¿Cuál es la combinación tóxica del bórax?
El bórax tiene las funciones de aumentar la dureza y fragilidad de los alimentos, y mejorar la retención de agua y la conservación de los alimentos. , es un fármaco utilizado en los hábitos de procesamiento de alimentos. Sin embargo, una vez que el bórax es ingerido por los alimentos, puede reaccionar con el ácido gástrico para formar ácido bórico, que no se excreta fácilmente del cuerpo. Después de una ingesta continua, el ácido bórico se acumulará en el cuerpo, dificultará la acción de las enzimas digestivas, provocará anorexia e indigestión, inhibirá la absorción de nutrientes, promoverá la descomposición de las grasas y, por tanto, perderá peso. Los síntomas de intoxicación incluyen vómitos, diarrea, eritema, trastornos circulatorios, shock y coma. La dosis es de aproximadamente 20 gramos para adultos y aproximadamente 5 gramos para niños. En términos de su capacidad para mejorar la calidad de los alimentos, el bórax se utiliza ampliamente, pero su peligrosa toxicidad también es un hecho indiscutible.
Actualmente, países de todo el mundo, incluida China, han prohibido su uso.