Pierda peso, coma comidas ligeras y utilice hilo dental de camarón bajo en grasa y rico en fibra
Las dietas bajas en calorías y blandas son populares para perder peso, pero los nutricionistas creen que una ingesta equilibrada de nutrientes es la clave para la salud. (Foto/Huang Zhiwen) La mayoría de la gente piensa erróneamente que las comidas sencillas son comidas de frutas y verduras, que tienen un sabor refrescante y sencillo y se consumen en pequeñas cantidades. Sin embargo, la nutrición cree que la salud es clave. Además de las características anteriores, lo más importante es el equilibrio nutricional. Siempre que las personas cambien algunos ingredientes y cambien los métodos de cocción, también podrán lograr el objetivo de comidas ligeras que sean bajas en calorías, bajas en grasas, bajas en sal y no perjudiciales para la salud.
Siete principios de una alimentación ligera y la pérdida de peso
Los principios correctos de una alimentación ligera pueden ayudar a una pérdida de peso saludable. Huang Zhanyi, nutricionista del Hospital Hualien del Departamento de Salud, sugiere que las personas aún deben prestar atención a los siguientes principios cuando siguen una dieta ligera para perder peso:
Granos integrales como arroz, cebada, trigo integral Se puede utilizar arroz, batatas, calabazas y taro en lugar de arroz blanco.
Sustituye las tartas y bollería por snacks refrescantes bajos en calorías como el konjac, el aiyu, la gelatina de hierbas y la gelatina de berros.
Ingiere verduras de varios colores para aumentar tu aporte nutricional.
Utiliza verduras con sabores especiales para potenciar el sabor y utiliza menos condimentos. Las verduras naturales incluyen tomates, champiñones, algas marinas, apio, cebollas, zanahorias, cebollas, jengibre, ajo, etc.
Consumir menos frituras y fritos ricos en calorías para evitar acelerar el envejecimiento celular.
Beber suficiente 2000c.c de agua al día.
Cada comida debe estar completa en un 70%.
Recetas demostrativas de comida ligera baja en calorías
Para conseguir buenos resultados en la pérdida de peso, además del ejercicio, la principal forma es reducir la ingesta calórica total. Taipei United Hospital ofrece una dieta ligera que contiene sólo 656 calorías, 26 gramos de proteínas, 24 gramos de lípidos y 84 gramos de azúcar, lo que permite a las personas comer de forma saludable y perder peso fácilmente.
Hilo de gambas bajo en grasas y rico en fibra (2 personas)
Ingredientes: 70 g de gambas, 100 g de lechuga, 100 g de brotes de bambú, 200 g de castañas de agua, 20 g de zanahorias, 60 g de champiñones, 60 ml de vino, 10 gramos de aceite, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de jengibre picado.
Contenido nutricional (1 ración): 192 calorías, 10 calorías de proteínas, 8 calorías de lípidos, 20 calorías de azúcar.
Práctica:
Lavar las castañas de agua, los brotes de bambú, las zanahorias y las setas shiitake, remojarlas en agua, quitarles los tallos y cortarlas en polvo y reservar.
Calentar una cucharada de aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre, luego agregar las setas, las castañas de agua, los brotes de bambú y la zanahoria en polvo y sofreír hasta que esté cocido, luego agregar un poco de salsa de soja, sésamo. aceite, vino, sal y pimienta.
Lavar la lechuga, pelarla y cortarla en rodajas a mano, y colocar en un plato pequeño con hilo de gambas.
Fideos con almejas y marisco (2 personas)
Ingredientes: 120 g de pasta, 500 g de almejas, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 pimiento rojo, 1 diente de ajo, 220 g de brócoli, Albahaca (picada ) 1 cucharada, sal 65438.
Contenido nutricional (1 ración): 391 calorías, 14 calorías de proteínas, 15 calorías de lípidos, 50 calorías de azúcar.
Práctica:
Mete las almejas en la olla después de lavarlas, enciende el fuego, tapa la olla y remueve repetidamente hasta que se abran todas las almejas. Apaga el fuego y deja. Frío.
Mientras tanto, cuece la pasta en otra olla y blanquea el brócoli y reserva.
Coger de 15 a 20 almejas, retirar la carne, picarla en trozos y reservar.
Cuela el jugo restante de las almejas y reserva.
Pon en la olla aceite de oliva, añade las láminas de ajo y el pimiento rojo, sofríe brevemente, añade las almejas picadas y el jugo de almejas al gusto y cocina durante unos 5 minutos.
Añade la pasta y las almejas enteras, mezcla bien y sirve, espolvoreado con un poco de albahaca.
Yogurt Konjac Dragón Rojo (2 personas)
Ingredientes: 160g de fruta del dragón, 60g de yogur original, 10g de konjac en polvo, 120ml de té perfumado, 1g de sucedáneo de azúcar.
Información nutricional (1 ración): 73 calorías, 2 calorías de proteínas, 1 caloría de lípidos, 14 calorías de azúcar.
Ejercicio:
Corta la pitahaya por la mitad, saca la pulpa y córtala en trozos, y utiliza la cáscara como recipiente.
Cómo hacer konjac: después de preparar y enfriar el té perfumado, mezcle uniformemente el polvo de konjac y el sustituto del azúcar, luego viértalo en el té perfumado y revuelva uniformemente, revuelva a fuego lento hasta que hierva ligeramente. y colóquelo en un recipiente poco profundo.
Esperar a que se enfríe, luego meterlo en la cámara frigorífica, solidificarlo y cortarlo en cubos.
Coloca el konjac y la pulpa de pitaya preparados en el recipiente de pitaya y vierte yogur sobre ellos.