¿Se puede guisar la tortuga con frijoles mungo?

Tabúes dietéticos para las tortugas:

1. Las tortugas muertas o en mal estado no se pueden comer; los caparazones de tortuga cocidos no tienen valor medicinal.

2. La mezcla de sangre cruda de tortuga y bilis provocará que los bebedores se intoxicen o sufran anemia grave.

3. Las personas con enfermedades hepáticas no deben comerlo; las personas con gastroenteritis, úlcera gástrica, colecistitis y otras enfermedades del sistema digestivo no deben comerlo; las personas con insomnio, mujeres embarazadas y diarrea posparto no deben comerlo.

Tabúes dietéticos de los frijoles mungo: Los frijoles mungo son de naturaleza fría y pueden dañar fácilmente el qi del estómago. Las personas con gastritis crónica, enteritis crónica y deficiencia de bazo y estómago no deberían comer más.

Datos ampliados

Valor nutricional de la tortuga de caparazón blando: La carne de la tortuga de caparazón blando tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ganado vacuno, ovino y porcino, por eso se le conoce como la "carne de cinco sabores". No se ha encontrado ningún factor cancerígeno en su cuerpo.

La tortuga también se ha revalorizado. La tortuga de caparazón blando es rica en pegamento animal, queratina, cobre, vitamina D y otros nutrientes, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo. También es un producto nutritivo que mejora la calidad de la leche materna y potencia la inmunidad y la inteligencia del lactante.

Enciclopedia Baidu-Frijol mungo

Enciclopedia Baidu-Tortuga