¿Quién no debería tomar resveratrol?

El resveratrol es un antioxidante polifenólico que se encuentra principalmente en frutas como las uvas, las bayas y el maní. Es una sustancia antiviral secretada por las plantas que puede resistir presiones externas como traumatismos, bacterias, infecciones y rayos ultravioleta. Se le conoce como el santo patrón de las plantas. El resveratrol es mundialmente famoso debido a una "paradoja francesa" de la década de 1990. En aquella época se creía que los franceses, amantes de los alimentos ricos en grasas, eran menos susceptibles a las enfermedades cardiovasculares porque bebían a menudo vino tinto que contiene resveratrol. .

Desde entonces, se ha descubierto que el resveratrol tiene efectos potenciales en el cuidado de la salud, incluidos antienvejecimiento, antidiabetes, anticancerígeno, antidemencia, etc. Sin embargo, la mayoría de estos estudios todavía se realizan en animales. experimentos y carecen de verificación humana.

El resveratrol generalmente se divide en isómeros cis e isómeros trans, pero el isómero trans es más estable (el trans-resveratrol es el más común en la naturaleza), y sus muchos efectos sólo pueden demostrarse en el isómero trans ( como la regulación de las vías inflamatorias y los efectos antiproliferativos), por lo que es la corriente principal de los ingredientes actuales para el cuidado de la salud y el principal tema de investigación.

¿Quién no puede tomar resveratrol?

Mujeres, mujeres en período de lactancia, niños y personas con disfunción hepática y renal no deben tomarlo (porque se desconoce su seguridad).

El resveratrol tiene un efecto anticoagulante, por lo que no debe combinarse con fármacos anticoagulantes relacionados (como warfarina, heparina), fármacos antiplaquetarios (dipiridamol, clopidogrel), uso no concomitante de antiinflamatorios esteroides ( AINE).

El resveratrol puede interferir con las enzimas hepáticas relacionadas con la metabolización de fármacos (como el citocromo P450, CYP1A2), interfiriendo así con los efectos de muchos fármacos comunes y puede provocar riesgos desconocidos para los consumidores de drogas, por lo que debe evitarse este medicamento. o hierbas, o consulte a un médico calificado o a una persona clave antes de usarlo.

Puede tener un ligero efecto estrogénico (que se encuentra en experimentos con animales, aún no confirmado en experimentos con humanos), por razones de seguridad, los pacientes que son sensibles al estrógeno (como el cáncer de mama, el cáncer de ovario, el cáncer de útero) deben ser evitado.

El resveratrol sigue siendo un producto de salud emergente. Hasta ahora, nadie ha sugerido que tenga efectos secundarios fuertes. Algunas personas han realizado una prueba de 29 días tomando resveratrol, tomando una gran cantidad de resveratrol todos los días. El alcohol (2,5-5 g) puede provocar molestias gastrointestinales leves (como náuseas, flatulencias, malestar abdominal y diarrea), pero siempre que la cantidad sea moderada (bajo la supervisión de un nutricionista profesional), es beneficioso para el organismo. sin preocupaciones. Pero siempre que se tome con moderación (bajo la guía de un nutricionista profesional), es beneficioso para el organismo. Siempre que no sea excesivo, no hay que preocuparse demasiado por los efectos secundarios del resveratrol.

Información ampliada

El resveratrol es un compuesto polifenólico, también conocido como astrágalo, es un agente quimiopreventivo de tumores y un fármaco que reduce la agregación plaquetaria, agente quimiopreventivo y de tratamiento de la aterosclerosis. enfermedad cardiovascular. Extraído de maní, uvas (vino tinto), palmas tigre, moras y otras plantas.

En 2014, los científicos analizaron los niveles de ingesta de resveratrol humano y la mortalidad total causada por diversas enfermedades crónicas y descubrieron que la ingesta dietética de resveratrol está relacionada con la longevidad, la inflamación, el cáncer y la salud cardiovascular. Entonces, en resumen, actualmente no hay suficiente evidencia que sugiera que el resveratrol sea beneficioso. "A estas alturas, la comunidad científica no sabe lo suficiente sobre el resveratrol para garantizar que sea beneficioso o para demostrar que es perjudicial.

