¿Cómo cocinar gachas con una batidora de alta velocidad?

Generalmente, la conocida batidora de alta velocidad se utiliza para preparar gachas de arroz o leche de soja, mientras que el procesador de alimentos tiene la función de "gachas de algodón". Cuando seleccionas este programa, la máquina no hace puré el arroz, sino que lo parte en trozos y lo cocina hasta que se vuelve pegajoso. El método convencional de cocinar gachas no puede producir este sabor. Probé algunos ingredientes diferentes para la papilla de algodón. La batata morada y el arroz son los mejores, ligeramente dulces, deliciosos y de mejor color.

Compartiré el método específico porque sé que algunos amigos también tienen este tipo de procesador de alimentos rompe paredes. Es muy conveniente hacer esta papilla de boniato morado para el desayuno. Si quieres saber cómo se hace, ¡sigue leyendo!

Gachas de batata morada

Ingredientes: 40 g de arroz, 2 patatas moradas pequeñas, cantidad adecuada de agua;

Herramientas utilizadas: procesador de alimentos rompe paredes Lanxiong;

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Proceso de elaboración:

1. Preparar el boniato morado y el arroz. Pelar y lavar el boniato morado.

2. arroz y corte la batata morada en dados pequeños;

3. Ponga los dados de papa morada y el arroz en el vaso del procesador de alimentos de pared rota y luego vierta agua limpia. agregado al nivel más alto de agua en la licuadora de alta velocidad.

4. Encienda la alimentación, seleccione el modo "gachas cocidas" y la máquina de cocción rompe paredes comenzará a funcionar, lo que tardará unos 30 minutos.

5. Cuando se acabe el tiempo, la máquina de cocción que rompe paredes emitirá un aviso. El pitido indica que el trabajo ha terminado y puede cortar la energía y sacar la taza.

6. Verter la papilla de boniato morado preparada en un bol y dejar enfriar un poco.

La papilla de algodón elaborada con este mecanismo para romper paredes es dulce y espesa. No tiene un sabor tan suave como la pasta de arroz de camote morado, porque la pasta de arroz de camote morado se elabora batiendo camote morado y arroz. hasta formar una pasta y comerla en la boca. El sabor es suave, mientras que la papilla de algodón no lo es. La batata morada se ha convertido en una pasta glutinosa en polvo, pero la granulosidad del arroz sigue ahí. Se siente un poco Q en la boca y también se siente Q cuando se mastica, un poco como pequeñas perlas en el té con leche.

La papilla de boniato morado preparada queda pegajosa. Come una cucharada antes de servir. Habrá mucha papilla de arroz en la cuchara y aún se podrán ver los granos de arroz, aunque solo tardará 30 minutos. Sin embargo, la papilla de arroz cocida es pegajosa y fragante, y el sabor es muy adecuado para los ancianos y los niños.