La eficacia y función de la grasa de pescado blanco, qué grasa de pescado es más eficaz
El contenido de este artículo es claro de un vistazo: 1. Los efectos y funciones de las fauces de pescado 2. ¿Cuáles son las funciones de la grasa de pescado 3. Las funciones y funciones de las fauces de pescado 4. La función de fauces de pescado 5. Las ventajas y desventajas de comer fauces de pescado 6. La eficacia y función de la grasa del pescado blanco y la eficacia y función de las fauces de pescado blanco La vejiga natatoria de las fauces de pescado blanco, también conocida como fauces de pescado; ; es el órgano que desempeña la función de flotar y hundirse en el cuerpo del pez. Se sabe que la vejiga natatoria es rica en coloides, similar a los nidos de pájaros y las aletas de tiburón. El mismo nombre es "nido de pájaro", también conocido. como "aleta de tiburón". También conocida como aleta de tiburón, es uno de los "Ocho Tesoros".
Entonces, ¿conoces la eficacia y función de las fauces de pescado? A continuación, les presentaré la eficacia y función de las fauces de pescado blanco.
Una descripción general de las fauces de pescado blanco. Las fauces de pescado se conocen como "ginseng marino"; las primeras recomendaciones auténticas son (goma tragalo/qianminjiao/da'ao) y fauces de pescado blanco, seguidas de goma de mascar de pollo; y chicle minjiao y chicle de anguila.
Sus ingredientes principales son colágeno de alta calidad, mucopolisacáridos, multivitaminas y oligoelementos como calcio, hierro, zinc y selenio.
Su contenido en proteínas llega al 84,2% y en grasas es sólo del 0,2%, lo que lo convierte en un alimento ideal alto en proteínas y bajo en grasas.
La vejiga de pescado tiene un considerable valor nutritivo y medicinal.
Las vejigas de pescado son famosas en mi país: el abulón, el ginseng, las aletas y los callos son famosos por sus ricos coloides. Las vejigas natatorias del pescado blanco son gruesas y delgadas, no tienen sabor a pescado ni están pegajosas cuando se cocinan, y son deliciosas cuando se cocinan. comido Suave y refrescante, es el mejor.
Según registros de la dinastía Qing, la vejiga natatoria tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y entra en el meridiano del riñón.
Repone especialmente la esencia y el yin, y también puede dar a luz a niños.
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Las fauces de pescado son espesas al principio. No tienen sabor a pescado ni pegajoso cuando se cocinan. Es suave y refrescante cuando se come.
Desde la perspectiva. De la medicina tradicional china, las fauces de pescado tienen efectos muy nutritivos y terapéuticos, ricas en coloides y proteínas, tienen la función de nutrir el yin y la sangre, fortalecer los riñones y cultivar la esencia, y son eficaces en el tratamiento de pulmones y riñones débiles, anemia, etc.
Comer más puede aliviar rápidamente la fatiga y ayudar a los pacientes a recuperarse de las heridas después de la cirugía.
Según los registros de la dinastía Qing, la vejiga tiene un sabor dulce y es cálida. en la naturaleza, y entra en el meridiano del riñón.
El meridiano de la vejiga está especializado en reponer la esencia y el yin, y también es bueno para el parto.
"La medicina tradicional china también cree que consumir nada. El gel para la vejiga es eficaz en el tratamiento de la diabetes, las cataratas, el asma, la osteoporosis, la piel caliente y seca y la prevención del cáncer.
Las fauces de pescado son ricas en proteínas, coloides, fósforo y calcio. Tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, reponer el qi de los riñones y embellecer la piel. Tiene una capacidad nutritiva especial para todos. Partes del cuerpo Apto tanto para hombres como para mujeres, viejos y jóvenes, es un tesoro tónico pero no irritante.
Cuánto sabes: Las fauces de pescado, fauces de pescado, también conocidas como panza de pescado, son un tipo de fauces de pescado, producidas principalmente en India y Pakistán.
En el ranking de las mejores fauces de pescado, las fauces de pescado blanco ocupan el primer lugar.
Características
El chicle de flores blancas es un mejor tipo de pegamento que el pegamento labial rojo y tiene mejor reputación que el pegamento labial rojo en términos de antiarrugas.
