Consejos: tres formas de prevenir el envejecimiento
El primer principio: intenta que el arroz sea "ligero".
1. Arroz sin aceite
Por un lado, intenta no añadir aceite. El arroz para evitar aportar un extra de energía, para evitar una mayor elevación de los lípidos en sangre después de las comidas. Por eso, lo mejor es comer menos arroz frito, añadir salchichas para cocinar el arroz o mezclar arroz con verduras aceitosas, que también conviene evitar en la medida de lo posible.
2. Arroz sin condimentar
Por otro lado, procura no añadir sal, salsa de soja y glutamato monosódico al arroz, y evita añadir sal extra, de lo contrario no quedará. Propicio para controlar la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas.
3. El arroz con algas es adecuado para pacientes con enfermedades crónicas.
Cabe señalar aquí que añadir vinagre, kimbap, verduras y pescado crudo en el medio está en consonancia con el principio de ligereza. El vinagre en sí puede reducir la respuesta del azúcar en sangre y ayudar a controlar los lípidos en sangre. Las algas y el pescado crudo también son buenos ingredientes para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Por tanto, siempre que no se consuman verduras saladas al mismo tiempo, el kimbap es un alimento básico apto para pacientes con enfermedades crónicas.
El segundo principio: trate de hacer que el arroz sea "grueso".
1. Coma arroz lentamente y coma menos arroz.
Grueso significa comer lo menos posible refinado. arroz blanco y arroz menos glutinoso. Su respuesta de azúcar en sangre es demasiado alta, lo que es muy perjudicial para controlar el azúcar y los lípidos en sangre. Sólo consumiendo suficiente fibra se puede reducir eficazmente la velocidad de digestión del arroz, mientras que el colesterol y la grasa en los intestinos se pueden absorber, reduciendo así el azúcar en sangre posprandial y los lípidos en sangre. Esto también permite a las personas comer lentamente y comer menos, lo que resulta beneficioso para el control del peso. De hecho, la mayoría de los pacientes con enfermedades crónicas tienen sobrepeso y el control del peso es la primera prioridad en las medidas de ajuste dietético.
2. Cocine los cereales integrales y el arroz juntos.
Algunos arroces con un valor nutricional y saludable particularmente alto, como el arroz integral, el arroz negro y el arroz con germen, tienen una textura relativamente "rugosa". Aunque lo "grueso" es bueno para el cuerpo, comer 100% arroz integral todos los días resulta incómodo y difícil de persistir durante mucho tiempo. Por lo tanto, a la hora de cocinar, es mejor utilizar algunos "cereales secundarios" como arroz integral, cebada y avena para "combinar" con el arroz, y el sabor será más aceptable. Es mejor remojar las materias primas "gruesas" en agua durante la noche para que se puedan cocinar al mismo tiempo que el arroz al cocinar.
El tercer principio: tratar de ensuciar el arroz
Al cocinar gachas de arroz, es mejor no usar un solo tipo de arroz, sino arroz integral. , frijoles y nueces, espera. Por ejemplo, el arroz con frijoles rojos, las gachas de avena con maní, etc. son muy adecuados para pacientes crónicos. La adición de estas materias primas alimentarias no sólo aumenta las vitaminas B y los minerales, sino que también complementa la nutrición proteica, reduce la alimentación animal y garantiza un suministro nutricional adecuado.
Editor: ¿administrador?
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