¿Cuál es la diferencia entre la cáscara de arroz y el salvado de arroz?

1. Diferentes ingredientes

1. Cáscara de arroz: los ingredientes principales de la cáscara de arroz varían mucho debido a las diferentes variedades, orígenes y métodos de procesamiento. Generalmente, el contenido de humedad es de aproximadamente 12. % , que contiene 36% de carbono, 0,48% de nitrógeno, 0,32% de fósforo y 0,27% de potasio. El contenido y la composición de la cáscara de arroz y la paja de arroz son más o menos similares, pero el contenido de ácido silícico de la cáscara de arroz es mucho mayor que el del arroz. paja.muchos.

2. Salvado de arroz: Debido a las diferentes materias primas y tecnologías de procesamiento utilizadas para procesar el salvado de arroz. La composición del salvado de arroz no es exactamente la misma. En términos generales, el salvado de arroz contiene un promedio de 15% de proteína, 16%-22% de grasa, 3%-8% de azúcar, 10% de humedad y aproximadamente 125,1 KJ/g de calorías.

2. Diferentes usos

1. Cáscara de arroz: la cáscara de arroz es una buena materia prima para materiales de colchones fermentados. Su permeabilidad al aire es mejor que la del aserrín y su rendimiento de adsorción es mayor. ligeramente inferior al del aserrín. El contenido de carbohidratos es menor que el del aserrín, el contenido de cenizas es mayor que el del aserrín y su efecto de uso y vida útil son inferiores a los del aserrín. Puede usarse solo o mezclado con aserrín.

2. Salvado de arroz: pienso para cerdos. Agregar una cantidad adecuada de harina de salvado de arroz al alimento para cerdos puede reducir los costos de alimentación.

3. Diferentes nutrientes

1. Cáscara de arroz: La cáscara de arroz contiene aproximadamente un 40% de fibra cruda (incluidas fibra de lignina y celulosa) y aproximadamente un 20% de polímeros de cinco carbonos. hemicelulosa). Además, contiene aproximadamente un 20% de cenizas y una pequeña cantidad de proteína bruta, grasa bruta y otros compuestos orgánicos. Tabla de análisis de composición química de cáscara de arroz/%.

2. Salvado de arroz: Como proteína vegetal de alta calidad, el contenido de proteína de salvado de arroz es aproximadamente el doble que el del arroz pulido. La composición de aminoácidos de la proteína de salvado de arroz es razonable, similar a la de la FAO/. Modelo recomendado por la OMS y tiene una eficacia biológica extremadamente alta. El precio es similar al de la leche y los huevos y el contenido de lisina es de 5,8 g/100 g de proteína de salvado de arroz.

Enciclopedia Baidu-Salvado de arroz

Enciclopedia Baidu-Cáscara de arroz