¿Cómo hacer enzima blanqueadora de maracuyá y limón?

Ingredientes: 20 maracuyás, 6 limones, 500 gramos de miel y un paquete de azúcar de roca amarilla.

1. A la hora de preparar los ingredientes, lo mejor es utilizar limones amarillos Sunkist, que tienen menos semillas.

2. Añade limón y sal (tanto la sal gruesa como la sal son aceptables), cada uno durante al menos un minuto. Olerás un ligero aroma a limón al amasar.

3. Después de amasar, remojar en agua ligeramente salada durante diez minutos y luego secar, como se muestra en la imagen.

4. Sacar toda la pulpa de maracuyá y reservar.

5. Los limones deben tener semillas, de lo contrario quedarán muy amargos.

6. A la hora de preparar el enlatado, recuerda no tocar el agua durante todo el proceso, ya que afectará el efecto. Una capa de miel como base, una capa de limón, una capa de maracuyá, una capa de azúcar de roca amarilla (compre pequeñas al comprar), una capa de miel ... hasta llenar las capas una a una, y finalmente se cubre con miel.

7. Después de cocinarlo, guárdelo en el frigorífico durante tres días antes de consumirlo.