¿Cómo se hace el pan enlatado más popular de Calamardo?
Primero, los trabajadores añaden 15 bolsas de harina integral, harina de maíz, harina de maíz y glucosa a la mezcladora. Estas materias primas se convertirán en 3,2 toneladas de pan. Para que el producto terminado se expanda, añaden la cantidad justa de bicarbonato de sodio. La carbonato de sodio actúa más rápido que la levadura, produciendo burbujas de dióxido de carbono que hacen que el pan suba y se puede enlatar en 30 minutos. Ahora, los trabajadores colocan las latas en paquetes con cinta transportadora de una sola fila. Cuando las latas llegan al final de la cinta transportadora, otra cinta transportadora magnética las lleva a la planta de llenado. Antes de llenar, el dispositivo rociador rociará una capa de aceite de maíz en el interior de cada lata para evitar que la masa se pegue a la lata.
En segundo lugar, a continuación, otra máquina enlatará la masa a una velocidad de 150 latas por minuto, pero sólo podrán llenar la mitad de la masa porque la masa se expandirá, por lo que debe quedar espacio para que la masa ampliar el espacio. Si el frasco está lleno, explotará. Las latas deben pasar por esta máquina antes de hornear, y la máquina las cubrirá ligeramente, porque es necesario sacar las latas de la vaporera durante la cocción, de lo contrario explotarán. Ahora, los operadores colocan las latas en carros para introducirlas en el esterilizador motorizado gigante. Cuando esté lleno, los trabajadores cerrarán la tapa, encenderán el interruptor e inyectarán vapor a alta presión a 173 grados Celsius en el abdomen para calentar las latas y hornear el pan. Después de tres horas de horneado, los trabajadores abrirán las tapas, retirarán las latas y las enviarán para volver a sellarlas.
En tercer lugar, cuando la lata pasa por la máquina selladora, la tapa será sellada por la recepción. Sin aire, el moho no puede crecer, por lo que estas latas se pueden almacenar durante tres años sin estropearse. Ahora, las latas se alinean y se envían a otra línea de montaje y al taller de etiquetado en el otro extremo de la fábrica. A medida que las latas pasan por la máquina, se pueden etiquetar 18 latas por segundo. A continuación, el inspector Ed recogerá una lata de la línea de montaje y la llevará a la sala de inspección, donde la abrirán, la cortarán y se la llevarán a la boca para probar su sabor. Una vez completada la inspección, las latas se empaquetarán y se enviarán a las tiendas locales.