner en la olla las rodajas de berenjena frita y luego agregar las hojas verdes. Mezcle la cebolla y el jugo de casia. Vierta el jengibre y el almidón en la olla, saltee unas cuantas veces, agregue unas gotas de aceite brillante, saltee unas cuantas veces y retire de la olla. Tomar con las comidas, dos veces al día.

Fórmula de dietoterapia tres: Materias primas: 4 gajos de raíz de loto grande, 125 g de zanahorias, 200 g de frijol mungo.

Pasos de cocción: (1) Lavar las judías mungo, dejarlas en remojo durante 30 minutos y escurrirlas.

(2) Lavar las zanahorias, cortarlas en trozos y triturarlas. Después de lavar la raíz de loto, corte el extremo cerca del nudo de la raíz de loto, deje la parte cortada como cubierta y rellene el puré de frijol mungo y rábano revuelto uniformemente en el agujero de la raíz de loto hasta que quede bloqueado.

(3) Cubra la parte cortada en su lugar, péguela firmemente con una brocheta de bambú y póngala en la olla a cocinar al vapor hasta que esté cocida.

Receta dietética cuatro

Ingredientes: 200 gramos de tofu, 25 gramos de hongo negro, 20 gramos de aceite blanco, 200 gramos de sopa clara, 4 gramos de sal refinada, 25 gramos de almidón húmedo y 1 gramo de glutamato monosódico.

Pasos de cocción: (1) Coloque el hongo negro en un tazón de sopa, remójelo en agua tibia para que se hinche y se ablande, luego lávelo.

(2) Poner 1000 ml de agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Cortar el tofu en trozos y ponerlo en la olla con agua hirviendo. Después de hervir, sacarlo y escurrirlo. el agua.

(3) Después de verter agua en la olla, agregar aceite vegetal a calentar, agregar el hongo negro, sofreír unas cuantas veces, agregar sal y aclarar la sopa, llevar a ebullición, cubrir con almidón húmedo. , vierta el tofu y cocine. Sazone después de abrir.