¿Qué puede ser más saludable durante el largo verano?
¿Qué debes comer para mantener la salud en el largo verano?
Un verano largo requiere reponer el verano: los huevos de pato reponen el verano.
Se dice que los huevos se comen durante el largo verano. ¿Cómo se llama esto? ¿Para compensar el verano? , para que las personas no pierdan peso en verano, se mantengan enérgicas y tengan una gran capacidad de trabajo. El viejo médico chino decía que los huevos de pato salados son fuertes en verano, lo que coincide con lo que dicen los nutricionistas. Los nutricionistas dicen que los huevos de pato son ricos en calcio, hierro y otras sales inorgánicas. El contenido de calcio y hierro es mayor que el de los huevos de pato frescos y son la primera opción para los suplementos de calcio y hierro en verano.
Si quieres reducir el fuego en el largo verano: el melón amargo puede reducir el fuego.
No creas que el melón amargo es amargo. Cuanto más amargo sea el melón amargo, mejor será el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego, pero esto no significa que los demás ingredientes que contiene sean diferentes. Puedes elegir según tus gustos y preferencias favoritos.
El largo verano quiere nutrir el corazón: las semillas de loto nutren el corazón.
La temporada para nutrir el corazón es el verano. En esta época, el corazón está más frágil, es fácil estar irritable y triste debido al calor, y es fácil tener el corazón roto. Aunque el núcleo de la semilla de loto tiene un sabor amargo, puede limpiar el corazón y reducir el fuego. Es un buen producto para nutrir el corazón y calmar los nervios, y también puede fortalecer el estómago.
Reposición de sangre en verano: el pulpo repone la sangre
El pulpo puede reponer sangre, reponer qi y tratar los ántrax. Es rico en nutrientes como proteínas y minerales, además de importantes factores de salud como antifatiga, antienvejecimiento y longevidad. Taurina natural. Puede ser consumido por la gente común, especialmente aquellos con constitución débil, Qi y sangre insuficientes y desnutrición.
Summer Detox: Strawberry Detox
El verano es la estación de producción de fresas. Comer fresas puede promover la formación de células humanas, mantener el funcionamiento normal de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, promover la cicatrización de heridas y también tiene un efecto desintoxicante. Los antiguos comían más fresas cuando tenían heridas. Los nutricionistas modernos también creen que las fresas pueden mejorar la resistencia del cuerpo y contienen una variedad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas y sustancias pectínicas, que pueden descomponer la grasa de los alimentos, promover la secreción de jugos digestivos y la motilidad gastrointestinal y eliminar el exceso de colesterol y sustancias pesadas nocivas. rieles.
Ventilación de verano: Ventilación de lechuga
La lechuga contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, limpiar el tracto digestivo y tratar el estreñimiento. Es el mejor alimento para los pacientes con anemia. Recomendado Houttuynia cordata mezclada con lechuga. Tiene efectos de eliminación del calor, desintoxicación, diuresis y resolución de flemas.
Limpieza intestinal de verano: limpieza intestinal de guisantes
Los guisantes son ricos en una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, especialmente proteínas de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia y la recuperación de las enfermedades del cuerpo. capacidades. La fibra cruda rica en guisantes puede promover la peristalsis del intestino grueso, mantener las heces suaves y desempeñar un papel en la limpieza del intestino grueso.
El largo verano, ¿los cinco elementos de la medicina tradicional china creen que ha entrado? ¿Por qué? Luna significa humedad y calor, por lo que los antiguos practicantes de la medicina china también recomiendan cocinar gachas de cebada para eliminar la humedad.
¿Qué comer durante el largo verano? ¡10 tipos de alimentos para que el comienzo del verano sea saludable!
1 huevo de pato
Esta es, naturalmente, la primera recomendación. El largo verano se trata de poner huevos, como los huevos de pato. Los huevos de pato son tan nutritivos como los de gallina. La medicina tradicional china cree que los huevos de pato tienen un sabor dulce y fresco, tienen el efecto de nutrir el yin y limpiar los pulmones, entrar en los pulmones y los meridianos del bazo, tienen el efecto de nutrir el yin y la sangre, humedecer los pulmones y embellecer la piel; . Es adecuado para pacientes con debilidad física después de una enfermedad, tos caliente, garganta seca y dolorida, presión arterial alta, diarrea, disentería, etc. Se utiliza para la fiebre diafragmática, la tos, el dolor de garganta y el dolor de muelas. La investigación médica moderna muestra que el contenido de proteínas en los huevos de pato es equivalente al de los huevos, pero el contenido mineral total es muy superior al de los huevos. En particular, el contenido de hierro y calcio es extremadamente rico, lo que puede prevenir la anemia y promover el desarrollo óseo. .
