¿Cómo cocinar arroz al vapor en una vaporera eléctrica?
Una vaporera eléctrica, también llamada vaporera eléctrica, es un electrodoméstico común y corriente con el que se pueden cocinar al vapor pescado, huevos, carne, pasta y por supuesto, arroz. Cocer arroz al vapor en una vaporera eléctrica requiere ciertas habilidades. Primero, el arroz debe cocinarse hasta que esté medio cocido y luego cocerse al vapor en una vaporera. Cuando utilices una vaporera eléctrica para cocinar arroz al vapor, debes prestar atención a la cantidad de veces que lavas el arroz. No uses agua caliente para lavar el arroz. Presta atención a la cantidad de agua agregada y a la seguridad. con el editor.
Cómo cocinar arroz al vapor en una vaporera eléctrica
1. Pasos para cocinar arroz al vapor
1. Lavar el arroz y ponerlo en una vaporera eléctrica limpia. En la vaporera, agregue un poco de agua, la proporción de arroz a agua es 1:1,4.
2. Enciende la vaporera eléctrica, espera a que hierva el agua, cocina al vapor otros cinco minutos y saca el arroz.
3. Coloque el paño de la vaporera sobre el cestillo de la vaporera eléctrica, ponga encima el arroz a medio cocer y comience a cocinar el arroz al vapor con la vaporera eléctrica. Programe el tiempo en aproximadamente media hora. Tenga cuidado al cocinar el arroz al vapor. Hay agua en la olla.
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2. Consejos para cocinar arroz al vapor
1 Cuando cocine arroz al vapor, agregue una pequeña cantidad. cantidad al arroz La sal y un poco de manteca harán que el arroz quede suave y esponjoso.
2. Añade unas gotas de vinagre al agua y el arroz cocido quedará más blanco y fragante.
3. Si el arroz está cocido, puedes echar un poco de vino de arroz en la olla arrocera y cocinarlo un rato.
4. Al volver a cocinar el arroz sobrante, puedes poner un poco de sal en el agua de la olla para que sepa a arroz nuevo.
5. Remoje el arroz en agua fría durante una o dos horas para que los granos de arroz puedan absorber completamente el agua, de modo que el arroz al vapor quede gordito.
Cuáles son las precauciones para cocinar arroz al vapor en una vaporera eléctrica
1 Presta atención al número de veces que lavas el arroz
No laves el arroz. más de 3 veces, después de más de 3 veces, el arroz se perderá una gran cantidad de nutrientes y también se reducirá el aroma del arroz al vapor. De hecho, no es necesario enjuagar al lavar el arroz. Sólo hay que revolverlo y lavarlo una o dos veces en el recipiente con las manos para quitar el polvo de la superficie y luego frotarlo suavemente con las manos.
2. No uses agua caliente para lavar el arroz.
A muchas personas les gusta usar agua caliente para lavar el arroz. De hecho, esto está mal. El agua caliente para lavar el arroz tiene un cierto. Efecto de oxidación, que provocará que el arroz pierda ciertos nutrientes.
3. Preste atención a la cantidad de agua que se agrega.
A muchas personas no les importa cuánta agua se agrega al arroz al vapor, lo que hace que el arroz al vapor tenga un sabor demasiado duro o demasiado duro. Suave por lo tanto, quieres que el arroz al vapor esté bueno para comer, debes medir correctamente la cantidad de agua a agregar. Al cocinar arroz blanco al vapor, los granos de agua del arroz deben ser de 1,2 a 1,4 a 1. Por lo general, el agua debe estar de 2 a 4 centímetros más alta que el arroz. Si se añade arroz con cereales integrales como sorgo, mijo o arroz morado, se debe añadir una cantidad adecuada de agua. Esto se debe a que los cereales integrales son relativamente acuosos.
4. No retires la olla inmediatamente después de cocinar al vapor
Está mal quitar la olla tan pronto como el arroz esté cocido al vapor, aunque el arroz esté cocido en este momento. , la superficie es muy fina y el fondo de la olla está pegajoso al fondo del arroz. Debe mantenerse en estado de mantenimiento caliente durante cinco minutos después de calentarlo, luego desenchufe la corriente y cocine a fuego lento el arroz durante otros cinco minutos. De esta manera el arroz tendrá mejor sabor y no se pegará al fondo de la olla.
5. Preste atención a la seguridad
No lo deje a voluntad durante la operación. Si lo deja, asegúrese de apagar la alimentación. Cuando la vaporera eléctrica falla, primero debe apagar la alimentación y luego verificar la falla. Dado que la vaporera eléctrica tiene una carcasa metálica, pueden producirse cortocircuitos y fugas, por lo que es mejor pedirle a un profesional que la repare cuando se produzca un mal funcionamiento.