Diez tipos de cereales integrales
1. Mijo
El mijo, también conocido como mijo, es dulce, salado y ligeramente frío. El mijo es rico en triptófano y se absorbe fácilmente. Por lo general, hay tres formas de comer mijo: una es cocinar gachas, pero se requiere arroz, y la otra es moler mijo en polvo para hacer pasteles, bollos al vapor y pasteles de seda. Cada uno de estos tres métodos tiene su propio sabor, pero la papilla es la mejor, es rica en nutrientes y tiene la reputación de "sopa de ginseng".
2. El arroz negro es. un tipo de medicina El arroz que se puede utilizar tanto para comida como para bebida es arroz glutinoso y es un grano diverso adecuado para el mantenimiento de la salud. El arroz negro es de color negro o marrón oscuro, rico en nutrientes y apto para cocinar gachas. La sopa de arroz es tan negra como la tinta y tiene un leve sabor medicinal en la boca, que es particularmente refrescante. Al cocinar se añade gastrodia elata, hongo blanco, azucena, azúcar de roca, etc., que son mejores que el néctar. Como un buen regalo para los invitados, además de cocinar gachas, también puedes preparar diversos alimentos nutritivos y vino. El arroz negro es una preciosa variedad de arroz glutinoso, también conocido como "arroz medicinal".
3. Coix kernel
La cebada es un cereal de alta calidad con buenos efectos para el cuidado de la salud. La cebada es rica en nutrientes y es tanto comestible como medicinal. La cebada y el arroz se pueden cocinar en papilla o comer con la cantidad adecuada de azúcar de roca. Las raíces se pueden utilizar como té. El vino de cebada fermentado es de color amarillo claro, claro y transparente, y tiene un rico aroma.
4. Arroz glutinoso
El arroz glutinoso, también conocido como arroz glutinoso, es un cereal con un alto valor para la salud y se divide en arroz índica y arroz japónica. El arroz glutinoso se utiliza a menudo para preparar bocadillos, como pasteles de arroz, yuanxiao, bolas de masa de arroz, etc. Debido a su sabor delicioso y pegajoso, también es la principal materia prima para elaborar arroz glutinoso y vino de arroz en el sur de mi país.
5. Avena
La avena es un alimento bajo en azúcar y muy nutritivo. Es un cereal que consumen las personas que prestan atención a una dieta saludable. La avena contiene una variedad de nutrientes, incluido 20 veces el contenido de grasa y proteína del arroz, pero tiene menos calorías. La mejor forma de comer avena es cocinar gachas, que pueden absorber mejor los nutrientes, y cocinarlas con leche, semillas de sésamo y taro. Te sentirás lleno cuando fríes avena.
6. Trigo sarraceno
El trigo sarraceno es una de las principales variedades de cereales. Debido a su rica nutrición, es un alimento saludable natural reconocido internacionalmente que combina nutrición, cuidado de la salud y valor médico, y es un tesoro alimentario de "doble uso". Hay muchos tipos de productos medicinales y comestibles de trigo sarraceno, entre los que se incluyen principalmente fideos de arroz, té, condimentos, vino, productos sanitarios, medicinas y materias primas farmacéuticas. Estos productos son muy populares.
7. Boniato
Aunque el boniato es un alimento rico en almidón, es un cereal integral, bajo en grasas y bajo en calorías. Como alimento básico, puede reducir eficazmente la ingesta de otros alimentos. Entre ellos, vale la pena elegir batatas con un aspecto limpio, suave, buena forma, duras y brillantes.
8. Maíz
El maíz es una de las variedades ricas en carbohidratos entre los cereales integrales. Tiene un sabor dulce y contiene más fibra cruda y una gran cantidad de magnesio. El maíz tiene buen sabor y se puede comer de diversas formas, lo que lo hace muy popular entre las personas que hacen dieta. Los granos de maíz de alta calidad son regordetes y uniformes, con una textura densa, sin impurezas y de color brillante.
9. Frijoles mungos
Los frijoles mungos son de naturaleza fría y ricos en nutrientes. Son un buen producto para prevenir el golpe de calor. Se puede preparar en varios pasteles, fideos, fideos y preparar frijol mungo Daqu y shochu.
10. Frijoles adzuki
Los frijoles adzuki rojos son ricos en nutrientes y se suelen comer con cebada. Los frijoles rojos adzuki con partículas completas y simétricas, color rojizo natural y tamaño de partícula uniforme son más dignos de elección.