Cómo hacer pizza casera sencilla, cómo hacerla deliciosa
¿Ingredientes?
Harina baja en gluten
100g
Harina alta en gluten
200g
Tomates
2 piezas
Cebollas
1 pieza
Champiñones
10 piezas
Pimiento verde
2 piezas
Piña
Un poco
Ketchup
Un poco
Jamón
Un poco
Un poco de camarón
Granos de maíz dulce
Un poco
Levadura
5g
Mantequilla
10g
Queso mozzarella 200g
Cómo hacer casero sencillo -¿Pizza pizza hecha?
Al amasar la masa, use una proporción de 2:1 de harina alta y baja, y agregue unos 5 g de levadura.
Mezclar con agua tibia o formar una masa suave. Después de reposar unos 20 minutos, espera hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Corte 1/3, p.d.: con mi receta se pueden hacer tres panqueques de 6 pulgadas.
Ponlo en el molde para pizza, recuerda hacer agujeros para que ventile
Sofríe la cebolla picada en mantequilla
Agrega los tomates picados y sofrito con salsa de tomate
Recuerda sofreírlo hasta obtener una salsa no muy aguada
Como se muestra en la imagen
Extienda la salsa uniformemente
Tercer queso mozzarella rallado sobre la salsa, luego agregue jamón, camarones, piña, champiñones picados, etc.
PD: Sé los champiñones Cortar con antelación y blanquear en agua
210 grados, calor superior e inferior durante 10 minutos
Hornear a 210 y fuego lento durante 5 minutos, a mi familia le gusta comer tortitas crujientes
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