¿Qué comes para adelgazar?
1. Carbohidratos de alta calidad
Alimentos de índice glucémico lento y ricos en fibra.
Alta densidad de nutrientes y bajo en calorías.
Bajo en grasas saturadas, sin grasas trans.
Estos alimentos son carbohidratos de alta calidad:
Arroz integral, malanga, calabaza, ñame, raíz de loto y boniato.
2. Carbohidratos inferiores
Alimentos de índice glucémico lento y bajos en fibra.
Baja densidad de nutrientes y alto contenido calórico.
Alto contenido en grasas saturadas y grasas trans.
Estos alimentos son carbohidratos inferiores:
Fideos de caracol, patatas fritas, tartas de huevo, pasteles de mano, helados y caramelos.
Carbohidratos rápidos (coma menos)
Los "carbohidratos rápidos" se absorben rápidamente y dan hambre rápidamente, lo que hace que el azúcar en la sangre del cuerpo aumente rápidamente, convirtiendo así la grasa en un tipo de carbohidrato.
Cosas como el arroz y la harina son carbohidratos de rápida absorción.
Estos alimentos son carbohidratos rápidos: gachas de arroz, bollos al vapor, fideos, plátanos, sandía y pan.
Carbohidratos lentos (comer más)
Los carbohidratos de alta calidad se refieren a carbohidratos completos que no están procesados o están mínimamente procesados. Pueden digerirse en el cuerpo durante mucho tiempo, prolongando la sensación de saciedad y hambre sin provocar un aumento rápido del azúcar en sangre. Los cereales como el arroz integral, el mijo, el maíz y la avena son carbohidratos lentos.
Estos alimentos son carbohidratos lentos: batata morada, raíz de loto, malanga, calabaza, maíz y ñame.
Carbohidratos inferiores (rechazados)
Después de seleccionarlos, los carbohidratos con bajo contenido en fibra son ricos en azúcar y calorías, y contienen una gran cantidad de ácidos grasos trans, que son fácilmente absorbidos por el cuerpo y puede conducir a la obesidad! Como dulces, papas fritas, papas fritas, palitos de masa fritos, helados, fideos agridulces, bebidas, etc. , las mezclas de dulces y el procesamiento excesivo son carbohidratos de baja calidad.