2 cabezas de lechuga
¿Se refiere "Bencao Yiyan"? en todas direcciones? . Finales de primavera y principios de verano es la temporada para comer lechuga. El poema de Lu You "New Cai" en la dinastía Song decía:? Los pepinos y las lechugas son más adecuados cuando salen al mercado en abril. ?
La medicina tradicional china cree que la lechuga es beneficiosa para los cinco órganos internos, limpia los meridianos y abre el pecho y el diafragma. Planta Qi, fortalece músculos y huesos, elimina el mal aliento, blanquea los dientes y alegra los ojos. También tiene el efecto de estimular la lactancia. Diurético y excretor, elimina el veneno de insectos y el veneno de picadura de serpiente. No solo eso, cualquiera que sea débil, tenga deficiencia de yin, sangre a menudo entre los dientes o tenga la nariz seca es propenso a sufrir hemorragias nasales. Se pueden cocinar rodajas de tallos de lechuga y mezclarlas con salsa de soja o sal para curar y reducir el sangrado. Pero vale la pena señalar que el consumo frecuente hace que los ojos de las personas se vuelvan borrosos.
Las personas resfriadas no deben consumirlo. La lechuga es venenosa y dañina para las personas, y todo tipo de insectos no se atreven a entrar en ella.
3 Poria
Poria contiene polisacárido de Poria, glucosa, proteínas, aminoácidos, ácidos orgánicos, grasas, lecitina, adenina, colina, ergosterol, diversas enzimas y Sal potásica. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y el polisacárido de Poria cocos tiene efectos antitumorales obvios; tiene un efecto diurético, que puede aumentar la excreción de electrolitos como potasio, sodio y cloruro en la orina; tiene efectos sedantes y hepáticos; Efecto protector, inhibidor de úlceras, hipoglucemiante y antirradiación. ¿Los antiguos la llamaban Poria? ¿La medicina mágica para todas las estaciones? Debido a su amplio rango de acción, puede desempeñar su papel único en la compatibilidad con diversos medicamentos independientemente de las cuatro estaciones, independientemente del frío, el calor, el viento o la humedad. Investigación médica moderna: Poria cocos puede mejorar la función inmune del cuerpo, y el polisacárido de Poria cocos tiene efectos antitumorales y hepatoprotectores obvios.
4 Trigo
El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina A. Los principales componentes del trigo son carbohidratos, grasas, proteínas, fibra bruta, calcio, fósforo, potasio, vitamina B1, vitamina B2 y niacina, además de un componente de alantoína. Además, el germen de trigo también es rico en fibra dietética y vitamina E, así como en pequeñas cantidades de arginina, amilasa, sitosterol, lecitina y enzimas proteolíticas del corazón. El trigo tiene el efecto de nutrir el corazón y es adecuado para pacientes con enfermedades cardíacas. Hervido en forma de sopa, puede curar la gonorrea. Molerlo hasta convertirlo en polvo y tomarlo puede matar los gusanos redondos. Hervir el trigo viejo en sopa y beberlo también puede dejar de sudar. Quémalo hasta convertirlo en cenizas y mézclalo con aceite para curar varias llagas y quemaduras en el suelo.
5 Melón Amargo
Después del verano, cuando hace calor, existe una posibilidad natural de enfadarse, por lo que comer más melón amargo en esta época puede evitar el enfado. El melón amargo tiene un sabor amargo, frío cuando está crudo y cálido cuando está maduro. Los alimentos crudos pueden eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor y aliviar los problemas. Los alimentos cocinados pueden nutrir la sangre y el hígado, humedecer el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista y reponer el qi; y fortalecer el yang. Pero al comer melón amargo, también se debe tener cuidado de no dañar el bazo y los pulmones.
Aunque hace calor en verano, la gente no debe comer demasiados alimentos amargos, es mejor mezclarlos con alimentos picantes (como chile, pimiento, cebolla, ajo), que pueden evitar el amargor. sabor y ayuda a complementar el Lung Qi. Si no te gusta el amargor, puedes cocinarlo para que quede menos amargo. La mejor forma de comer melón amargo es en ensalada fría. La cocción en frío puede conservar las vitaminas contenidas en el melón amargo. Si se sofríe, estas vitaminas se perderán durante el proceso de sofrito y el contenido de aceite después de sofreír es relativamente alto, por lo que la gente consumirá más aceite después de comer, lo que no puede reducir el fuego.
6 Corazón de Cerdo
¿Desde la antigüedad? ¿Usar tierra para rellenar tierra? ¿De corazón a corazón? Se dice que los corazones de cerdo fortalecen el corazón y tratan las palpitaciones, los latidos del corazón y las palpitaciones del corazón. Según los análisis nutricionales modernos, el corazón de cerdo es un alimento nutritivo. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina.