La primera característica evidente es la bifurcación de la textura: si es tipo goma agrietada, el dibujo en "espiga" está en el medio, como en la foto, y la salida de agua está en el interior. de la línea legal, si se trata de un tipo de caucho anti-crack, el patrón de "espiga" se convertirá en un patrón de "ocho" invertido, y el patrón de "espiga" se convertirá en un patrón de "ocho" invertido; Esto significa que ambos lados de la línea legal con forma "humana" se han convertido en una forma de "ocho" invertida, y los agujeros en el agua también han quedado fuera de la línea legal, como se muestra en la foto 4.
La segunda característica son las líneas, que varían en tonalidades pero que siempre se pueden encontrar.
Eficacia
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las fauces de pescado son extremadamente nutritivas y tienen efectos terapéuticos. Se elaboran a partir de fauces de pescado secas, generalmente de esturiones gigantes, y de corvina amarilla grande. Se utiliza como materia prima. Dado que se procesan varios tipos de fauces de pescado de acuerdo con el procesamiento de diferentes pescados, la firmeza de las fauces de pescado también varía. Se puede dividir en tres tipos: panza ancha, fauces de pescado y panza frita. El precio oscila entre unos pocos cientos de yuanes [1] y varios miles de yuanes por malicioso.
Las fauces de pescado forman parte del "Mar de los Ocho Tesoros" desde la antigüedad. Tras un análisis nutricional, es como el "Código Da Vinci", develando el misterio del "tesoro" del pescado. fauces.
Debido a que la cola de pescado contiene una gran cantidad de proteína de colágeno y es fácil de absorber y utilizar, la gente la prefiere.
Actualmente hay en el mercado muchas colas de pescado y colas de pescado de aguas profundas, comúnmente conocidas como "goma mang", que se procesan a partir de pescado que es extremadamente rico en goma.
Estas colas de pescado son sumamente ricas en proteínas, vitaminas, minerales y otros elementos esenciales para el cuerpo humano.
La cola de pescado puede mejorar la digestión y absorción gastrointestinal, aumentar el apetito y es útil para prevenir y tratar enfermedades como la pérdida de apetito, la indigestión y el estreñimiento; puede mejorar la dureza y elasticidad del tejido muscular y mejorar el estado físico; fuerza y eliminar la fatiga; puede fortalecer la función del nervio cerebral, promover el crecimiento y el desarrollo, mejorar el pensamiento y la inteligencia, mantener la secreción normal de las glándulas, puede prevenir y tratar la reacción lenta, la indigestión en los niños, la secreción insuficiente de leche en las madres, el insomnio y el olvido;
Debido a que la cola de pescado contiene una gran cantidad de coloide y tiene las funciones de nutrir, nutrir, activar la sangre y disipar el viento, el frío y la humedad, puede mejorar la inmunidad humana. Es adecuado para personas débiles. Constitución, verdadera deficiencia de yin y exceso de trabajo mental, más adecuado como tónico.
Además, la cola de pescado también es la mejor opción para que las mujeres complementen el colágeno.
El 70% de la proteína de la piel humana es colágeno. El colágeno forma una estructura de red para sostener la piel, haciéndola lucir tersa, tersa, suave y elástica.
A medida que aumenta la edad, la tasa de pérdida de colágeno en el tejido de la piel supera gradualmente la tasa de producción, haciendo que la piel pierda elasticidad y se adelgace, provocando flacidez, arrugas, sequedad, etc. Por lo tanto, la suplementación oportuna de colágeno puede hacer que la piel se rejuvenezca.
La tercera característica es que la gelatina de piel de burro tiene capas dobles, como dos trozos de gelatina de piel de burro prensados en uno. Esta característica de la nueva gelatina de piel de burro es difícil de encontrar, pero si nos fijamos. Con cuidado, todavía puedes encontrar que hay capas en los bordes, lo que significa que ha estado almacenada durante mucho tiempo, la gelatina de piel de burro en el borde se dividirá naturalmente en dos capas.
La cuarta característica es la cola. La cola en forma de raíz de loto tiene un pequeño cilindro hueco, pero este pequeño cilindro redondo generalmente se cae accidentalmente al secar el pegamento.
Métodos específicos para remojar las fauces de pescado
1. Generalmente, las fauces de pescado se remojan en agua caliente.
2. Poner las buches de pescado en agua hirviendo y cocinar durante unos 20 minutos, apagar el fuego y esperar hasta que el agua esté tibia.