Método de preparación

Contiene resveratrol Resveratrol en vino

El resveratrol tiene una gran demanda en el mercado debido a su bajo contenido en las plantas y sus altos costes de extracción, la síntesis química del resveratrol se ha convertido en la principal forma de desarrollarlo.

Síntesis de reacción de Perkin. método

Utilizando 3,5-diisopropoxibenzaldehído y ácido p-isopropoxifenilacético como materias primas, se utiliza la reacción de Perkin para sintetizar primero un único. El intermedio cis se convirtió luego en un único trans-resveratrol con un rendimiento de 55,2%.

Sintetizado mediante la reacción de Heck

Se sintetizó un solo trans-resveratrol mediante la reacción de Heck. El rendimiento de trans-resveratrol supera el 70%, pero el intermedio clave es el 3,5 diacetoxiestireno. necesita pasar por tres pasos de protección, reacción de Wittig y reprotección para obtenerla.

Síntesis de la reacción de Wittich-Horner

Zhuo Guanglan y otros utilizaron ácido 3,5-dihidroxibenzoico como materia prima mediante reacciones de metilación, hidrazidación y oxidación. Se obtiene el intermedio 3,5-dimetoxibenzaldehído. y sufre una reacción de condensación de Wittig-Horner con p-metoxibenzoilmetoxibencilfosfato. Finalmente, se utilizó BBr3/CH2C para eliminar el grupo protector metilo y se sintetizó resveratrol con un rendimiento del 35,7%.

Modo de uso

El resveratrol es un inhibidor selectivo de la COX.1; una fitoalexina fenólica que se encuentra en la piel de la uva y otras plantas, utilizada para proteger las células vegetales y resistir el ataque de hongos. En animales, el resveratrol tiene actividad antioxidante intracelular y puede activar la expresión del gen SIRT1. El resveratrol es una histona desacetilasa dependiente de NAD+ que se incluye en el proceso de biogénesis de las mitocondrias y puede mejorar la actividad del receptor proliferador activado por gamma del peroxisoma **; ** activador-1alfa (PGC-1alfa) y FOXO; los efectos antidiabéticos, neuroprotectores y supresores de grasa del resveratrol pueden deberse a la mediación de SIRT. Los efectos antidiabéticos, neuroprotectores y supresores del tejido adiposo del resveratrol pueden estar mediados por SIRT, mientras que los efectos supresores del tejido adiposo pueden estar mediados por la activación de SIRT1.

Funciones fisiológicas

(1) Efecto antitumoral:

El resveratrol es un agente quimiopreventivo tumoral natural que actúa en el inicio del desarrollo del tumor. de, mejora y expansión tienen una buena actividad anticancerígena y tienen efectos inhibidores sobre las células cancerosas en cada etapa. Su mecanismo puede estar relacionado con su resistencia a la ciclooxigenasa-1. El mecanismo puede estar relacionado con su enzima antioxidante-1. Hasta el momento, la comunidad académica no ha llegado a un consenso sobre el mecanismo específico de su efecto antitumoral.

El mecanismo anticancerígeno incluye:

El mecanismo anticancerígeno incluye: ① bloquear el ciclo celular e inhibir la proliferación de células cancerosas ② promover la apoptosis de las células cancerosas; inhibir la metástasis de las células cancerosas.

(2) Impacto en el sistema cardiovascular

Los estudios epidemiológicos han demostrado que los franceses consumen una gran cantidad de grasa animal en su vida diaria, pero la incidencia y la muerte de enfermedades cardiovasculares La tasa es significativamente más baja que la de otros países europeos, lo que se conoce como la "paradoja francesa". Este fenómeno, conocido como la "paradoja francesa", puede estar relacionado con la gran cantidad de vino que consumen los franceses, y el resveratrol en el vino puede ser el principal factor protector activo.

Con la creciente incidencia de enfermedades cardiovasculares, el efecto protector cardiovascular del resveratrol se ha convertido en un punto de investigación. Puede reducir la lesión por isquemia-reperfusión del miocardio, inhibir la aterosclerosis y la trombosis, y es antiinflamatorio, antioxidante y dilatador. vasos sanguíneos, etc., y puede desempeñar un papel protector cardiovascular. El resveratrol en una concentración fisiológica (0,1 μmol/L) puede provocar vasodilatación, reduciendo así la presión arterial y reduciendo el riesgo de enfermedad cardiovascular.