El corazón de cerdo fresco tiene un gran efecto en el fortalecimiento de la nutrición miocárdica y la mejora de la contractilidad miocárdica. Los datos clínicos muestran que muchas enfermedades cardíacas están estrechamente relacionadas con la actividad normal del miocardio. Por lo tanto, aunque el corazón de cerdo no puede mejorar completamente las enfermedades cardíacas orgánicas, puede fortalecer y nutrir el miocardio, lo que es beneficioso para la recuperación de enfermedades cardíacas funcionales o neurológicas.
7 Semillas de Loto
Las semillas de loto se distribuyen en las provincias del norte y sur de China. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, detener la diarrea, detener el flujo vaginal, nutrir los riñones y esencia astringente, nutrir el corazón y calmar los nervios. A menudo se utiliza para la diarrea debida a deficiencia del bazo, aumento de la leucorrea, espermatorrea, palpitaciones e insomnio. Las semillas de loto son buenas para el corazón. El consumo regular puede hacer que las personas estén llenas de energía y alegres. El té con núcleo de semilla de loto puede disipar el fuego del corazón, tratar síntomas como el malestar e incluso aliviar la depresión causada por un amor roto. Este es un alimento nutritivo muy útil. El verano es la estación del trabajo, por eso se comen las semillas de loto. Las semillas de loto se conocen comúnmente como semillas de loto por nutrir el corazón. Por tanto, puedes optar por comer más semillas de loto en verano. Sin embargo, cabe señalar que comer demasiadas semillas de loto puede provocar fácilmente síntomas gástricos como hinchazón y eructos. Para los pacientes con enfermedad gástrica crónica, es más probable que comer semillas de loto cause malestar estomacal. Se recomienda que los pacientes con enfermedad gástrica crónica coman con precaución.
8 frijoles mungo
Los frijoles mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor, diuresis e hidratar, y pueden. desintoxicar el plomo. Debido a que el polvo de frijol mungo contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas B, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, tiene los efectos de blanquear, aclarar manchas, limpiar, exfoliar e inhibir el acné.
Los frijoles mungo son ricos en proteínas y la leche cruda de frijol mungo que se elabora remojando y moliendo frijoles mungo crudos en agua tiene un contenido de proteínas muy alto. La administración oral puede proteger la mucosa gastrointestinal. La proteína, los taninos y los flavonoides del frijol mungo pueden combinarse con pesticidas organofosforados, mercurio, arsénico y compuestos de plomo para formar precipitación, que reduce o pierde toxicidad y es difícil de absorber en el tracto gastrointestinal.
Además, el frijol mungo puede mejorar la piel seca. Los ingredientes humectantes únicos y los minerales del frijol mungo proporcionan suficiente humedad a la piel y mejoran eficazmente la humedad y la capacidad humectante de la piel. Los polisacáridos naturales forman una película hidratante transparente y elástica en la superficie de la piel, haciendo que la piel esté húmeda y elástica. Para los frijoles mungo, se recomienda comer brotes de frijol mungo o beber sopa de frijol mungo. Ambas son buenas opciones. El primero puede eliminar las toxinas, mientras que el segundo puede aliviar el calor.
9 Mijo
El mijo entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. El aceite de avena al cocinar gachas de mijo tiene el efecto de proteger la mucosa gástrica y reponer el bazo y el estómago. Es más adecuado para pacientes con gastritis crónica y úlcera gástrica. El efecto nutritivo del arroz nuevo es mejor. ¿Qué piensa la medicina china? ¿Es el bazo fuerte en todas las estaciones e inmune al mal? Es decir, las personas con funciones fuertes del bazo y del estómago tienen una fuerte resistencia y tienen menos probabilidades de enfermarse. Los niños con deficiencias de bazo y estómago son particularmente susceptibles a los resfriados, con síntomas como tez cetrina y nariz tapada. ¿Venas azules? , pérdida de peso corporal, pérdida de apetito, sueño inquieto y diarrea frecuente.
La dieta en verano debe ser ligera, rica en proteínas, vitaminas, oligoelementos y alimentos de fácil digestión. No comer barbacoas y fritos demasiado grasos. La cocción se realiza en forma de sopa, papilla, sopa, bizcocho, etc. para facilitar la digestión y absorción por el bazo y el estómago. Ya llega el largo verano, las gachas de mijo tampoco están mal.
10 Raíz de Loto
La raíz de loto tiene un alto valor nutricional y es rica en oligoelementos como el hierro y el calcio. También es rico en proteínas, vitaminas y almidón, y tiene efectos evidentes en la reposición del qi y la sangre y en la mejora de la inmunidad humana. Entonces la medicina china llama:? ¿Nutre el corazón y repone la energía? .
La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, haciendo que se excreten en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para la recuperación de personas con falta de apetito. Cuando llega el verano, pierdo el apetito. Es bueno comer un poco de raíz de loto.
Principios de verano