Después del comienzo de la primavera, los niños deben comer más verduras calentitas y tónicas. Te recomendamos 8 formas de hacerlas. Son deliciosas y fáciles de hacer. Puedes cambiarlas todos los días.
Aunque ha sido el comienzo de la primavera, la temperatura ha sido relativamente baja últimamente, especialmente el clima frío después de la lluvia. En esta época, además de comer más "verduras de primavera", también necesitamos. coma más Algunos platos calientes, especialmente para los niños en crecimiento, deben comer menos alimentos fríos. A continuación, Rong'er comparte 8 deliciosos platos calientes que se pueden cambiar todos los días.
? Lo cocí a fuego lento durante 8 minutos y la sopa en la olla estaba casi seca. Salteé y espolvoreé con cebolla verde picada, luego apagué el fuego y saqué. La carne picada fragante, el arroz y el tofu están listos. Está tierno y refrescante, y combina bien con la ensalada fría y el salteado, todavía me encanta el sabor fresco de la carne picada.
〖Lista de Ingredientes〗
2 muslos de pollo, 3 patatas, 1 zanahoria, media cebolla, agrega la cantidad adecuada de salsa de curry
〖Pasos de preparación〗 < / p>
1. Primero preparamos dos muslos de pollo grandes, los cortamos en trozos pequeños, luego agregamos agua y los remojamos durante 20 minutos para que absorban toda la sangre del interior. Los marinamos durante 15 minutos, luego los lavamos nuevamente y agregamos. una cantidad adecuada de sal y pimienta;
2. Al marinar las piernas de pollo, prepararemos las guarniciones. Hoy usé papas, zanahorias y cebollas, primero pelamos las papas y las zanahorias. córtalos Córtelo en trozos pequeños Córtelo más pequeño y será más fácil de guisar y degustar. Yo solo usé la mitad de las cebollas, solo las corté en trozos pequeños.
3. Después de marinar el pollo, calentamos el aceite en la sartén, agregamos el pollo y salteamos primero, podemos. sofreírlo primero. Después de un rato, sofreír el pollo hasta que el color del pollo se reduzca y se pueda sacar la carne.
4. En este momento, quedará un poco de aceite en la olla; reduciendo el fuego, puedes seguir salteando las cebollas y las zanahorias. Lo principal es sofreír la cebolla para que resalte la fragancia del interior, después de que la cebolla esté blanda, agrega las papas y luego agrega algunas; rodajas de jengibre y sofreír las patatas no son fáciles de cocinar. Las sofreímos un rato hasta que las patatas queden un poco transparentes.
5. Luego agrega el pollo y revuelve. luego agrega agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes. Aquí no necesitamos agregar condimentos como vino para cocinar, porque el jugo de curry se usará más tarde y su sabor puede matar el olor a pescado.
6. Deje hervir la olla a fuego alto; Luego ponemos a fuego medio a bajo y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos, después de 20 minutos, agregamos la salsa de curry, si sientes que falta un poco de agua en la olla, puedes agregar un poco más, porque el curry en sí tiene la misma. función de recoger jugo, para que el agua no pueda ser poca, luego lo tapamos y lo ponemos a fuego lento durante otros 15 minutos.
7. Después de 15 minutos, nuestros nuggets de pollo al curry estarán listos; Se guisa y deja que suelte un poco de jugo. En este momento, puedes probar el sabor, si tiene un sabor fuerte, solo agrega un poco de sal y mezcla bien antes de servir.
El sabor del curry es realmente abrumador. La tierna piel del pollo se ha cocinado lentamente a fuego alto y se ha entrelazado completamente con el sabor de la salsa de curry. El sabor no debe ser demasiado perfecto.
〖Lista de Ingredientes〗
Patatas, sal, fécula de patata, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, azúcar, 1 cucharada de pasta de frijoles, 2 cucharadas de salsa de tomate, cebolla de verdeo picada
4. Cocer las patatas al vapor y triturarlas hasta obtener puré de patatas mientras aún estén calientes. Después de cocinar al vapor, triture las papas hasta obtener puré de papas mientras está caliente, agregue un poco de sal, triture hasta que no queden partículas de papa, agregue 180 gramos de almidón de papa y amase hasta obtener una masa moderadamente suave y dura (moderadamente suave y dura significa que puede formar una bola sin romperse);
5. Tome un trozo pequeño y amáselo hasta formar una bola pequeña y presiónelo hasta formar un pastel pequeño. Busque una tapa de botella pequeña y presiónela en el medio. forma del pastel de papa de hoy;
6. Después de que el agua hierva ¡Cocina nuevamente! Después de 5 minutos, abre la tapa y vierte agua con almidón para que espese;
9. Viértelo en un recipiente con placa de hierro, espolvorea con cebolla verde picada y puedes comerlo mientras se calienta. muy masticable y masticable. ¡No es exagerado! Todos estos son platos que se vuelven más fragantes y deliciosos cuanto más se calientan.