¿Dónde está la especialidad de jalea de piedras?

La gelatina de piedra es una especialidad del distrito de Henan Xinyang_He. Su apariencia es similar a la gelatina. Para prepararla, es necesario envolver las semillas de flores de piedra con una gasa, ponerlas en agua, frotarlas y luego agregar cal. Se añade agua al agua, se revuelve bien y se espera a que solidifique, finalmente se añade a la gelatina de piedras preparada espino blanco, pasas, agua azucarada, jugo de menta, etc. También puedes refrigerar la jalea de piedras antes de comerla para aliviar el calor.

¿Cuál es la especialidad de la gelatina de piedra?

La gelatina de piedra es una especialidad de Xinyang

La gelatina de piedra es un bocadillo que se parece mucho a la gelatina para muchas personas. Puede que no le guste. Este nombre es relativamente desconocido, porque es una especialidad del distrito del río Henan Xinyang. Este bocadillo está hecho de plantas naturales y generalmente se come con rodajas de espino, jugo de limón, jugo de menta, etc.

Cómo hacer gelatina de piedra

El método para hacer gelatina de piedra es muy simple. Es similar al hielo en polvo. Solo necesitas comprar primero una cantidad adecuada de semillas de flores de piedra y. Envuelva las semillas de flores de hueso con una gasa fina. Póngalas en agua y frótelas repetidamente. Después de que no se produzca más moco en las semillas de flores de hueso, agregue agua de cal al agua, revuelva uniformemente y espere a que se solidifique.

Cómo condimentar la gelatina de piedras

Si la gelatina de piedras preparada se come directamente, el sabor puede resultar apagado. Primero podemos poner la gelatina de piedras en la cámara fría del frigorífico y. guárdelo por un tiempo, etc. Después de que la gelatina de piedra se enfríe, vierta en ella ingredientes como espino picado y pasas, y condimente con agua azucarada, jugo de menta, etc., según su preferencia.