3. Sácalo y remójalo en agua fría. Cambia el agua todos los días (que no se manche de grasa).
3. El pegamento coloidal es muy pesado y fácil de tocar. Se recomienda utilizar tiras de bambú como base al cocinar para evitar que se queme.
Cómo comer
1. cola de pescado guisada con ginseng americano y baya de goji
Ingredientes: 7 trozos de cola de pescado, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de ginseng americano , cantidad adecuada de azúcar de roca;
Método:
1. Remojar la cola de pescado con 10 horas de anticipación;
2 Cortar la cola de pescado remojada en tiras con unas tijeras. y agregue wolfberry;
3. Vierta en la olla, agregue agua y agregue ginseng americano;
4. Tape la olla, espere hasta que el guiso esté listo, luego agregue azúcar de roca. , tapa la olla y espera hasta que el azúcar de roca se derrita
Eficacia:
1 Nutre la sangre y detiene el sangrado: Nutre la sangre y detiene el sangrado, nutre los riñones y la esencia, nutre el qi y la sangre. y nutrir la piel.
¿Cuáles son los efectos de la grasa del pescado blanco? 1. Las fauces de pescado contienen proteína de colágeno macromolécula biológica. Sus componentes principales son colágeno de alta calidad y mucopolisacáridos, y contiene una variedad de vitaminas, calcio, zinc y hierro. , selenio, etc. oligoelementos.
Es una materia prima para que el cuerpo humano complemente y sintetice proteínas, y es fácil de absorber y utilizar.
2. La vejiga natatoria contiene proteína de colágeno macromolécula biológica, que se almacena en los tejidos humanos en forma de solución acuosa, mejorando así el estado nutricional y el metabolismo de los tejidos.
3. Los alimentos ricos en colágeno pueden afectar las funciones fisiológicas de ciertos tejidos específicos a través del agua unida que contiene colágeno, promoviendo así el crecimiento y el desarrollo, mejorando la resistencia a las enfermedades y desempeñando un papel en el retraso del envejecimiento y la lucha contra el cáncer. efecto.
4. Los trabajadores médicos chinos también descubrieron que la goma de mascar de vejiga natatoria puede mejorar la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, aumentar el apetito y es útil para prevenir y tratar la pérdida de apetito, la anorexia, la indigestión y la distensión abdominal. y estreñimiento, y mantiene la función glandular normal del cuerpo y puede usarse para prevenir y tratar el retraso mental.
Información ampliada:.
Las fauces de pescado, también conocidas como cola de pescado y fauces de pescado, son un producto acuático comestible producido y procesado a lo largo de la costa de Fujian.
Se elabora a partir de las vejigas natatorias de la corvina amarilla de gran tamaño, la anguila y otros peces.
La vejiga de pescado tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas y grasas. Puede usarse para tratar llagas, hinchazón y dolor, hinchazón desconocida, degradación de la piel, dolores lumbares, lumbalgias reumáticas; , vómitos con sangre, anemia aplásica e impotencia, bronquitis, hemorragia materna y dolor abdominal posparto.
Tiene buen efecto curativo sobre cálculos renales, úlceras gástricas y duodenales, cardiopatías reumáticas, autopsias ginecológicas y menstruaciones irregulares.
La grasa de pescado también se utiliza como cáscara y aglutinante de las pastillas de gelatina.
Gelatina de alta viscosidad o cola de pescado amarilla elaborada con grasa de pescado hasta un 95%.
Los beneficios de que las mujeres coman grasa de pescado: puede nutrir el yin y aumentar el colágeno de la piel.
-Grasa de Pescado
Las funciones principales de la cola de pescado blanca
Mejora la inmunidad, detiene el sangrado, antiarrugas, antienvejecimiento
Introducción
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La cola de pescado blanca es la vejiga natatoria del pez de cola amarilla. La vejiga natatoria también se llama vientre de pez y es el órgano que desempeña un papel en la flotación y el hundimiento en el cuerpo del pez.
Famosa por su rica gelatina, las fauces de pescado también son conocidas como uno de los "Ocho Tesoros" junto con el nido de pájaro y la aleta de tiburón.
Las fauces de pescado, antes conocidas como fauces de pescado, son uno de los cuatro tónicos famosos en mi país: abulón, ginseng, aleta y callos. Debe su nombre a su rica goma, por lo que también se le llama pescado. fauces.