(3) Efectos antioxidantes y antiradicales libres

El resveratrol es un antioxidante natural que existe en las plantas. Su mecanismo antioxidante es principalmente eliminar o inhibir los radicales libres, generar, inhibir los lípidos. peroxidación, regular la actividad de enzimas relacionadas con los antioxidantes, etc. Kimura et al. informaron que el resveratrol a 1,3 μg/ml puede reducir la hemólisis autooxidativa y la hemólisis oxidativa inducida por H2O2 de los glóbulos rojos de rata. A 1,3 μg/ml, el H202 induce la hemólisis oxidativa de los glóbulos rojos de rata e inhibe la peroxidación lipídica en el corazón, el hígado, el cerebro y los riñones de ratones in vivo e in vitro. En los últimos años, las funciones fisiológicas del resveratrol como antioxidante y eliminador de radicales libres han atraído una amplia atención, porque estos metabolismos fisiológicos están implicados en diversas enfermedades fisiológicas como la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer, la hepatitis viral, etc., y están estrechamente relacionadas con la salud humana.

(4) Efecto antibacteriano

El resveratrol es una fitoalexina natural reconocida. Cuando las uvas y otras plantas se ven afectadas por condiciones adversas como infecciones por hongos y radiación ultravioleta, el resveratrol se acumula en el alcohol correspondiente. partes de la planta en respuesta a condiciones adversas.

Li Yongjun et al. utilizaron resveratrol para realizar experimentos antibacterianos in vitro contra MSSA, MRSA y CONS Staphylococcus aureus. Las CIM90 de MSSA, MRSA y CONS fueron 0,512, 0,512 y 0,256 mg/mL respectivamente, lo que indica que. resveratrol Tiene un fuerte efecto antibacteriano sobre Staphylococcus aureus.

(5) Efecto antienvejecimiento

En 2003, el profesor de la Universidad de Harvard David Sinclair y su equipo de investigación descubrieron que el resveratrol puede activar el acetilo. El descubrimiento de enzimas que prolongan la vida útil de la levadura ha provocó un aumento en la investigación antienvejecimiento sobre el resveratrol. Hasta ahora, los estudios han confirmado que el resveratrol tiene el efecto de prolongar la vida útil de levaduras, nematodos, moscas de la fruta y peces inferiores.

(6) Efecto del estrógeno

El Dr. Gehm.B en Estados Unidos descubrió en 1997 que la estructura química del resveratrol es similar a la del estrógeno-dietilo. El hexanebestrol es muy similar. Puede competir por el espacio de unión de los receptores de estrógeno y activar la transcripción de genes que responden a los estrógenos.

(7) Modular el sistema inmunológico

Gao Lu et al. Establecieron ratones modelo inmunosupresores y observaron los efectos de diferentes dosis de resveratrol en la función inmune del cuerpo. Los resultados mostraron que diferentes dosis de resveratrol pueden aumentar significativamente la tasa de fagocitosis, el valor de hemólisis sérica y el número de formadores de anticuerpos en los ratones modelo inmunosuprimidos. células, tasa de transformación de linfocitos e inhibición de la inflamación del oído en ratones (es decir, hipersensibilidad tipo IV en ratones normales, el resveratrol tiene un efecto sobre la inmunidad. No hay ningún efecto obvio sobre la función, pero tiene un efecto inhibidor). sobre la reacción de hipersensibilidad tipo IV.

(8) Otras funciones biológicas

Con la investigación en profundidad sobre el resveratrol, se descubrió que el resveratrol también tiene propiedades inmunoreguladoras, antivirales. Efectos antialérgicos y protectores del hígado. Además, el resveratrol también se puede utilizar como aditivo en medicamentos, alcohol o cosméticos. Como un nuevo tipo de producto de belleza y cuidado de la piel, puede retrasar el envejecimiento humano. eliminar cicatrices, cloasma, etc.

Fuente: Enciclopedia Baidu Enciclopedia Baidu: Resveratrol