La forma correcta de comer ostras
Las formas correctas de comer ostras incluyen ostras a la parrilla, ostras fritas, ostras al ajillo, ostras al vapor, ostras al horno con queso, etc.
1. Ostras a la parrilla
Al preparar ostras a la parrilla, es necesario fregar las ostras para limpiarlas y abrir sus conchas, dejando solo la mitad de las conchas, y luego preparar una cantidad adecuada de ajo Poner el ajo picado en una sartén con aceite y sofreír hasta que esté cocido, luego preparar una cantidad adecuada de ajo picado crudo, mezclar el ajo picado con aceite de cocina, sal comestible y glutamato monosódico, y untar una cantidad adecuada directamente sobre la carne de las ostras. , luego colocar las ostras en la parrilla Colocar en un plato y hornear en el horno de quince a veinte minutos, hasta que las ostras se encojan un poco y luego sacarlas.
2. Ostras fritas
Al preparar ostras fritas, es necesario lavar las ostras frescas preparadas con una cantidad adecuada de sal alimentaria, luego quitarles la cáscara y luego agregue una cantidad adecuada de azúcar, sal y vino de cocción, luego deje marinar por un tiempo, luego seque toda la humedad en la superficie y luego sumérjala en una cantidad adecuada de almidón. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en una sartén. Freír las ostras hasta que la superficie esté dorada. Retirarlas.
A la hora de hacer ostras fritas, también puedes añadir una cantidad adecuada de alitas de pollo en polvo a las rodajas de cebolla, freírlas hasta que estén doradas, esparcirlas en el fondo del plato y colocar las ostras fritas. encima, lo que los hará más deliciosos y la forma quedará más bonita.
3. Ostras al ajillo
A la hora de hacer ostras al ajillo hay que limpiar las ostras, lavarlas y colocarlas en un plato, pelar el ajo y picarlo en trozos. Coloque la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y sofría el ajo picado hasta que esté dorado. Agregue una cantidad adecuada de salsa de ostras y azúcar y mezcle bien. Extiéndalo directamente sobre la superficie de las ostras. alrededor del plato Preparar una cantidad adecuada de salsa de soja, esparcir los fideos en el fondo de las ostras, luego ponerlos en una vaporera y cocinar al vapor sobre agua. Después de hervir la olla, cocinar al vapor durante 8 minutos. con un poco de cebolla verde picada para decorar.
4. Ostras al vapor
Cocinar ostras al vapor también es una forma común de hacer ostras. Antes de cocinarlas, es necesario enjuagar las ostras repetidamente en agua y usar un cepillo para quitar todos los restos. suciedad en la superficie, límpielo, luego póngalo en una vaporera y cocínelo sobre agua. Después de hervir la olla, cocínelo al vapor y luego sáquelo. La carne de ostra se romperá automáticamente. por dentro rompiéndolo con las manos. Sácalo y sofríelo. Solo come jugo de ajo.
5. Ostras al Horno con Queso
Cepilla la superficie de las ostras con aceite, luego hornéalas en el horno a 200 grados durante 12 minutos. Después de sacarlas, pon las fritas. ajo y queso en cada ostra, luego hornee en el horno durante 10 minutos.