Efectos y funciones
1. Mejorar la inmunidad La práctica ha demostrado que el consumo regular de fauces de pescado puede mejorar la propia inmunidad.
2. Hemostasia. El efecto hemostático de Hedyotis diffusa también es excelente. Tiene un buen efecto sobre los vómitos de sangre posparto. La Hedyotis diffusa salvaje tiene el efecto de reemplazar a los peces de colores y los tiburones.
3. Antiarrugas y antienvejecimiento. La goma de mascar de flor blanca es buena para el cuidado de la piel, antiarrugas y previene el envejecimiento de la piel. También es mucho mejor que otros tipos de pegamento para desvanecer las marcas y manchas del acné. También tiene el efecto de reponer la sangre y siempre ha sido uno de los productos de lujo favoritos entre los habitantes de Hong Kong.
Grupo adecuado
Adecuado para la población general
Grupo contraindicado
Pacientes con epigastrio, flema congestionada, lengua espesa e hiperlipidemia. , pacientes resfriados, pérdida de apetito, indigestión
No apto para comer juntos
El hígado animal y la goma de atractylodes no deben consumirse al mismo tiempo que el hígado animal, porque el hígado animal es rico En cobre, hierro y otros elementos, los iones de cobre y hierro pueden penetrar fácilmente en otros alimentos. Los iones de cobre y hierro pueden oxidar fácilmente las vitaminas contenidas en otros alimentos, haciendo que pierdan su eficacia.
Modo de consumo
1. Buche de pescado guisado en leche
Remojar el buche de pescado blanco en agua durante un minuto, verter la leche fresca en la cazuela. , y ablandarlo Cortar las fauces de pescado en trozos pequeños y echarlas en leche fresca, ponerlas en una cacerola, cocinarlas al vapor sobre agua y llevarlas a ebullición a fuego alto, luego encender a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. media hora, luego continúe cocinando a fuego lento durante una hora más, luego apague ¡Apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 o 30 minutos! Eso es todo.
Función de la vejiga de pescado: La vejiga de pescado tiene un sabor dulce y suave.
Entran principalmente en el meridiano del riñón.
Tiene las funciones de nutrir los riñones, nutrir los músculos, detener el sangrado, disipar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Tiene un muy buen efecto de cuidado de la salud en el cuerpo.
I. La eficacia y función de la vejiga de pescado
1. Las fauces de pescado pueden fortalecer el bazo y los riñones, la diuresis y reducir la hinchazón.
Es adecuado para edemas, orina blanca y turbia, mareos, dolor y debilidad de cintura y rodillas, pérdida de apetito, lengua pálida con fina capa blanca y pulso profundo y filiforme causado por el qi del bazo y el riñón. deficiencia.
Rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, etc., tiene un sabor dulce y plano, y entra en el meridiano del hígado y el riñón.
Tiene los efectos de tonificar los riñones y reponer esencias, tonificar el hígado y calmar los gases, detener hemorragias y combatir el cáncer.
2. El colágeno contenido en la vejiga natatoria es la materia prima para que el cuerpo humano sintetice proteínas.
Y fácil de absorber y utilizar.
Se almacena en los tejidos humanos en forma de solución acuosa, mejorando así el estado nutricional de los tejidos y acelerando el metabolismo.
3. Los alimentos ricos en colágeno en las vejigas natatorias de los peces pueden unir agua a través del colágeno y afectar las funciones fisiológicas de ciertos tejidos específicos, promoviendo así el crecimiento y el desarrollo, mejorando la resistencia a las enfermedades, retrasando el envejecimiento y combatiendo el efecto del cáncer.
2. Cómo hacer fauces de pescado
1. Fauces de pescado con bacon
Primero prepara los ingredientes: 250g de tocino, 500g de carpa herbívora, negra hongo y coprinus, hongos shiitake, vino Shaoxing, caldo de pollo, sal, azúcar y glutamato monosódico en cantidades adecuadas.
Cortar la panceta de cerdo en trozos y escaldar.
Lavar las fauces de carpa herbívora y ponerlas en la cacerola de aceite, agregar aceite de soja y sofreír, poner a hervir el caldo de pollo, verterlo en una cazuela y cocinar hasta que esté cocido.
Agregue panceta de cerdo, vino de Shaoxing, hongo negro, Coprinus comatus y champiñones en flor, sazone con sal refinada, azúcar y glutamato monosódico y sirva.
