¿Qué tipo de papilla saludable deberías beber en otoño?
Los dátiles rojos y el mijo tienen un alto valor nutricional. Cocinar gachas de avena puede nutrir el qi y la sangre, eliminar el calor y la humedad, nutrir el estómago y el bazo, calmar los nervios y fortalecer el cerebro. Es especialmente adecuado para niños débiles, que duermen mal y tienen anemia. Mijo, dátiles rojos, azúcar moreno. Método de trabajo
Lavar el mijo y dejarlo en remojo durante 30 minutos; lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos pequeños. Poner el mijo y los dátiles rojos preparados en la olla, verter la cantidad adecuada; de agua, y llevar a ebullición a fuego alto. Bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora cuando la papilla esté cocida hasta que espese, revolver continuamente con una cuchara para evitar que se pegue a la olla, agregar un poco de azúcar moreno y derretirla; gachas 10 minutos antes de cocinar. Nutre el hígado y mejora la vista: Gachas de espinacas e hígado de cerdo
Tiene los efectos de reponer hierro y sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista. Puede prevenir la anemia y la ceguera nocturna, promover el metabolismo humano y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo. Sin embargo, el hígado de cerdo tiene un alto contenido de colesterol, por lo que sólo puedes comerlo una vez a la semana y no más. Hígado de cerdo, espinacas, arroz, sal.
Método de trabajo
Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos; cortar el hígado de cerdo y ponerlo en remojo en agua fría para quitarle la sangre, lavar y picar las espinacas y cuajar; a un lado; ponga el arroz remojado en la olla. Agregue agua y cocine en papilla, agregue el hígado de cerdo y las espinacas, revuelva bien y cocine hasta que el hígado de cerdo esté cocido, agregue un poco de sal al gusto y luego apague el fuego.