Sopa Saludable de Otoño
En otoño, los labios de las personas son especialmente propensos a agrietarse. Aunque el clima es fresco por la mañana y por la noche, la gente es propensa al agotamiento y la fatiga. Entonces debes beber un poco de sopa húmeda en el clima otoñal. ¿Cuáles son algunas sopas saludables de otoño? Déjame presentártelo. Amigos, ¡venid a echar un vistazo!
Sopa Saludable de Otoño 11: Sopa de Jamón y Repollo
Primero lava los corazones tiernos de los brotes de soja, corta las cabezas en cruces, luego lava las vieiras con agua y déjalas en remojo hasta que estén blandas. Luego cocine al vapor y corte en tiras pequeñas, luego lave el jamón y la carne magra y córtelo en tiras finas, luego caliente la cazuela, agregue dos cucharadas de aceite de maní, agregue la col china, vierta la sopa clara, hierva durante unos 25 minutos y. Finalmente agrega el jamón rallado, sazona con sal y pimienta y sirve.
Dos: Sopa de Tomate, Espárragos y Kelp
Primero lava los brotes de bambú frescos y los tomates y córtalos en secciones para su uso posterior, luego retira el pelo de las puntas, lávalos y rasga. Quítelos y luego córtelos en secciones largas. Luego corte las algas en trozos grandes, saltee nuevamente, agregue unos 5 tazones de sopa, agregue los fideos planos, los tomates y los brotes de bambú frescos, agregue los condimentos, cocine por 5 minutos, luego agregue las algas, espolvoree con aceite de sésamo y disfrute.
Tres: Sopa de Rábanos y Rabo de Toro
Primero picar el rabo de toro, limpiarlo, luego ponerlo en una arrocera y cocinarlo, luego limpiar el rábano, pelarlo y cortarlo en trozos, luego poner el rabo de toro y el rábano juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar jengibre rallado y cocinar durante aproximadamente 1 hora hasta que el rabo de toro y el rábano estén cocidos.
Sopa saludable de otoño 2 1: Sopa de col china, dátiles rojos y pulmón de cerdo
Primero lavar y trocear la col china, lavar y cortar en trozos la piel del tofu, lavar y cortar en rodajas el pulmones de cerdo, 10 dátiles rojos Lavar, luego ponerlos todos en una olla, agregar 2500ml de agua, hervir a fuego alto, quitar la tierra y la espuma, cocinar a fuego lento durante media hora y agregar sal al gusto.
2.Sopa de melón y carpa
Primero lavamos el melón de invierno y lo cortamos en rodajas. Después de limpiar la carpa, ponerla en una olla y freír hasta que la carpa se dore. Luego agregue agua, carpa, melón de invierno, vino de arroz, sal, azúcar, cebollas verdes y rodajas de jengibre a la olla de sopa. Finalmente cocina hasta que el pescado esté cocido. Agrega pimienta al gusto y disfruta.
3. Sopa de rosas, pera nieve y tremella
Lavar las flores de las rosas, remojar las fritillaries en vinagre, lavar las peras, pelarlas y cortarlas en rodajas, quitarles las raíces duras cuando estén blancas. Se remoja el hongo, luego se agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, se agregan las peras, el hongo blanco, el caladio y el azúcar de roca, se cocina por media hora, finalmente se agregan las flores de rosas y se cocina un rato, se apaga el fuego y se disfruta.