2. Vejiga natatoria fresca estofada
Primero lave la vejiga natatoria y escurra el agua; agregue rodajas de jengibre al agua, agregue el vino de cocción, agregue la vejiga natatoria al pescado; la vejiga natatoria con agua fría una vez cocida, luego escurrir el agua y preparar cebolla de verdeo, cilantro, perilla, etc. Para la salsa, agregar en un bol sal, jengibre picado, salsa de soya ligera, azúcar, vino de cocción y ajo picado al gusto, calentar el aceite en una sartén y sofreír agregar la salsa y agregar una cantidad adecuada de agua; ! Llevar a ebullición; cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora para reducir el jugo, agregar el cilantro preparado, la cebolla verde picada y la perilla y sofreír.
3. El valor nutricional de las fauces de pescado
Las fauces de pescado no sólo son un plato famoso en los banquetes, sino que también tienen valor nutritivo y medicinal.
Los principales componentes de las fauces de pescado son colágeno, mucopolisacáridos, vitaminas, calcio, zinc, hierro, selenio y otros oligoelementos. Es un tónico de alto grado.
La vejiga de pescado tiene un sabor dulce y suave, y tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. La vejiga de pescado se utiliza a menudo en la medicina tradicional china para tratar úlceras pépticas, tuberculosis, enfermedades cardíacas reumáticas, anemia aplásica, vasculitis, etc.
La ingesta directa de perlas de goma de vejiga de pescado es eficaz para tratar la neurastenia, la menstruación irregular en la mujer, el enrojecimiento y flujo vaginal, el sangrado uterino, etc.
Las investigaciones han descubierto que el gel de vejiga natatoria puede promover la secreción de fructosa en las vesículas seminales y proporcionar energía al cuerpo humano.
4. Tabúes sobre el consumo de fauces de pescado
Las personas con estómago aburrido y exceso de flema no deben comer fauces de pescado.
Las fauces de pescado tienen un muy buen efecto en el cuidado de la salud de las personas, pueden mejorar la condición física y promover la salud.
La vejiga de pescado es muy adecuada para el consumo diario, y la vejiga de pescado tiene un muy buen efecto en la prevención de enfermedades.
Las ventajas y desventajas de comer vejiga natatoria. Las ventajas y desventajas de comer vejiga natatoria.
Las ventajas y desventajas de comer vejiga natatoria La vejiga natatoria forma parte del pez. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la vejiga natatoria es extremadamente importante. Tiene un efecto nutritivo y terapéutico, pero también puede tener ciertos efectos secundarios en el cuerpo. Compartamos los beneficios y desventajas. de comer vejiga natatoria.
Beneficios y desventajas de comer vejiga natatoria 1
La vejiga natatoria suele ser un órgano del cuerpo de la corvina amarilla grande o del esturión, comúnmente conocido como vejiga de pez. Contiene aire, que contiene aire. Regula la contracción y contracción de la vejiga natatoria a través del músculo de la vejiga natatoria. La expansión permite al pez ajustar la densidad de su cuerpo y subir o hundirse en el agua.
El volumen de la vejiga natatoria supone alrededor del 5% del cuerpo, y sus formas incluyen ovalada, cónica, en forma de corazón, en forma de herradura, etc.
Los gases que se llenan en la vejiga natatoria son principalmente oxígeno, amoníaco y dióxido de carbono, de los cuales el contenido de oxígeno es el más alto. La vejiga natatoria se puede utilizar como órgano respiratorio auxiliar para los peces, proporcionándoles oxígeno. ambiente anóxico.
La vejiga natatoria, comúnmente conocida como vejiga natatoria, es el “órgano que regula el hundimiento y la flotación” en los peces.
Comer vejiga natatoria tiene ventajas y desventajas, y comerla con moderación puede complementar la nutrición.
Sin embargo, un consumo excesivo puede provocar ciertos efectos adversos y poner en peligro la salud.
1. Beneficios: Las fauces de pescado contienen una cierta cantidad de colágeno y proteínas. Una ingesta adecuada de fauces de pescado puede complementar el colágeno y la energía que necesita el cuerpo humano.
