¿Se pueden utilizar camarones guisados con azucenas? ¿No lo sabes?
Camarones salteados con azucena
Práctica:
Ingredientes:
300g de gambas frescas, 150g de azucena fresca , frijoles, ajo en polvo, jengibre picado (el jengibre puede eliminar el olor a pescado de los camarones), sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta blanca.
Gambas azucenas:
1. Pela las azucenas frescas en pétalos, lávalas y reserva.
2. Pellizque los frijoles hasta el final y hiérvalos en agua hirviendo durante un rato para evitar que se cocinen poco, porque los frijoles inmaduros son venenosos.
3. Utiliza un palillo para sacar los hilos de las gambas, lávalas y controla el agua. Cuando el aceite esté al 50% caliente lo ponemos en la olla y lo sacamos.
4. Dejar una cantidad adecuada de aceite base en la olla, sofreír el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, sofreír los frijoles, luego agregar los pétalos de lirio, los camarones, la sal, el azúcar y un poco de pimienta y remover. -freír, agregar 1 antes de sacar de la olla. Cuchara de esencia de pollo para darle frescura.
Características de los Camarones Lily:
Este tipo de Camarones Fritos Lily son tiernos, suaves y refrescantes. También puedes añadir al plato unas rodajas de zanahoria, ginkgo, etc.
Nutrientes:
Lirio: dulce, ligeramente amargo, ligeramente frío, tiene los efectos de limpiar el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y puede mejorar síntomas como como insomnio, palpitaciones e irritabilidad. ¡Los camarones salteados con azucenas pueden mejorar el metabolismo del cuerpo, refrescar e hidratar los pulmones!
Consejos:
Los frijoles contienen toxinas saponinas y fitohemaglutinina. Las toxinas sólo se destruyen cuando están completamente cocidos. De lo contrario, las personas que comen frijoles crudos son propensas a sufrir intoxicaciones. El envenenamiento se manifiesta como náuseas, vómitos, diarrea y mareos. Por lo tanto, los frijoles deben cocinarse o freírse completamente antes de poder consumirlos.