Cómo comer y preparar hongos de bambú

Ingredientes para las lonchas de cerdo y el hongo de bambú: 250 gramos de lonchas de cerdo, 50 gramos de brotes de bambú, aceite de cocina, etc.

Método:

1. Remojar los hongos de bambú en agua ligeramente salada durante 10 minutos.

2. Cortar la carne en rodajas y triturar el jengibre, la cebolleta, etc.

3. Agrega aceite a la olla caliente, agrega el jengibre, la cebolla verde y las rodajas de cerdo y sofríe.

4. A continuación, añade la cantidad adecuada de salsa de soja y tomates con hongos de bambú.

5. Añade el chile rallado y la sal y sofríe hasta que esté cocido.