La vejiga natatoria del pescado contiene vitamina A y otros nutrientes, que pueden complementar el cuerpo humano con vitaminas;
2. Desventajas:
2. La vejiga natatoria de los peces o una ingesta inadecuada pueden tener efectos adversos.
Las fauces de pescado son un alimento rico en proteínas y no deben consumirse en grandes cantidades en un corto período de tiempo, de lo contrario, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocará molestias como distensión abdominal y abdominal. dolor.
Las personas con antecedentes de alergia a las proteínas y a los mariscos no deben comer fauces de pescado, de lo contrario pueden provocar reacciones alérgicas como sarpullido y picazón en la piel. Las personas con alergias graves también pueden desarrollar edema respiratorio, causando dificultad para respirar. .
Las ventajas y desventajas de comer vejiga natatoria 2
1. La eficacia y función de la vejiga de pescado
1. Las fauces de pescado pueden fortalecer el bazo, los riñones y la diuresis.
Es adecuado para edemas, orina blanca y turbia, mareos, dolor y debilidad de cintura y rodillas, pérdida de apetito, lengua pálida con fina capa blanca y pulso profundo y filiforme causado por el qi del bazo y el riñón. deficiencia.
Rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, etc., de sabor dulce, de naturaleza neutra, penetra en el meridiano del hígado y el riñón.
Tiene los efectos de tonificar los riñones y reponer esencias, tonificar el hígado y calmar los gases, detener hemorragias y combatir el cáncer.
2. El colágeno contenido en la vejiga natatoria es la materia prima para que el cuerpo humano sintetice proteínas.
Y fácil de absorber y utilizar.
Se almacena en los tejidos humanos en forma de solución acuosa, mejorando así el estado nutricional de los tejidos y acelerando el metabolismo.
3. Los alimentos ricos en colágeno en las vejigas natatorias de los peces pueden unir agua a través del colágeno y afectar las funciones fisiológicas de ciertos tejidos específicos, promoviendo así el crecimiento y el desarrollo, mejorando la resistencia a las enfermedades y retrasando el envejecimiento y la lucha contra el cáncer. efecto.
2. Cómo hacer fauces de pescado
1. Fauces de pescado Claypot con tocino
Primero prepara los ingredientes: 250g de tocino, 500g de carpa herbívora negra. hongo y coprinus, champiñones, vino Shaoxing, esencia de pollo, sal, azúcar y glutamato monosódico en cantidades adecuadas.
Cortar el tocino en cubos y blanquearlos
Lavar las fauces de carpa herbívora y ponerlas en un wok, añadir aceite de soja y sofreír hasta que esté fragante, añadir caldo de pollo y llevar. Hasta que hierva, verterlo en una cazuela y calentarlo hasta que madure ocho.
Agregue panceta de cerdo, vino de Shaoxing, hongo negro, Coprinus comatus y champiñones en flor, sazone con sal refinada, azúcar y glutamato monosódico y sirva.
2. Vejiga fresca estofada
Primero lavar la vejiga, escurrir el agua, añadir rodajas de jengibre, añadir el vino de cocción, meter la vejiga en la vejiga y hervir el pescado; enjuagar la vejiga con agua fría Net y escurrir el agua preparar cebolla verde picada, cilantro, perilla, etc. Para la salsa, poner en un bol aceite, sal, jengibre rallado, salsa de soja ligera, azúcar, vino de cocción y ajo picado al gusto; calentar la sartén con aceite, sofreír;
Añadir la salsa, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente media hora para reducir el jugo, agregue el cilantro preparado, la cebolla verde picada y la perilla y saltee.
3. El valor nutricional de las fauces de pescado
Las fauces de pescado no sólo son un plato famoso en los banquetes, sino que también tienen valor nutritivo y medicinal.
Los principales componentes de la vejiga natatoria son colágeno, mucopolisacáridos, vitaminas, calcio, zinc, hierro, selenio y otros oligoelementos. Es un tónico de alto grado.
La vejiga de pescado tiene un sabor dulce y suave, y tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. La vejiga de pescado se utiliza a menudo en la medicina tradicional china para tratar úlceras pépticas, tuberculosis, enfermedades cardíacas reumáticas, anemia aplásica, vasculitis, etc.
La ingesta directa de perlas de goma de vejiga de pescado es eficaz para tratar la neurastenia, la menstruación irregular en la mujer, el enrojecimiento y flujo vaginal, el sangrado uterino, etc.
