¿Qué pescado es más adecuado para comer en otoño? ¿Qué pescado tiene los mejores efectos para la salud?
Ingredientes
Una carpa cruciana, 250 gramos de setas Enoki, 10 bayas de goji, unas cebolletas, cebolletas y jengibre.
Método de trabajo
1. Cortar y limpiar las branquias del carpín, y con un cuchillo hacer tres agujeros a ambos lados del pescado.
2. Freír en una sartén con aceite hasta que estén dorados por ambos lados, sacar y reservar.
3. Poner el pescado en una cazuela o cazuela y añadir una cantidad adecuada de agua, al menos sin tocar el pescado. Agregue el vino de cocción, la sal, las cebollas verdes y las rodajas de jengibre. Enciende el fuego alto, tapa la olla y cocina.
4. Añade la baya de goji a la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
5. Añade los champiñones enoki.
6. Sácalo de la sartén después de 5 minutos y espolvoréalo con cebolla verde picada para condimentar.