Cuidado de la salud en otoño: ¿Por qué comer más alimentos ácidos?
Come más alimentos ácidos
El otoño es una temporada importante para la salud y también es la estación en la que el cuerpo almacena energía para sobrevivir al frío invierno. Sin embargo, después del comienzo del otoño, muchas personas experimentan una sequía otoñal severa.
Desde la perspectiva de los términos solares en la medicina tradicional china, el Festival del Medio Otoño es el punto divisorio del cambio climático. Antes del Festival del Medio Otoño es principios de otoño, y la sequía a principios de otoño se llama "sequedad cálida" después del Festival del Medio Otoño, el clima se vuelve obviamente más fresco, con una gran diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde; En esta época, está "muy seca" y es propensa a resfriados y tos. Algunas personas incluso tienen diarrea y trastornos gastrointestinales.
Entonces, ¿cómo podemos ajustar nuestra dieta para romper el bloqueo de la "sequedad otoñal"?
La medicina tradicional china cree que "el qi pulmonar excesivo puede suprimir la madera del hígado, por lo que la acidez excesiva puede fortalecer la madera del hígado" y la "nutrición agridulce". Por lo tanto, comer alimentos más ácidos puede estimular al cuerpo a secretar más fluidos corporales, logrando así el propósito de reducir la sequedad e hidratar los pulmones.
Entre semana, puedes añadir más vinagre a tus comidas. El espino, la pasta Qiuli y el pomelo también son alimentos ácidos que nutren el yin e hidratan la sequedad.
Cabe destacar que a algunas personas les gusta comer ciruelas ácidas, lo cual no está mal, pero son alcalinas. Comer demasiado afectará la función digestiva del estómago y fácilmente provocará úlceras.
Además, come alimentos de más fácil digestión en otoño. Lo mejor es blanquear las verduras antes de comerlas y comer menos alimentos crudos y fríos como las ensaladas. La sandía, el melón y otras frutas frías pueden dañar fácilmente el yang del bazo y del estómago, por lo que puedes comer manzanas, uvas y naranjas con moderación.