Las investigaciones han descubierto que el gel de vejiga natatoria puede promover la secreción de fructosa en las vesículas seminales y proporcionar energía al cuerpo humano.
4. Tabúes sobre el consumo de fauces de pescado
Las personas con estómago aburrido y exceso de flema no deben comer fauces de pescado.
Las fauces de pescado tienen un muy buen efecto en el cuidado de la salud de las personas, pueden mejorar la condición física y promover la salud.
Es muy adecuado para el consumo diario y el efecto de la vejiga de pescado es muy bueno, lo que puede prevenir eficazmente enfermedades y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Los beneficios y desventajas de comer el meridiano de la vejiga 3
La eficacia y función del meridiano de la vejiga
La eficacia y función del meridiano de la vejiga
Tonificar los riñones y la esencia, nutrir los tendones, detener el sangrado , dispersando la estasis sanguínea y reduciendo la hinchazón.
Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia renal y la espermatorrea, los espasmos del viento posparto, el tétanos, la hematemesis, las hemorragias, las hemorragias traumáticas y las hemorroides.
1. "Materiales complementarios de Materia Médica": Cuando la madera de bambú entre en la carne por mucho tiempo, aplique blanco en las llagas por todos lados. Cuando la carne esté podrida, aparecerán espinas.
2. "Medicina del Mar Materia Médica": alimento básico para llagas, vulva y hemorroides, y se utiliza para quemar cenizas.
3. "Yinshan Zhengyao": Tómalo con vino para eliminar el tétanos.
4. "Compendio": el pegamento para la vejiga natatoria puede detener el sangrado debido al sangrado; el pegamento para la vejiga natatoria puede tratar el síndrome de viento posparto, el espasmo tetánico y detener los vómitos con sangre, la estasis sanguínea y la hinchazón venenosa.
5. “Nueva Materia Médica”: Repone esencia y sangre.
6. "Materia Medica Qiuyuan": nutre los tendones y meridianos, estabiliza las manos y beneficia la esencia y el qi.
Tres grandes beneficios de comer vejiga natatoria
El valor nutricional de la vejiga natatoria:
Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, etc.
La vejiga natatoria contiene colágeno biológico de molécula pequeña, que es la materia prima para que el cuerpo humano complemente y sintetice proteínas.
Y fácil de absorber y utilizar.
Puede almacenarse en los tejidos humanos en forma de solución acuosa, mejorando así el estado nutricional de los tejidos y acelerando el metabolismo.
La práctica ha demostrado que los alimentos ricos en colágeno pueden afectar las funciones fisiológicas de ciertos tejidos específicos a través de la unión del colágeno al agua, promoviendo así el crecimiento y el desarrollo, mejorando la resistencia a las enfermedades, retrasando el envejecimiento y previniendo el cáncer.
Hay libros medicinales de la dinastía Han en mi país que registran la eficacia del pegamento para vejiga natatoria;
La investigación médica ha descubierto que el pegamento para vejiga natatoria puede actuar sobre ciertos tejidos mediante la unión de colágeno. agua, promover el crecimiento y el desarrollo y mejorar la resistencia a las enfermedades. p> La investigación médica ha descubierto que la vejiga natatoria contiene una gran cantidad de vitaminas y una variedad de oligoelementos, entre los cuales el contenido de vitamina A supera al de otros productos acuáticos. Tiene buenos efectos de embellecimiento y suplemento de calcio.
Valor medicinal
El pegamento para vejiga natatoria
es un material medicinal valioso en la medicina tradicional china que se elabora a partir de las vejigas natatorias del esturión y el bagre de mar. Tiene la capacidad de tratar la deficiencia renal, vómitos con sangre y otros efectos.
Sin embargo, debido a los recursos limitados, las vejigas natatorias de la corvina amarilla, la corvina amarilla grande, la corvina amarilla pequeña, los peces [sin peces], el bacalao, el congrio, la carpa de agua dulce, el bagre, etc. procesado principalmente en pegamento para vejiga natatoria o pegamento para vejiga natatoria con fines medicinales.
Debido a las diferentes fuentes de colágeno, su composición de aminoácidos también es diferente. Generalmente, la gelatina de los animales acuáticos y otros mamíferos es más o menos similar, de la cual la glicina representa aproximadamente 1/3 y la alanina. aproximadamente 1/9, la prolina y la hidroxiprolina representan aproximadamente 2/9
Estos cuatro aminoácidos**** representan aproximadamente el 67% del total de aminoácidos, seguidos por el ácido glutámico, la arginina y el aspartato. El ácido y la serina**** representan aproximadamente el 20% del total de aminoácidos. **** representa aproximadamente el 20% del total de aminoácidos y otros contenidos como histidina, metionina y tirosina son muy bajos.
