¿Cuáles son las recetas saludables para el equinoccio de otoño?

1. Lirio: El lirio es rico en proteínas, grasas, colchicina, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Es un complemento nutricional apto para todas las edades. Lily se utiliza como tónico para detener el sangrado, activar la circulación sanguínea, limpiar los pulmones e hidratar la sequedad, nutrir el yin y eliminar el calor, regular el bazo y fortalecer el estómago. La investigación moderna muestra que el lirio tiene evidentes efectos antitusivos, asmáticos y hemostáticos, puede aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y aumentar la actividad de la función inmune humoral. Lily también puede inhibir el crecimiento de tumores. Lave el lirio, cocínelo, póngalo en azúcar de roca y cómelo después de enfriarlo. No solo puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, sino también nutrir la quemadura media.

2. Azufaifa: Según los expertos en medicina tradicional china, la azufaifa no es sólo un alimento dulce, sino también una buena medicina para tratar enfermedades. La azufaifa es de naturaleza y sabor dulce y suave, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre cuando ingresa al bazo y al estómago. Es un buen producto para fortalecer el bazo y reponer el qi. La medicina tradicional china suele utilizar la azufaifa para tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, la insuficiencia de qi y sangre y el insomnio. Los estudios farmacológicos han demostrado que la azufaifa tiene el efecto de proteger el hígado y reducir los lípidos en sangre. Los expertos dicen que aunque la azufaifa es dulce y no tóxica, es cálida y húmeda, por lo que no se debe comer demasiado, especialmente si hace calor y humedad. Comer demasiado provocará reacciones adversas como frío, calor, sed e hinchazón.

3. Batatas: trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de los centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que los ancianos longevos aquí tienen una característica común: están acostumbrados a comer dulces. patatas todos los días, e incluso consideran las batatas su alimento básico. Las batatas son ricas en nutrientes esenciales como almidón, vitaminas y celulosa, además de elementos minerales como magnesio, fósforo, calcio y ácido linoleico. Estas sustancias pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y son muy eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento habitual en las personas mayores. Además, las batatas son un alimento ideal para adelgazar porque son ricas en fibra y pectina, que evitan que el azúcar se convierta en grasa.

4. Wolfberry: Wolfberry tiene efectos antipiréticos, trata la diabetes, alivia la tos y reduce la flema. Hervir la raíz de wolfberry y beberla puede reducir la presión arterial. En cuanto al té de baya de goji, tiene los efectos de tratar la debilidad física, el frío, el fortalecimiento del estómago, las enfermedades hepáticas y renales, la tuberculosis, el estreñimiento, el insomnio, la hipotensión, la anemia, diversas enfermedades oculares, la caída del cabello, la estomatitis y el cuidado de la piel. Sin embargo, debido a que la baya de goji tiene un fuerte efecto de calentamiento, es mejor que las personas con presión arterial alta y temperamento impaciente no la coman. Por el contrario, las personas con constitución débil, resfriados frecuentes y mala inmunidad deberían comerlo todos los días.