Receta sencilla de panqueques
La fina capa de panqueque es crujiente y deliciosa, y es el snack callejero favorito de muchas personas. Es simple y fácil de hacer. Muela los cereales integrales hasta obtener una masa, viértalos en una plancha y aplánelos con un molde para panqueques para hornearlos. También es barato y es una categoría popular para ganarse la vida entre los vendedores. ¡Hay muchos tipos de panqueques! ¡Echemos un vistazo a una lista de recetas sencillas de panqueques!
Tortitas de kimchi
Ingredientes: harina, kimchi, pimiento morrón, cebolla, jamón, sal
Preparación:
1. Sacar el kimchi y picarlo en cubos
2. Cortar el jamón sin almidón en cubos
3. Limpiar los pimientos verdes y la cebolla; córtelos en cubos
4. Tome una cantidad adecuada de harina, mezcle todos los ingredientes en un recipiente grande y agregue una cantidad adecuada de agua hervida para hacer una pasta
5. Después de que la sartén antiadherente esté caliente, ponga una cucharada pequeña de masa en la sartén, extiéndala un poco más fina.
6. Después de que un lado esté frito, déle la vuelta y espere hasta que ambos lados estén fritos. marrón dorado.
Tortitas de verduras
Ingredientes: harina, verduras, zanahoria, huevos, fideos, salchicha de jamón
Preparación:
1. Mezclar las harina Viértala en un recipiente, luego agregue una cantidad adecuada de agua y revuélvala hasta que no aparezcan partículas de harina.
2. Picar las verduras, raspar las zanahorias, remojar los fideos y el jamón;
3. Caliente la sartén, vierta la masa, sostenga la sartén con ambas manos e inclínela para que gire, de modo que la masa fluya y luego use una espátula para esparcir la masa. /p>
4 , espera hasta que la masa esté cuajada, voltea y fríe el otro lado, casca los huevos encima de la masa y esparce el líquido del huevo con una espátula.
5. Pon las verduras, las zanahorias y la salchicha de jamón juntas sobre la tortita y úsala. Simplemente enróllala con las manos, con cuidado de no quemarte las manos, y luego fríela hasta que esté cocida.
Tortitas de calabaza
Ingredientes: calabaza tierna, un huevo, media taza de harina, cantidad adecuada de agua y sal
Elaboración:
1. Cortar la calabaza en tiras, mezclar bien con un poco de sal y dejar marinar durante 5-10 minutos. No verter el agua marinada. Puedes agregar menos agua después de agregar la harina. . Rompe un huevo y agrega media taza de harina, agrega un poco de sal (porque la calabaza encurtida ya está salada).
3. Agrega la cantidad adecuada de agua y mezcla bien hasta que la masa esté aproximadamente a punto; del mismo espesor que el yogur, luego déjelo reposar durante unos 5 minutos;
4. Caliente el aceite en la olla, vierta la pasta de harina y extiéndalo en los pasteles. También puedes untarlo en un bizcocho grande y cortarlo, o directamente utilizar un molde para untarlo en bizcochos pequeños.
5. Recuerda darle la vuelta después de freír un lado, y freír hasta que ambos lados estén dorados; Dorar con cuidado de usar fuego lento durante todo el proceso, los panqueques deben hacerse con paciencia.