Las fibras de colágeno se entrelazan entre sí para formar una estructura de red. La galactosa conectada al grupo δ-hidroxilo de ciertos grupos hidroxilisina hidroxilo en la cadena peptídica del colágeno es de gran importancia en el proceso de hemostasia. Una vez que el cuerpo humano está traumatizado y sangra, las plaquetas se adherirán a la superficie del colágeno y se acumularán entre sí para lograr el efecto de coagulación de la sangre. Por lo tanto, el pegamento de vejiga natatoria no solo se puede utilizar como tónico, sino también como ingrediente. en productos dietéticos para el cuidado de la salud
También se puede utilizar para tratar trastornos hemorrágicos como úlceras gástricas, tuberculosis y metrorragia en mujeres. Puede usarse para tratar úlcera gástrica, tuberculosis, hemorragia uterina y otras enfermedades hemorrágicas en mujeres, y tiene un buen efecto curativo.
Además, el colágeno de la piel de pescado se hidroliza fácilmente para extraer pegamento, como el pegamento de piel de pez globo, el pegamento de piel de morena, el pegamento de piel de pez caballo, el pegamento de piel de tiburón, etc., que también tienen efectos hemostáticos y Se puede convertir en esponjas hemostáticas.
El colágeno elástico de las preciosas aletas de tiburón se puede convertir en pegamento para aletas de tiburón, que siempre se ha utilizado como un buen agente nutritivo y fortalecedor.
El colágeno de escamas de pescado también se puede hidrolizar fácilmente para obtener pegamento de escamas de pescado. Además de la proteína dura de escamas de pescado, que debe hervirse y disolverse añadiendo ácido diluido o vinagre, las escamas de pescado. El pegamento se puede utilizar para tratar el flujo vaginal en las mujeres y tiene ciertos efectos sobre la púrpura, la epistaxis, el sangrado de las encías, etc.
Además, las escamas de pescado contienen más albúmina de huevo, lo que puede retrasar el envejecimiento celular cuando se mezcla con agua.
Eficacia y función de la grasa del pescado blanco 1. La grasa del pescado puede mejorar la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, aumentar el apetito, ayudar a prevenir y tratar la pérdida de apetito, anorexia, indigestión, hinchazón, estreñimiento y otros. enfermedades y mantener la función glandular. Puede prevenir y tratar el retraso mental, la conducción nerviosa lenta, la falta de respuesta, el retraso en el crecimiento de los niños, la reducción de la secreción de leche materna y el olvido y el insomnio en los ancianos.
2. Debido a que la grasa de pescado contiene una gran cantidad de jugo coloidal, que tiene las funciones de enriquecer, nutrir, activar la sangre, ahuyentar el frío y eliminar la humedad, puede mejorar la inmunidad del cuerpo.
3. Utilización biomimética de la grasa del pescado. La vejiga natatoria del pescado contiene una macromolécula biológica de colágeno, que es una materia prima para que el cuerpo humano complemente y sintetice proteínas, y es fácil de absorber y utilizar.
Se almacena en los tejidos humanos en forma de solución acuosa, mejorando así el estado nutricional y el metabolismo de los tejidos.
Información ampliada
Función de la vejiga del pez
En primer lugar, puede ayudar al pez a subir y bajar en el agua, y también desempeña un papel estabilizador. Está ubicado en el centro del cuerpo del pez y puede bajar el centro de gravedad.
En segundo lugar, puede crear suficiente espacio en la cavidad abdominal del pez para proteger los órganos internos del pez y evitar daños a los órganos internos causados por una presión excesiva del agua.
En tercer lugar, la vejiga natatoria puede servir como órgano respiratorio auxiliar para los peces pulmonados y otros peces.
En cuarto lugar, la vejiga natatoria se puede utilizar como cámara de sonido para producir o recibir sonido.
En quinto lugar, la vejiga natatoria se puede utilizar como órgano respiratorio auxiliar para proporcionar oxígeno a los peces en un entorno deficiente en oxígeno.
Grasa de pescado
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